東門赤肉羹

東門赤肉焿

地址:台北市中正區臨沂街56號

營業時間:AM7:00至PM3:00(周日公休)

 

前陣子因為想要使用台銀的線上換匯選擇了這個離家比較近的信義路上的台灣銀行,來到San家YouBike

為了我一個人出門時唯一的工具,如果不想搭捷運,其實就是花個10元租腳踏車就可以來回,中午來到

了東門捷運站其實也是想來吃東門赤肉焿,久聞東門赤肉焿響亮的名號,走進市場中這天想要來尋找一個

老味道。

 

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東門赤肉焿位於東門市場的外圍,如果從金山南路一段的路口進去會比較快一些,如果搭捷運來的話就在東

門站下車從2號出口上來就是金山南路一段與信義路的路口,路程約3分鐘就可以抵達,這家東門赤肉焿已有

30幾年的歷史,目前為第二代接手,而店內的餐點以赤肉焿延伸的麵食、另外就是滷肉飯、甜不辣、燙青菜

等等,種類不是很多,店內的座位區比較擁擠一些,也有一點老舊,但還算乾淨,價格卻是很實在,目前在

台北隨便的焿麵至少都要NT65-70,連當天San看到我點的滷肉飯只要NT25,還有筍乾他都覺得很划算。

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隔牆的木板還蠻簡陋的,牆板上有陳列店內的餐點。

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點完餐寫上桌號,用完餐再結帳。

東門赤肉羹

赤肉焿 + 滷肉飯 NT70

而這個選項就是店內的招牌組合,老闆娘老是喊著幾桌一套幾桌一套,就是赤肉焿+滷肉飯。

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滷肉飯 NT25

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這裡的滷肉飯沒有分大小碗,一碗就是NT25,除了帶有一點肥肉的肉燥以外,底下還鋪了筍乾,這可是

在台北少見的組合,價格也非常實惠。不會太酸的筍乾搭配上魯肉的肉汁是小時候家的味道,這天可是

讓我吃了不少白飯,雖然看起來油亮的滷汁,吃起來卻不會太油膩,一口接一口地吃著,很讓人滿足。

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赤肉焿 NT45

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東門赤肉焿到底有什麼魅力,我這天終於見識到了,滿滿的一碗,用料非常實在,而有別於市面上

只看得到魚漿的肉焿,這裡使用的可是整條整條的豬後腿肉與頰心肉,裹上薄透的粉製作成的肉焿,

每一口都是實在的豬肉,醃過的豬肉吃起來更軟一些,香氣也非常足夠,而焿湯則是使用燙過豬肉

的肉湯再搭配筍絲、柴魚等等下去熬煮,帶著甜味的焿湯不會太濃稠,喝起來卻是非常清甜,吃沒

幾口其實我早就已經飽了,這天還把肉焿帶回家和老公分享,在外面不常會點肉焿的我們,真正的

見識到了東門赤肉焿的魅力,不過這裡是一大早七點就開始營業到下午三點,晚來可是就吃不到了

,以後想吃的時候隨時都要來一碗,這也難怪這家赤肉焿生意這麼好,料好實在也就是高朋滿座原

因之一。老味道還是存在在台北市裡,偶爾走進市場裡總是會有意想不到的美味。

 

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