Maruko與美食有個約會:幸福是我遇見了你,我們遇見了美食

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本事農莊

炎炎夏日的消暑聖品當然是水果拉!台灣在地的水果王國稱號從屏東蓮霧、台南文旦、苗栗草莓、台東

釋迦、桃園水蜜桃都是非常聞名的季節性產地王國,在台灣各個季節都能品嚐嘗到季節性的水果是一件

非常幸福的事,在地種植更講究品質的重視,吃水果除了清涼以外,更以健康無毒的優先考量成為了現

代人的需求之一,而哈密瓜不受到季節的引響,一年四季都可以吃到。

 

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這次品嚐的是來自宜蘭在地以友善農法種植的哈密瓜,不使用農藥、生長激素、增甜劑的友善種植

,本事農莊來自於宜蘭的礁溪主要提供了宜蘭產地的茶葉、水果禮盒。

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美華網文瓜(哈密瓜)新鮮價 NT 300

哈密瓜的種類分為紅肉、綠肉、白肉三種。

外表的網文可以分辨肉質,凸狀的、輕彈哈密瓜的聲音、按壓臍週邊都可以分辨好壞、熟度。

而美華網文瓜每顆淨重2.5斤以上,自然在欉熟成,新鮮蒂頭看得見。

食用小祕訣:

哈密瓜的採收約在8-9分熟的時候,採用宅配寄出收到後常溫放置2-3天可讓哈密瓜進行醣化作用,吃起

來會更甜,保存可放置4-5天是最佳的嘗味期,超過5天以上建議放入冰箱冷藏為佳。

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一切開哈密瓜果肉非常的飽滿多汁,果肉的香氣卻是撲鼻而來。

把中間的籽挖掉以後再切成小塊,是品嚐哈密瓜果肉最合宜的吃法,比起其他的水果哈密瓜是比較容易

保存的水果,夏天經過冰鎮以後風味會更棒。

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雖然紅肉的哈密瓜更甜,不過綠肉的哈密瓜多了清脆的口感,一口咬下更是飽滿多汁,清爽的滋味可是

瓜中之王,深受不少朋友的喜愛。

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如果家裡有小朋友的話,把哈密瓜挖成球狀再加入一點冰塊,一口一個更方便食用。

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想要來一杯清涼的汽泡飲,也可以把各種水果與哈密瓜球放入汽泡水中,這個夏天肯定非常涼爽。

有別於市售的果汁、飲品,一整個新鮮的水果可以吃到新鮮的果肉更來得健康許多,除了熱量低以外,

更有豐富的營養價值,不過哈密瓜屬於比較寒性的水果,適當的食用與每天攝取足夠的分量也都是非常

重要的一個部分,這樣才能享受到夏日的清涼與維持良好的健康與飲食習慣。

 

※ 本文為合作邀稿,內文為真實感受。(各人喜好僅供參考)

 

價格:NT300/顆;5顆以上免運NT1,480

訂購方式:

Facebook 私訊訂購 訂購表單>>請點我

→ 點擊 LINE 連結加好友可快速購買http://line.me/ti/p/%40essencefarm

 

茶本事essencefarm-本事農莊
地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路一段63號
電話:03-9285278

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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留言列表 (1)

發表留言
  • 小公主Irene
  • 哈密瓜我比較喜歡吃紅肉的,因為甜滋滋,哈~
    為何你連日本的那個冰杯都有,好強喔你