Maruko與美食有個約會:幸福是我遇見了你,我們遇見了美食

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2014走訪日本的時候就知道有這家PABLO半熟起司塔人氣名店,不過礙於我本人是怕奶一族,那時San

就說想吃,可是我最後還是沒答應他,哈哈~後來近期在大阪、東京都陸續有了內用區店舖,我就想到之

後再去日本就帶老公去吃,沒想到竟然PABLO要來了,而且還有內用區,早就蠢蠢欲動的我,正迫不及待

想要出發,卻又很怕被老公揍。



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開幕當天抹茶毛就約我來排隊,多虧我們有了很罩的強哥Alex,在早上8點20就抵達,讓我們在第一批就

能順利到店裡用餐,當天早上10點正好有開幕儀式,我竟然還參加了剪綵典禮,一整個被強哥翻白眼。


這家來自日本的PABLO,第一家台灣海外分店選擇HOYII北車站的美食商圈,這個地方除了有第一家

來自香港的添好運以外,地下一樓的美食街更有來自日本的登台美食,大概在這裡至少有五家以上,

而PABLO的外帶區就位於一樓,內用區則是在B1,B1餐廳旁也有一處外帶區。可以分散這群忘不了

日本美食的日本控。


目前硬體設備與原物料皆從日本進口,從製作、烘烤也是從日方派人來台技術指導。


強哥算是排在很前面,我們大概是第一批客人,前200名客人消費滿500元以上還會贈送一個漂亮的杯子

,店內的用餐空間不大,位置卻是安排到連走道都沒有,坐在最裡面的別說要走出去,連服務人員要送

餐也走不進來,不過店員還算蠻親切的拉!因為當天內用的客人,也可以在購買外帶區的六吋半熟起司

塔,所以結帳的時間花了非常久。


櫃檯的後方就是廚房製作區,雖然說排隊的人潮的確等了很久,畢竟製作的時間也需要烘烤,如果不是

工廠直送的話,通常就是需要花上時間等待。開幕第一天根本供不應求,又有著強大的開幕優惠,一大

早就吸引了不少人來排隊等候,也是因為去過日本旅遊的遊客,都嘗試著想要把這個起司塔帶回台灣,

現在在台灣竟然就可以買的到一定要來啊!


內用的起司塔是提供四吋的,除了經典原味以外還有抹茶、巧克力為基底的半熟起司塔,另外還有特

別的金牌起司塔也非常吸引我,飲品連外帶區也可以選購,而內用的低消一人是250元並收取10%,

目前內用的餐點並沒有提供外帶的服務,不過用完餐可以加購外帶區的品項!


在日本也是非常受歡迎的人氣半熟起司塔究竟有怎麼樣的魅力,引起了我的好奇,畢竟我並不是螞蟻控

,自從知道PABLO也有內用區以後,也會想要嚐試一下。

外帶的尺寸皆為六吋,不過其實並不會很大一個,2-3人吃剛剛好,據服務人員表示外帶的話常溫可以維

持六小時,冷藏可以保存三天,可以冷藏直接取出食用,也可以再加熱吃,不過當然還是當天吃最美味。

外帶區也有飲品、餅乾可以選購。相對的製作及等待餐點的時間可能又會再延長。


內用的展示區也有1:1大小的食品可以參考。


而餐巾紙與濕紙巾也都有印上LOGO


把甜點當早午餐吃的我們以為是八個人來用餐嗎?其實我們只有四個人拉!一開始店員還建議我們要不

要先點幾個,不夠可以再加點,然後我們根本沒在聽,其實強哥是想要帶一個給女友,而我是想要安撫

一下在大阪沒帶老公去吃的愧疚,然而抹茶毛則是不想放過任何一個上面有綠綠的食物。


金牌起司塔 NT158


這個金牌起司塔引起我的興趣是上面脆脆的焦糖,是用噴槍另外再烤上去的,吃的時候就會很像吃焦

糖布丁上面的糖衣一樣,而底下則是相當濃郁的起司蛋糕,也是當天最被大家認可的一款甜點。


抹茶金牌起司塔 NT158

毛妹點的抹茶起司塔的味道比較多層次一些,雖然是使用了宇治的抹茶粉,不過起司的味道還是比較

偏重一些。


抹茶白玉紅豆 NT328

這款半熟起司塔,除了內用以外也有提供6吋的外帶,不同的就是沒有印上LOGO,另外附上了香草冰淇

淋和黑糖漿就是內用的組合,而雖然切開的時候看不太到白玉,吃到的時候還是會有一點驚喜感,但據阿

毛表示,覺得抹茶的味道不夠重,而我是大概吃了一口就差不多已經忘記它的味道了,不過外層的塔皮吃

起來很香酥,還有糖的顆粒在塔皮上,吃起來卻不會太甜膩,而塔皮則是非常的加分。


原味半熟起司塔 NT278 (杏桃糖漿&香草冰淇淋)


莓果半熟起司塔 NT328 (綜合莓果果肉漿 & 莓果冰淇淋)


強哥和我的都是原味的半熟起司塔,差別就在我的是綜合莓果果肉的醬和莓果冰淇淋,因為我還是想

要嘗試看看原味的經典款,另外如果附上了果醬,我一定就敢吃了。


一切開半熟起司塔,最讓人無法抗拒的就是流出來的半熟起司。老實說味道沒有我想像的這麼奶,

同行的毛妹在日本有吃過經典原味,他覺得日本的比較好吃,而我在日本沒吃過,我個人認為塔皮

很加分,半熟起司餡很誘人,奶香味卻不是那麼足夠。


而這個莓果醬卻是非常的讓人滿意,搭配上半熟起司,滑嫩的口感,比單吃原味的還好吃。

香草冰淇淋和莓果冰淇淋都還不錯,也不會過甜,結果還跑去吃了衛斯理哥的肉桂蘋果,也超棒的。

然後他也說日本的比較好吃,哈哈~


離開的時候幫老姐外帶了一個六吋版的經典原味半熟起司塔,其實還蠻迷你的一個。


然後一定要炫耀一下開幕首天前200名內用的客人結帳金額滿500元就有玻璃杯,不過這都是強哥的功勞

,覺得流淚。


日本登台美食真的是如雪片般地飛來,店內還有可愛的造型紙板可以拍照,不得不說這裡除了視覺驚喜度

以外,還是蠻逗趣的用餐環境,我個人覺得半熟起司塔上面烙上的LOGO外帶的看起來比較美一些,內用

4吋的,每個都不夠漂亮,有一點可惜,不過整體上加上等待沒有太久還有杯子拿,其實還算蠻滿意的,

相對的正逢開幕期間也許有很多人排隊等待了很久,一部份的原因除了現烤的起司塔以外,店內並沒有限

制用餐時間,所以建議可以等待熱潮過後或者早一點來排隊會比較好,目前PABLO也有考慮再找其他的據

點,所以如果沒有像我一樣等不及第一天就要出發的人,可以再等等囉!


PABLO 半熟起司塔

地址:台北市中正區忠孝西路一段367號1F/B1

電話:02-2370-3678

營業時間:外帶10:00~22:00/內用11:00~22:00


延伸閱讀:【台北】來自日本人氣登台美食懶人包總整理(105.1.16更新)

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留言列表 (4)

發表留言
  • 愛吃鬼MissQ
  • 太厲害了!!!
  • 黑啊~
    是汗我一起去的朋友厲害
    不是我~哈哈

    Maruko 於 2016/01/19 11:20 回覆

  • 悄悄話
  • 老K
  • 衝好快呀
    可惜這個老K不敢吃呀XD
  • 真可惜~
    我也怕奶
    不然我在日本就吃了
    哈哈~
    但如果淋醬我敢吃耶~

    Maruko 於 2016/01/19 11:23 回覆

  • Martin Pneg
  • 最近這家好紅阿,聽說排隊要排到地老天荒

    我等過了人潮再去試試~~(想想當年的甜甜圈還有蛋塔,哈)
  • 好像是第一天~
    現在好像又還好

    Maruko 於 2016/01/19 11:24 回覆