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店家資訊：竹の丼飯屋

地址：台北市中正區羅斯福路四段92號1F(水源市場內)

營業時間：11:00-14:00，17:00-19:30

在台北市內公有市場大部份都設置在室內，除了有空調以外，也有不少平價的市場美食，從西湖市場、南門市場、

到水源市場的樓層都有設置美食區，大概就是一個有冷氣得攤販美食，走入市場也可以感覺到不論是環境或者用

餐都乾淨許多，更厲害的是市場美食各各臥虎藏龍，絕大部份的美味來自於價格親民會拉高CP值，除了便宜又大

碗以外就是特別好吃，這跟一般的傳統市場不一樣的地方就是傳統市場內有賣熱食的攤販，不過就是各自獨立的

個體戶，而在公有市場內除了要注意衛生以外，也是一個輸人不輸陣的競爭之地。

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好不容易在正餐時間來到了公館，除了來上個課以外，自己也安排了口袋名單午餐，來了幾次水源市場，而這家

丼飯屋營業時間可是非常短，要來品嚐可要抓緊正餐時間。店裡的主人是兩個年輕人，製作丼飯的老闆可是非常

的潮流派，大滴汗小滴汗看起來還是很帥氣，哈哈！老闆娘也非常漂亮拉！重點是忙歸忙，還是服務有佳！

這裡的丼飯價格從65-80元不等，加個味增湯只要5元。在水源市場內每一個攤販都有自己的座位區，而竹的

丼屋的座位區靠門口，雖然室內有空調，用餐時間可能是每一家的鍋爐正是熊熊烈火，其實還是有一點熱，不

過5元的味增湯還是要加一下啊！正在等候餐點的同時，連我後面的學生都覺得便宜。

丼飯的種類就是很常見的種類，有圖片和敘述的MENU是現代人比較直接的選擇，比較特別的就是店內的招牌

南蠻雞丼，而我就是為了它而來的，芝麻豚丼好像也挺不錯的，是說在台北市要到哪裡找70元的日式丼飯，70元

可是連一個便當都買不起的價格。這就是市場美食的魅力所在。感覺公有市場租金應該比較低，才能提供更平價

的料理。

不管是外帶或內用採用的是先排隊點餐付款，再找位置坐，等待送餐時間約10分鐘左右。

他的對面也是我的口袋名單炒麵飯，至今還沒有機會吃到，只好下次再來介紹了。

南蠻雞丼飯 NT70 (+5元味增湯)

看看這個組合，從餐具到擺盤完全不輸外面的店家，其實還蠻有質感的。

我的這款南蠻雞丼他其實就是炸雞飯上面再淋上邪惡的美乃滋，白飯上面有鋪了一層高麗菜，而白飯上和炸雞

上有再淋上日式的酸甜醬汁，上頭再擺上了青蔥絲，視覺感100分。

而這個炸雞是去骨的雞腿肉，配上了白飯其實一點也不膩口，因為酸酸甜甜的醬汁提升了整體感的風味，而上面

淋上的是日式的美乃滋，也是比較甜一些，可以隨喜好添加桌上的七味粉，又是另外一種風味，我這天雖然不是

很餓，有請店家幫我做飯少，其實份量也是蠻多的，而我竟然扒飯指數也有80分，這果然是我口袋名單中的極品

美食。

已經飽到不行了還要來喝這個很大碗的味增湯，配料很簡單只有豆腐，不過味道還不錯。單點的話是15元，點

丼飯加點的話就是再5元，實在沒有什麼好挑剔的。

美味這個名詞老實說不單只東西好不好吃，大概就是一個整體感加上價格的評價，對我而言它是一個有85分以上

的高CP值美食，畢竟在台北樣樣破百的一頓飯，更別說是異國風味的料理，下次一定還要再來吃吃看別款，如果

我只想要飽餐一頓，又想要兼顧滿足感的話，這家臥虎藏龍的市場美食是不錯的選擇。

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