Aqua Kiss水吻2-Surfer / 台北市內湖區瑞光路591號

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Aqua Kiss水吻2-Surfer是來自國境之南Maruko美麗的家鄉其中一個地區,美麗的南台灣恆春迎著浪花

吹著海風是初期的水吻1店,2012年搬遷至台北內湖地區,這個熱情依然延續著,帶著創意的冰品與星

級主廚的異國料理,門口外衝浪版的看板與紅唇的嘴脣LOGO,簡潔有力的熱情依然非常受到注目。

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Aqua Kiss水吻2-Surfer就位於內湖地區近捷運文湖線西湖捷運站的約5分鐘路程的瑞光路,近幾年瑞光

路是內湖科學園區主要的一個地段,有別於其他的科學園區,以商業的大樓居多,附近也有不少特色的

美食,而水吻從2012年至今已有4年的經營,期間受到不少媒體與美食家的推薦,特色的冰品更是店內

的特色之一。

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用餐空間並不是很大,卻有兩層的座位區,也提供了包場聚會。

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美式風格的裝潢與露出紅磚的牆面,這裡的風格就像提供的料理一樣,沒有制式化,更有著各種特色的風

味美食,是我對這水吻的第一個印象。

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牆上掛著水吻經典的指標,創意的冰品更是這裡的特色之一。

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MENU

如果第一次來用餐,標示上皇冠的餐點都是店內的經典商品,從義式墨魚燉飯、披薩千層塔、花生冰沙

、特色冰品的種類更與排餐或主食類的商品一樣多選擇。

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義式炒蘑菇 NT260

經典的義式料理從最基本的前菜炒蘑菇最常被搭配在料理中的配菜,加入了巴沙米可醋、羅勒的香氣,一

口咬下鮮嫩的蘑菇帶著義式醬汁氣味,搭配上洋蔥、彩椒是一道非常美味的熱前菜。

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義式海鮮燉飯 NT340

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用貝殼容器裝入的義式海鮮燉飯的最上層放上了鮮蝦、蛤蠣、花枝稍微用白酒炒過,還可以吃到海鮮的

鮮味,底層則是白醬奶油燉飯,米心稍微硬一些,也是我比較喜歡的口感,趁熱吃味道挺不錯的。

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披薩千層塔 (6吋六層) NT580

 

水吻

最讓人期待的還有這款使用六層塔皮製作的披薩千層塔,甜鹹搭配的兩種組合,最上層的兩層是豐富的

水果,夾餡則是卡仕達醬,需要另外分開吃,酥脆的餅皮是來自於店家手作的塔皮,酥脆不油膩,一口

咬下帶著塔皮的香脆口感,夾著卡仕達醬與豐富的水果,絕對是一款美味的甜點。

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底層則是義式燻雞、義式蔬菜兩種夾層,再搭配上脆薯,份量幾乎可以2-3人一起吃,而這裡最適合搭配

的組合方式就是三五好友一起選幾道料理一起分享,這也是老闆楊大哥想要提供給客人的一種用餐方式。

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豐富的千層塔配料非常的多,夾上了起司燻雞看似非常邪惡, 吃起來卻意外的清爽,蔬菜與披薩醬的結合,

有別於義式或美式的披薩,卻是相當出色的一款創意料理。

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鳳梨珍珠汁 NT120

有別於市售的飲品,鳳梨汁是使用新鮮鳳梨煮出來的,可以喝到鳳梨甜味,另外還加入了百搭的珍珠

QQ的珍珠口感搭配上鳳梨汁是一款甜度稍微高一些的飲品,卻是甜而不膩的風味。

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花生冰沙 NT220

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而這款花生冰沙是不少名人與藝人也推薦的冰品,在冰沙中加入了大量的花生,每一口冰沙都可以吃到

脆脆的花生香,最後再撒上碎花生,多層豐富的口感可是會讓人一吃就愛上。

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隨著炎熱的暑假到來,店家更推出了特色的季節芒果冰、多種的特色冰品,中午的商業午餐時段還可以

吃到美味的牛肉麵,我只能說老闆雖然是中西合併的多種創義料理,每一道料理卻都是非常的到位,當

天還外帶了牛肉麵回家吃,非常濃厚的牛肉湯頭風味可不輸給專賣牛肉麵的店家,很值得一試。

水吻的價格約在中高價位,用料也非常實在,經常出現在餐廳中與客人熱情交談的店主人,在這裡卻多

了一種在台北少見的親切感,那是一種來自家鄉的熱情與溫度,在這裡卻是特別的不同,享受美食的同

時,有著如大海般的心境,會讓人好想去旅行是偶爾在城市中的一種短暫的自由感,而讓我念念不忘的

卻是迷人的花生冰沙與澎湃的披薩千層塔,而我還沈醉在這場創意料理的饗宴中~

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水吻夏夢塔 (新品上市)

近期推出的新品水吻夏夢塔,兩層的小蛋糕造型是創意的水果冰沙系列,很適合慶生或聚餐可以

多人一起品嚐的夏日冰品,夾層的淋醬則是使用新鮮的芒果製作成的芒果醬與草莓醬,再搭配上

多種類的水果與冰淇淋,一端上桌驚豔100%,絕對是今年夏天最美麗的一款創意冰品。

 

※ 本文為合作邀稿,內文為真實感受。(各人喜好僅供參考)

 

店家資訊:

Aqua Kiss水吻2-Surfer

地址:台北市內湖區瑞光路591號

電話:02-26270708

營業時間:11:00-22:00

官方粉絲頁:Aqua Kiss水吻2-Surfer

 

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