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農村好物。好農。好物。好食光從105年4月1日至105年6月30日在誠品生活松菸店B2F與誠品生活信義店

B2F時間展出,來自中部地區彰投雲嘉地區的嚴選好物從農產品到地區特色文化商品帶入了台北都會區,

這些來自彰投雲嘉的農村小農經由行政院農委會水土保持局南投分局的協助,透過展期到台北地區推廣

地方特色,讓更多民眾可以了解到原來在地的農村也有很棒的農產品,不再只提供給社區的民眾,經由

推廣也可以讓更多人了解到還是有很多人對這片土地的熱情與愛仍然繼續延續著~

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這次共有20項來自彰投雲嘉地區的農村好物在誠品松菸與信義店展出,從可以入菜的苦茶油、菜脯、黑麥

芽到可以飲用的魚池鄉紅茶、冷壓胡蘿蔔汁及工藝品都是這次推廣的重點,假日期間更會不定期提供主題

商品的分享活動、試吃、試飲,在台灣還是有很多小農,只懂得耕耘而不太會行銷商品,在台灣最常見的

就是被盤商剝削,辛苦耕種的小農仍然為著一粒米、一個稻田辛苦耕種一生,這次透過水土保持局南投分

局的協助,小農也可以透過這個農村好物的平台推廣自己的產品。

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這個展期不但是定點的攤位更提供與小農合作的飲品,在這裡也可以品好茶,進而將自己喜愛的產品

帶回去。在台北市這樣提供農村好物的分享並不是很多,不用走入農村也可以看到農村好物,應該會吸

引不少媽媽阿姨來這裡,而誠品生活松菸店更是不少觀光客喜愛來的地方,如果能將產品推廣到世界各

地,也是非常棒的事。

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而農村好物的這個櫃位也有提供座位區。

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這裡也有販售阿甘薯叔的產品,店內有供應單個的購買,如果喜歡的話也可以把整盒帶走,這個來自雲林

水林鄉台農57號的地瓜也是中部地區地瓜種植最大的產地,甜度可是非常的高,目前的經銷地點以雲林地

區或宅配為主,如果曾經走訪雲林的話,也許也知道這家阿甘薯叔。

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本次推廣的20項商品都有在攤位上販售。

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在政府的協助下,小農開始從慣行農法轉變為自然農法種植作物,在加工過程中更堅持不加入化學添加物。

用一個故事、一個真誠分享著屬於這個大自然的給的環境開發著各種農村的資產。

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除了好茶好飲以外,更特別的是來自彰化與南投的工藝品也是這次推廣的之一,少見的磚雕與漆藝也是中部

地區特有的藝品。

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菜脯乾 (嘉義縣布袋鎮東港社區) NT100/袋裝 ;NT200/罐裝

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來自嘉義縣布袋鎮東港社區的菜脯乾,使用的是無毒種植的白蘿蔔再以自然風乾、不添加防腐劑的方式

製作菜脯乾,使用的時候需要再浸泡過五分鐘,可以製成菜脯蛋、菜脯雞、滷肉、炒飯等各種料理,價

格實在,用途更是非常多,而透過嘉義縣布袋鎮東港社區發展協會的協助與每年SGS的檢驗認證,與行

政院農委會水土保持局南投分局的協助,在產品上註明成份、保存方法、生產單位聯絡資訊等相關標示

符合規定,才能夠上架販售,而商家表示這個菜脯沒有保存期限,更是一個放越久越有味道的老菜脯。

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勝嘉商店純手工麥芽膏 NT290/瓶 (容量400g)

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來自雲林縣大埤鄉嘉興社區的手工麥芽糖,使用了自己培育的新鮮有機小麥草及糯米,遵循古法將糯米蒸

熟、經由發酵5-8小時再使用真空濃縮機低溫萃取、並使用超音波清洗玻璃瓶烘箱高溫滅菌、製作純手

工的麥芽糖,由於感品無添加任何化學物,開封後須儘快食用,養生黑麥芽可以直接沖泡成飲品、甜湯或

製作烘焙的糕點中添增風味,滷肉的時候加入一點黑麥芽也可以使滷肉更香。

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而農村好物的櫃上更有提供各種飲品,除了使用了阿甘薯叔的地瓜製作成各種飲品、並提供

與地瓜相關的點心、更可以喝到來自南投縣魚池鄉的拾叄村好茶。

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店內更提供特別的甘蜜飲,經由台農57好地瓜萃取出得甘蜜製作方法可是相當的不容易。

加在飲品中更能添增風味。

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地瓜鮮奶 NT120

當天品嚐了一杯地瓜鮮奶,濃純的地瓜香味感覺像似在地瓜園中翻滾般,地瓜泥與鮮奶的融合,除了可以增

加飽足感以外,甜而不膩的地瓜香更能夠感受到滿滿的甜蜜滋味,從來沒喝過地瓜鮮奶,沒想到這個味道這

麼讓人喜歡。

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每次總是要走入農村才能感受到這片土地的美好,農村好物推薦了二十個堅持以自然農法、強調無添加、

自然的製程、並具有機認證無毒標章的。標榜自己敢吃也愛吃的特色小農自產自銷的農產品,現在在台北

市內由誠品生活松菸店與誠品生活信義店的農村好物共同協助推廣,找時間來這裡逛逛,才會發現屬於自

己生長這個土地的另外一種美好,而許多差一點要流失的工藝品,也經過了年輕人返鄉的幫助,保留下來

,而本次固定定點的展期至6月30日止,找個時間一定要再來逛逛。

 

文末贈獎:

獎品:勝嘉商店純手工麥芽膏乙瓶

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農村好物 (好農。好物。好食光)

地址:台北市信義區菸廠路88號B2 (誠品生活松菸店)

協助單位:行政院農委會水土保持局南投分局

 

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