Maruko與美食有個約會:幸福是我遇見了你,我們遇見了美食
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はま寿司HAMA壽司Taiwan / 台北市中山區中山北路二段185號1樓

HAMA壽司

前陣子經過中山北路就發現了這家還在裝潢的HAMA迴轉壽司引起了我日本控的興趣,趁著試營運期間

中秋節的連續假日就跑來嚐鮮,目前可於現場抽號碼牌等候,也可以上網預約。

 

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這家新開幕的HAMA壽司是同屬SUKIYA牛丼集團,來自日本大型連鎖的平價壽司,以每盤NT40元的迴轉

壽司作為主要的營運項目,另外也有比較豪華的握壽司、拉麵、炸物、甜品則是均一價NT60元,有另一

家來自日本的KULA壽司一樣是主打均一價NT40元起,目前在台灣共有兩家來自日本的連鎖品牌,而這家

HAMA壽司距離民權西路與中山北路不遠的距離,走路約10分鐘就可以從民權西路捷運站抵達,而這個

商圈比較靠近晴光市場,這一區也是不少觀光客喜愛來的地方。

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走進店內可以先到抽取號碼處選擇人數 > 想座的位置 >並抽取號碼排等候,如果過號就必須要等待4組候

位,但若過號太久就會被取消。

另外也可以透過官網登錄會員選擇分店預約。

預約官網:https://my.hamazushi.com/ 目前預約的界面是日文,必須要註冊後在選擇線上預約。

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在這個密密麻麻的等候情報上可以知道定一順位就是154號,底下則是已過號的號碼牌,右邊則是透過

網路上預約的客人,會再預約的時間進行安排入座。

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用餐區有分為吧台、桌子座位。

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如果選擇都可就會依現場的空位進行安排。

而我們當天被安排到桌位的座位區,約可座4個人左右。

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壽司的選擇蠻多的,分為握壽司、炙燒握壽司、軍艦、炸物握壽司、細卷、花壽司、肉壽司等等,價格

均為NT40元,附餐的選擇也熱湯、烏龍麵、炸物等等,另外也有生魚片、沙拉、甜點、飲品等等。

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另外也有豪華握壽司每盤NT60元。

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點餐機的上方有杯子、醬油碟、湯匙、濕紙巾可自取。

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如果想要透過點餐幾點餐也是可以,不過點餐機的產品歸類不是非常清楚,如果想要選擇炸物類得就會出現

在甜點裡。

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來的時候大概是下午五點左右,有幾樣商品已售完,另外目前還在試營運中,也有不少商品尚未推出。

其實我還蠻想吃糖心蛋軍艦,覺得第一次看到想要點一下,可惜已售完。

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用餐前店員會介紹用餐的方法,可以直接從迴轉台上取餐、或者透過點餐機點餐,比較高於迴轉台的

4號紅色盤子則是4號桌的餐點,沒有快速的送餐道,必須一起經過迴轉輸送帶,快抵達前,點餐機會

發出通知,而其實這個壽司其實離座位區蠻近的,其實衛生上的考量還是有一點讓人堪慮,缺點大概

就是如果以台灣目前的迴轉壽司而言,爭鮮迴轉壽司會有師傅站在迴轉檯的中間,至少可以知道自己

另外點的餐點是現做的並且立即由服務員送上,KUMA壽司則是有另外一個快速送餐輸送帶只為把當

桌的餐點送到指定的座位,而HAMA壽司則是會在迴轉台上轉阿轉阿,還經過了很多人的座位前,也

不確定自己的是不是現做的,而我們用點餐幾點的餐點除了也不一定有迴轉台上的好以外,炸物也是

溫的,轉到後來其實我有一點頭暈,所以不要做離迴轉檯太近比較好。

每一款壽司前面都會有一個牌子介紹,後方則會擺上3-4盤同種類的壽司。

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這裡提供了三種醬油,另外也有炸物使用的胡椒鹽、七味粉。

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免費供應的お茶粉末,味道還蠻淡的,使用方法則是將粉末倒到杯子裡,在自己加熱水。

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鮭魚握壽司 NT40

這裡最多的魚種就是鮭魚製作的握壽司、炙燒握壽司等等。

從迴轉檯面上選自己喜歡的在這裡還是我比較喜歡的一種點餐方式,

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生蝦握壽司 NT40

這一款是從點餐機上點的,所以是沒有辦法選擇的,所以送來就一定要拿下來。

生蝦和鮭魚基本上還不錯,只不過米飯我不是很喜歡,但就是便宜。

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鱈魚子軍艦 NT40

這款有一種明太子加上美奶滋的感覺,吃起來不是那麼鹹辣,還算不錯。

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而我就是座14桌,看到炸蝦還沒轉到我面前就已經掉下來了,不過這一盤就是我的,不會有別人拿,

只限定給當桌點餐的客人。所以不拿也不行。

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炸蝦隨著迴轉台轉到的時候,炸物其實也只有溫溫的,實在的兩尾炸蝦搭配壽司飯才40元,其實還可以

接受拉!

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蟹膏軍艦 NT40

這款軍艦蟹肉的份量不少,不過蟹肉有一點解凍未完全,吃起來很水很冰,倒是沒有什麼鮮味,完全

靠蟹膏微小的味道提味。

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烘烤牛肉握壽司 NT40

雖然是烘烤牛肉,不過送上桌的時候牛肉是冰的,味道其實還不錯,不過如果以字面上的感覺會覺得

牛肉應該是熱的。

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鮪魚握壽司 NT40

雖然原本就知道不用期望過高,很想吃鮪魚的我,還是拿了一盤,同一盤部位卻是不同,迴轉台上每一

盤差不多都這樣,也不知道為何一定要這樣分配。

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炙燒赤魚 NT40

沒吃過的魚種所以就拿了一盤,上面擺上了柚子皮,脆脆的魚肉還蠻好吃的。

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鰻魚握壽司 NT60

唯一拿的金盤豪華握壽司就是這款鰻魚握壽司。算一般拉!

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玉子燒 NT40

就在不知道要吃什麼決定要吃甜點的時候出現玉子燒,這也是迴轉台上唯一熱呼呼的一款,玉子燒是屬於

偏甜,比較像蛋糕的口感,但還算不錯拉!

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法式千層蛋糕 NT60

在等待用餐的時候到晴光市場逛逛,小巷子裡有不少日式精品店,就抽了一隻蠟筆小新的盒玩,不過

我抽到的是小白,就是小新家的寵物,雖然我沒有很喜歡,還好老公安慰我,至少不是廣志或美冴,

就是他爸媽拉!是有安慰到我,擺在蛋糕上其實還蠻可愛的,這款法式千層蛋糕其實還不錯,這裡

也有幾款日式的甜點,不過在迴轉台上看到幾款都沒有想拿的衝動最後選了這個。

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結帳前可以按點餐機上的會計,就會有店員來幫忙確認盤數與金額,再至櫃檯結帳即可,而這天共點了

12盤,約NT560,雖然不算滿意,但就嚐嚐鮮。

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在日本這樣平價的迴轉壽司店不少,每次到日本都會想要吃好一點,所以選擇的是有分顏色盤子價格的

迴轉壽司,與目前登台的這兩家平價迴轉壽司還是有一點點不同,來之前是沒有太大的期待,不過還是

蠻失望的,若以同等級的平價迴轉壽司而言,我個人有喜歡KULA壽司多一些,除了五盤可以抽扭蛋很有

趣以外,食材也比較穩定與新鮮。來到這裡嚐鮮一次就差不多了拉!

 

はま寿司HAMA壽司Taiwan / 官網 / FB

地址:台北市中山區中山北路二段185號1樓

營業時間:11:00-23:00

預約方式:官網預約、現場候位

用餐時間:限制60分鐘

 

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北九州櫻旅行。福岡。天神地區人氣迴轉壽司ひょうたんの回転寿司

 

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【日式甜食】北車站商圈。來自北海道的抹茶甜點。一〇八抹茶茶廊

【日式甜食】東區商圈。來自名古屋泡芙老店。PINEDE 彼內朵台灣1號店

【日式甜食】東區商圈。築地銀だこ香濃的奶油餡可頌鯛魚燒

【日式甜食】光華商圈。來自日本名古屋的夢幻巧克力圈。HEART BREAD ANTIQUE愛天空

【日式甜食】東區商圈。 來自日本涉谷美味甜點。Mee's Café

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留言列表 (1)

發表留言
  • Kaylee凱莉醬
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    其實KULA和HAMA都還沒有吃過啦都好多人... QAQ
    炸蝦雖然掉了但還是滿特別的XD
    期待吃到他們的日子快點來~~~
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