i CREMERiA / 香港廣東道17號海港城海運大廈OT-G03A號舖

聖誕節這天想要來一個應景的主題,看來看去大概只有這次去香港吃的這家i CREMERiA最符合聖誕節

 

綠色的抹茶聖代加入了繽紛的甜品搭配,彷彿像聖誕樹般華麗。

這是我和抹茶毛的香港旅行,托她的福一同來到香港,而這次的旅行除了工作以外,其他的時間我們就

是一個主題聖誕風和直擊抹茶專賣店,再次來到香港並沒有想像的陌生,找路的時間花的比較少,而香

港的商場通常都距離地鐵站很近,對於愛來香港購物的人而言更是像家裡廚房一樣,常常就來血拼一下。


這次來到的這家i CREMERiA是第二家分店,第一家店是位於銅鑼灣,海港城的分店華麗不少,也有

座位區,不過海港城是一個很大的購物商場,要花一點時間才能找到想要去的店,如果想要在這裡逛

街的話,大概也可以逛上半天,保證腳會痠死。


i CREMERiA其實是一家霜淇淋專賣店,老闆是日本人,最著名的就是使用來自日本新鮮直送的當季水

果製作聖代,而香港人稱霜淇淋為雪糕,聖代則是叫做芭菲,而特別的是這裡還有來自京都抹茶森半的

抹茶原料製作的霜淇淋,與來自北海道的十勝紅豆,少見的日本抹茶風也在香港吹起了一股熱潮。


而目前當令的新鮮水果聖代則是來自日本岡山縣的巨峰葡萄,一杯聖代的價格有一點嚇人,竟然要快

台幣400元,在香港吃道地的港點是非常便宜的,不過香港大概和台灣差不多,外來的食物都是貴得嚇

人。另外還有來自高知縣的茶大福也是這裡相當有特色的商品。


i CREMERiA其實並非一家抹茶霜淇淋專賣店,也非日本直營海外分店,而是一家來自使用

日本產地直送原料製作的霜淇淋專賣店,卻還是一家非常有人氣的甜品專賣店。


印上LOGO的湯匙看起來非常有質感,其實是塑膠的,卻感覺像鐵湯匙一樣的有質感。


除了季節性的新鮮水果聖代,抹茶霜淇淋也是這裡的主打商品,更選用了來自北海道的鮮乳

製作牛奶霜淇淋,從一般的霜淇淋到聖代選擇非常多種。


店內的座位不多,正逢聖誕節前,用餐桌上的聖誕樹相當華麗。木質的桌椅也是添加了不少

貴氣。


高知縣沢渡茶大福芭菲杯 HK53


這款是抹茶毛選的,他很愛很抹的味道,這款的最底下使用的是抹茶凍加上了抹茶霜淇淋,上面再

擺放上一顆茶大福,和我雙口味的聖代比起來抹茶相當濃厚,不會太苦味道卻很香醇,而茶大福我

大概是吃了一小口,味道已經有一點失憶,這個來自高知縣沢渡產地直送的茶大福裡的內餡有豆泥

和茶葉融合的香氣卻沒有想像中那麼甜,味道其實很特別。


柚子抹茶十勝紅豆芭菲 HK56


以聖代一杯折合台幣大約200元的價格我是可以接受,如果是新鮮水果聖代400,我應該是有一點

荷包很薄的感覺,而我選的這款是雙色的抹茶牛奶聖代,比起單吃抹茶霜淇淋多了一個牛奶的香醇

紅豆看起來雖然顆顆分明,卻很綿密,底下還加入了抹茶凍、柚子醬等等配料,非常豐富。

雖然盛裝的容器都是透明塑膠杯,不過還是蠻漂亮的。


而看起來像栗子的其實是一顆栗子白玉,裡面還包入了栗子餡,吃起來非常有幸福感。而一口挖到最

底層的柚子醬竟然和抹茶並不是那麼衝突,柚子醬搭配上抹茶竟然有一種絕妙的滋味,還讓我蠻驚喜

的。



不得不稱讚一下這家i CREMERiA,雖然不是來自日本的海外分店,來自日本的老闆卻有著獨特的堅持,

使用了來自日本產地的原料與食材製作甜點,卻在香港大受歡迎,也是媒體爭相報導的人氣名店,即使是

有一點寒意的冬天,如果你也是一個抹茶控的話,來到香港旅遊一定要造訪一下這家i CREMERiA,一定

會有不錯的幸福感。

 

i CREMERiA

地址:香港廣東道17號海港城海運大廈OT-G03A號舖

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