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Maruko很少上菜,有部份的原因是因為一個人煮飯其實不太好煮,另外一個部份就是懶,XD!

這次看到發送網的體驗還蠻有興趣的,干貝醬還蠻常看到的,牡蠣醬倒是第一次看到,怎麼說也要絞盡腦汁

好好的來想要怎麼上菜才行,XD!

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收到禮盒的時候,一整個就覺得高級感,而且有海的味道喔!

來自澎湖的郭家是以養生蚵起家的,澎湖的海域占有了很大的優勢,清淨的自然海水飽滿肥厚的鮮蚵是郭家自豪

的牡蠣,而這裡的鮮蚵是有通過水產認證的老實蚵,可見在品質上有一定的水準與品質。

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送禮自用兩相宜的禮盒採用的是冷藏宅配,禮盒的包裝保留了傳統的懷舊竹簍,盒面則是非常有值感的

瓶身包裝。

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DM介紹著郭家的養殖故事,可以感覺到店家在養殖鮮蚵上,非常用心與努力。

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好醬禮盒是綜合包裝的兩瓶組,有一瓶牡蠣醬和懷石干貝醬,另外還介紹著各種品嚐的食用、烹調方法。

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好醬禮盒組 NT780

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瓶身是塑膠的瓶子,全程採用低溫方式運送,進行高科技新型態實品殺菌,即使是海鮮食品,也不太需要擔心

時才會不新鮮,上頭的牛皮包裝,更增加了商品的質感。

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商品的保存期限並不是很長,所以要盡可能的即早實用完畢比較好。

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澎湖的新名產牡蠣醬是全國首創感覺就很厲害,牡蠣還是維持的非常飽滿,不過不管是牡蠣醬或者干貝

醬都是有加微辣在裡面。

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單吃牡蠣的話,會覺得比較鹹一些,建議可以搭配著白飯、白粥一起吃會比較好。

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懷石干貝醬比較特別的是採用的是一整顆干貝粒,不加入小魚乾及蝦米,單吃覺得實在是太奢侈了,XD!

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準備要來炒菜囉!我選的是使用空心菜炒干貝醬,可以加好多干貝,也太讓人開心了,這一道料理在餐廳的

化,隨便都要200起跳,而這樣一大瓶干貝醬才380元,CP值可以說是非常高。

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先用橄欖油加入蒜片爆香以後,再將空心菜炒到8分熟,加入干貝醬是我的做法,這樣干貝才不會被弄碎,

另外醬汁也能跟青菜跑出的水份融合,而我並沒有另外再加入其他的調味料。

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一大盤干貝醬空心菜就完成囉!

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另外準備的是鮮蚵炒蛋,也不知道為何會有這個想法,應該覺得這樣會很好吃,是來自蚵仔煎的想法嗎?XD!

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但我選擇把鮮蚵醬拌入生雞蛋中,這樣一整個味道會融合在雞蛋中。

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果然煎出來的煎蛋多了一個海的鮮味,非常的香,加上牡蠣醬本身的醬汁,香酥的蚵蛋一整個大加分。

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輕鬆的兩道菜完成囉!完全沒功夫,只靠兩瓶美味的醬就完成了。

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隔天又做了炒飯,有青菜、雞蛋、干貝是不是超極滿足,輕鬆一瓶干貝醬再加也可以簡單料哩,另外蒸魚、夾

麵包當早餐吃都是不錯的選擇,再繼續期待下次的上菜吧!

來自澎湖名產郭家賜福是非常值得推薦的伴手哩,如果到澎湖旅遊的話,記得要把他提回來才可以,XD!

明年預計要在澎湖開一家有實體店鋪的餐廳,到時來澎湖旅遊又更有口福了。

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店家資訊:

郭家賜福

官網:http://blessedoyster.com.tw/

粉絲團網址: http://www.facebook.com/blessedoyster

地址:澎湖縣白沙鄉講美村15號

電話:06-9932401

 

特約金牌  

 

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