月光假面

月光仮面 / 台北市大安區師大路80巷2號

在各種異國的風味咖哩中,我最喜愛的就是日式風味的歐風咖哩,醬汁帶有一點甘甜,不管是加入牛肉、

豬肉燉煮,放在米飯當主食看似簡單,風味卻是非常迷人,而咖哩在日本家庭中也是最常見的洋食料理

之一,這次來到了師大商圈,特別要來品嚐一家剛開幕不久的特色餐廳,除了有咖哩以外、健康果汁、

特別的是搭配主餐的漬物蔬菜也是店家自製這裡的特色之一,而店長還是一位可愛的日本人,讓我有一點

期待~

 

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位於師大路上小公園的後方這一排店家,其實讓我蠻喜歡的,不過近幾年來師大商圈也是轉變不少,又回

到了寧靜的學區商圈,有好有壞,卻不減我對這裡的小小喜愛。

而這家店的店名也非常有意思"月光仮面",又稱為月光假面是來自於日本早期的英雄漫畫,店長表示,他們

是來守護台灣人的健康,也正意謂著店內的各種健康蔬果汁的特色。

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店內屬於長型的用餐空間,落地窗的玻璃可以看到師大路上的小公園,裝潢則是工業風的設計,到了晚上

會更有氣氛一些,白天的感覺就比較舒服。

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吧台上擺放了各種醃漬的蔬菜,約2-3天就會進行醃漬一次,只要點主餐就可以任選三種漬菜,這也是

在台灣的餐廳蠻少見的。

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漬物會依照各種蔬菜的性質作為醃製,醡菜的選擇有高麗菜、秋葵、白花椰、綠花椰、小黃瓜、玉米筍

、甜椒、紫高麗菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、芹菜、聖女番茄,而可以選擇的種類則依當日供應為主。

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主餐的選擇有三款,月光咖哩飯、義大利麵、肉醬麵,而月光咖哩飯是則帶有辣度的咖哩醬。

另外特調冰沙其實是使用100%水果、牛奶製作的果汁再加入冰塊,而每一款果汁還有個別的名字。

想要美肌、元氣、排毒、特調都有,比較特別的是除了牛奶和蔬果以外,還有加入可爾必思。

餐點的種類選擇不多,如果只想要來這裡喝一杯果汁也是挺不錯的。

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月光咖哩飯 NT190

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這個咖哩與牛肉塊是分開燉煮,風味卻是非常融合,上頭再擺上了一顆生蛋黃,咖哩醬入口有一個甜味

,後勁的辣才會跑出來,卻是會讓人越出越過癮,而米飯帶有一點粘性卻非常飽滿,牛肉使用的是牛肋

條的部位,帶有一點咬勁,卻燉煮的蠻軟嫩的。而如果你在台灣如果還沒有找到好吃的咖哩飯,可以來

這裡試試,這是會讓人想念的味道。

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我自選的三款醡菜有甜椒、番茄、花椰菜,這三款就屬花椰菜最入味,而醃漬的醬汁的醋味不會太嗆鼻、

算蠻溫和的,小番茄還搓了幾個小洞,也可以幫助入味喔!

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另外一款肉醬義大利麵搭配了紫高麗菜、白蘿蔔、紅蘿蔔,清脆的口感還蠻讓我喜歡的,如果覺得咖哩

太辣的話,可以搭配醡菜解解辣。

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肉醬義大利麵 NT190

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在義大利麵中最常見的就是肉醬義大利麵,這裡的絞肉比一般店家的還要大塊一些,吃起來還蠻有實在

感的,份量不少,肉醬不是那麼酸,卻帶有一點甜味,有別於以往肉醬麵給人比較油膩的感覺,這款義

大利麵吃起來也是比較清爽一些,麵條帶有一點咬勁,好讓人喜歡,看似普通的肉醬義大利麵,竟然還

蠻好吃的。

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羽衣甘藍凱薩莎拉盆 NT100

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凱薩沙拉上頭有現刨的起司絲,稍微拌一下底層還有培根,並使用了兩款生菜羅蔓生菜、羽衣甘藍,

有別於一般美式沙拉給人一種邪惡的感覺,這個凱薩醬汁吃起來還蠻清爽的,而這裡的餐點從外表看

起來真的都很簡單,卻是一種簡單的美味。

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台北特調 NT100 & 元氣果汁 NT100

右邊偏紫色的就是台北特調,使用了紅龍果、紅心芭樂、牛奶、可爾必思製作,沒有另外加水也沒有加糖

的100%果汁,味道中帶有一點乳酸,淡淡的紅心芭樂甜味,火龍果的氣味卻不是那麼重,還蠻溫和的,而

一直想著冰沙的感覺,其實這裡的果汁不是真的把冰塊加入果汁機裡和蔬果一起打,而是將打好的果汁,

加入幾顆冰塊,維持冰涼的風味。

San點的元氣果汁也蠻好喝的,使用了蘋果、香蕉、橘子、牛奶、可爾必思製作,香蕉的甜味比較多一些

,還可以吃到蘋果打碎的果皮,橘子的味道我倒是感覺不到,但其實這個果汁喝起來沒有像奶昔這麼濃稠

也是比較偏清爽的果汁,和赤峰街有一家日本人開的的果汁感覺還蠻像的。

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這個午後,我就和San在小公園旁享受著我們的早午餐,肉醬義大利麵、月光咖哩飯、凱薩沙拉,真的

沒有華麗的外表,如果一不小心可能就會錯過,卻值得好好品嚐。

 

店家資訊:

月光仮面

地址:台北市大安區師大路80巷2號

電話:02-23621018

營業時間:11:00-23:00

 

※ 本文為合作邀稿,內文為真實感受。(各人喜好僅供參考)

 

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