Maruko已經搬家囉～http://www.maruko.tw/

楓露 find the life kitchen / 台北市中山區南京東路三段8號2樓

火紅的楓露星球甜點早已是近期最具有話題性的餐廳，這次參加了愛評網的體驗活動來到了這家楓露find the life kitchen

只不過因為之前訂位忘記預約楓露星球，讓自己這天的來訪有一點失望，不過還是蠻喜歡這天的午餐，帶著老公和婆婆

來用餐，沒有限時的的楓露可是以100元低消就可以無限時的提供悠閒的用餐時間，這對於現在的消費型態實在是非常

不一樣的選擇，用餐時間最怕被時間追著走，難得可以好好享受美食實在是一件非常棒的事。

<<<<歡迎加入Maruko與美食有個約會粉絲團>>>>

這家楓露廚房是八月中才新開幕的餐廳，來自不同領域的四個大男孩，以日式與西式料理結合開立楓露廚房，並以

特別的楓露星球淋上不同的熱甜醬打響名號，巧克力星球融化的瞬間，可是讓每個人驚呼連連，更位於建國與南京

東路口洛基飯店的二樓，擁有了各種美好的因素，卻提供平價更不限時的用餐空間，可是不少人聚會的新首選。

正逢萬聖節前夕，餐廳的裝潢融入了萬聖節的氣氛為主題，更添增了不少氣氛。

如果從洛基飯店的電梯上二樓，就會看到這個感應的骷髏，除了沒有腳以外，還會爬行發出怪聲，可是非常的嚇人。

一進到店內歡迎的聲音竟然是 いらっしゃいませ(歡迎光臨的日語)，這裡提供不少料理，以日式食材結合義式風味的

三明治、義大利麵，另外有有飯類、排餐，更不能錯過的這裡的甜點。

位於二樓的楓露廚房空間可是非常大，將近可以容納100人，感覺也可以來這裡辦個派對或者主題聚餐都是不錯的選擇。

半開放式的廚房並將廚房平台呈現較低的高度，廚房的環境可是一目了然，除了吃美食以外，眼睛也吃視覺享受。

全天供餐的楓露廚房更提供了調酒類、咖啡、點心、冰沙，選擇非常的多樣化。

另一區的用餐空間，天花板都是蜘蛛絲，XD！另外也有可愛的魔鬼燈籠小裝飾在牆上。

剛好位於轉角處的餐廳，二樓更有180度的觀景，用餐空間非常舒適，不過空調還蠻強的。

自助區可以自行取用的開水，不過人員並不會先行告知，通常都是你問了才會告訴你。感覺要先行告知比較好。

除了三明治供應的時間為18:00前以外，其他的餐點都是全天候供應的。

這次體驗的內容包含了沙拉*1、前菜*2、三明治*1、義大利麵*2、甜點*1、飲品*3等三人份的餐點。

松露燻雞百菇義大利麵 NT280

點完餐以後過沒多久就先送上了義大利麵，跳過了沙拉、前菜竟然就先上了主食，實在令我們措手不及。

這一道燻雞百菇義大利麵上頭擺上了松露醬，有別於一般的做法，可自行將松露醬拌入麵中，份量並不多，一整份的

氣味還蠻不錯的，而這裡的餐點主要以單點供應。

日式炙燒鮭魚三明治 NT260

第二道送上的三明治，可以自選麵包做搭配，帶有一點生的鮭魚肉只有將表面稍微炙燒過，油脂非常豐富的鮭魚吃起

來可是非常滑口，裡面搭配的沙拉雖然看起來很邪惡，不過吃起來卻沒有那麼膩口，底下還搭配了番茄和生菜，而一

旁附的竟然是地瓜薯條。

水果三重奏 NT220

接個送上了沙拉，很詭異的上餐方式，其實這道上沒多久，另外點的餐點除了甜點以外在10分鐘內全部上齊，上菜

速度非常快，很適合很餓的人，最後沙拉就被我們擺在最後吃，反正本來就是冷的，水果沙拉非常漂亮，搭配了兩

種醬汁，擺上了各種水果、生菜和堅果，另外還有表面微脆的焦糖香蕉，如果要把它當作一份主食或者甜點也是非

常棒。

炙燒超大干貝三點盛 NT350

非常大氣的炙燒干貝以為是日本料理，左邊的搭配的是明太子沙拉醬、中間的則是油醋醬、最右邊的則是搭配鮭魚卵，

干貝稍微炙燒過，吃且來非常軟，鮮度也非常夠，還是第一次在這樣的餐廳吃到生干貝，以為是日本料理的創意風味。

海膽明太子義大利麵  NT320

這裡的麵條大部分是使用細扁麵，醬汁沒有非常濃厚，義式的風味也不是這麼強烈，算是比較溫和的義大利麵，上面

加上一顆溫玉，一整份就是和風洋食。

楓露塔塔醬炸雞 NT190

炸雞的份量非常實在，使用了整支雞腿製作成五大塊炸雞，表皮比較硬一些，裡面卻是非常鮮嫩，而另外淋上了塔塔醬

邪惡指數可是破錶。

黑糖拿鐵 ＆ 香草拿鐵 NT120

吃完了午餐另外選了三款飲品，咖啡使用的杯子是兩層的隔熱杯，外面拿起來不燙，咖啡溫度卻是蠻剛好的，我喜歡

我的黑糖拿鐵，融化以後上面會呈現一層焦糖，吃起來會有一點脆脆的，搭配濃郁的咖啡這也算是台灣的創意咖啡。

夏朵綿派 (莓果森林)  NT250

和楓露星球相較下，這款甜點也是非常特別，外層看起來像是蛋白霜結合了鬆軟的蛋糕，卻是一放入口中就會融化，

大概就只剩下上層水果的味道，我的莓果森林搭配上百香果其實不是那麼適合，如果淋上莓果醬應該會比較好一些。

四季水果茶 NT150

媽媽點了熱水果茶，調整了甜度，整體的味道還不錯。

整個午餐下來，其實還有蠻多需要改進的，雖然服務人員最後有問我們覺得今天的用餐還滿意嗎？我告知上餐速度太快

了，服務人員回答了我："好的，沒問題"，老實說好像也沒有回答到我，感覺應該是要說這個部份我們會在調整，他的

回答比較像制式化的回覆，送餐送很快，收餐盤卻不是很勤快，不過餐點表現上還算不錯拉！

店家資訊：

楓露 find the life kitchen

地址：台北市中山區南京東路三段8號2樓

電話：02-2518-9911