龍波斯特-lobster.foods龍蝦三明治 / 台北市中山區龍江路106巷4號
以前想要吃到龍蝦一定要走進頂級的西餐廳裡，價格更是昂貴的讓一般的消費者覺得吃龍蝦是一件偶
爾才能奢侈一下的頂級食材，前陣子東京推出了外帶式的龍蝦三明治，讓我好想要衝到日本，這個來
自紐約的龍蝦三明治堡，前年在日本迅速竄紅，現在在台灣也可以吃到，而且價格非常的親民，讓我
也想要來嚐試一下。
從南京復興捷運站1號出口不用3分鐘就可以抵達巷內的這家龍波斯特-龍蝦三明治專門店，以為又來到
什麼頂級的西餐廳，其實是非常讓人容易親近的簡約龍蝦三明治專門店。
入口處一大個水缸，每兩日就從加拿大空運來台活體龍蝦，30小時內就能抵達台灣，老闆原本是從事
水產進口的大盤商，占有非常大的優勢，才能夠提供最好的品質新鮮的活龍蝦。
這個來自大西洋海域的美洲螯龍蝦，經過多次脫殼，捕撈上岸以後，成長至每隻的體型約有600克， 才
從波士頓運送到台灣，是北美州人民傳統美食，通常以水煮或清蒸的方式最能呈現出龍蝦的鮮甜，經過
空運來自台灣，必須存放在10度以下，似乎還沒去過一家餐廳可以看到水族箱裡有這麼多龍蝦，真是讓
人大開眼界。
每個客人來到店裡，這裡還會提供龍蝦給客人拍照，活跳跳的龍蝦蝦頭還蠻重的，整隻拿起來非常的
沉，第一次抓龍蝦的感覺真的非常奇妙，也超級有趣。
店內的裝潢採用的是工業風的設計。
靠近廚房有吧台式的座位區，往後延伸則更有比較大的桌子可以提供多人的聚餐，而餐廳的地點臨近
商業大樓，也是不少上班族下班後會選擇聚會的地方，如果想要特地來這裡用餐，搭捷運也非常方便。
近日正流行的貨櫃屋在這裡也是座位區的一角，非常讓我喜歡。
餐點種類的選擇從開胃菜、龍蝦三明治堡、義大利麵、主廚私房料理等等。
近日更推出了大龍蝦披薩、龍蝦燉飯等等料理。
季節沙拉 / 龍蝦濃湯 (套餐)
點購龍蝦三明治堡加套餐的話就會附上一個季節沙拉、龍蝦濃湯，季節沙拉淋上了蜂蜜油醋醬，酸甜
的滋味好開胃，而讓人眼睛發亮的龍蝦濃湯，滿滿的鮮味還加入了切丁的蝦肉，幸福感倍增。
印象中只在茹絲葵喝過龍蝦濃湯，沒想到在這裡加購套餐就可以喝到，覺得也太讓人感動了。
奶油龍蝦三明治 NT399 (新鮮龍蝦肉、紐西蘭奶油、檸檬皮)
檸檬莎莎龍蝦三明治 NT399 (新鮮龍蝦肉、檸檬、番茄)
招牌龍蝦三明治 NT399 (新鮮龍蝦肉、美乃滋、芹菜、紫洋蔥、黑胡椒)
黑松露龍蝦三明治 NT399 (新鮮龍蝦肉、黑松露醬、白松露)
起司龍蝦三明治堡 NT399 (新鮮龍蝦肉、切達起司、馬滋瑞拉起司、費達起司)
起司控當然要選這款！送上桌的時候大概也放了快10分鐘，麵包還有一點溫度，一扒開起司超邪惡的。
滿滿的三種起司加入了半隻龍蝦肉的三明治使用的是布里歐麵包，口感非常的鬆軟，簡單的只用美乃滋
、番茄、洋蔥搭配，非常讓人有滿足感。沒想到在台灣也可以吃到，實在是讓人非常滿足，比起一般的
三明治價格偏高，不過加入了半隻龍蝦肉就一點都不覺得貴，偶爾也想要撒錢品嚐一下這個奢侈的味道
，而滿滿的起司與龍蝦堡非常融合，是起司控絕對的選擇。
龍蝦燉飯 NT1299 / 2人份
一整隻大龍蝦和燉飯送上桌，眼淚都快流下來了，是有沒有這麼誇張，不過這樣燉飯的呈現的確不常見。
尤其波士頓龍蝦還有一個最大的特色就是蝦螯非常大一個，因為是活龍蝦，所以龍蝦肉很容易取下，這
也是與冷凍海鮮最大的差別，燉飯加入了馬賽魚湯與大量的海鮮燉煮，有鱸魚、蝦仁、一整隻龍蝦，最
後再加入柳橙提味，很適合夏天的一道主食。
時蔬龍蝦舞沙拉 NT1299 /2人份
沙拉的基底是蜂蜜油醋醬，搭配了墨西哥薄餅，龍蝦肉下鍋水煮後，沒有過多的調味，新鮮上桌，
蝦螯的肉好軟綿，身體的肉比較緊實一些，這一道沙拉沒有太多的調味，清爽可口，如果一大群
朋友來也可以點一道當作開胃菜沙拉。
大龍蝦黃金乳酪比薩 NT1399 (每日限量10份，需預約)
披薩皮雖然比較薄一些，但不是薄脆的口感，中間的麵皮帶有一點咬勁，外圍偏脆，底層餅皮加入了
兩種起司，沒有過多的裝飾與配料，單純品嚐龍蝦肉與披薩皮的絕妙滋味，一整口滿滿的龍蝦肉，這
絕對是今夏最奢侈的一餐。
開幕不到半年的龍波斯特以主打龍蝦三明治專門店，一直是我的口袋名單，美味的龍蝦三明治堡的確讓
不少饕客都愛上了這個滿足的滋味，價格卻是高貴不貴，連小資族也可以來獲得小小的滿足，近期更推
出了以活龍蝦入菜的披薩、燉飯、沙拉，想要吃到新鮮的活龍蝦不再是那麼遙不可及的，尤其是使用
活龍蝦製作成的三明治堡竟然只要NT399，連外國遊客都想要來台灣品嚐這個美味，大夥用完餐走出餐
廳，談笑中卻是對晚餐滿滿的幸福感，少見的龍蝦三明治堡已經在台北市吹起了一股旋風，也正等著你
來品嚐。
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龍波斯特-龍蝦三明治專門店 / FB
地址：台北市中山區龍江路106巷4號
電話：02-25067676
營業時間：11:00-21:00
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※ 本文為合作邀稿，內文為真實感受。(各人喜好僅供參考)
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