大安九號鍋物 / 官方 / 用餐日期：2016/11月
地址：台北市大安區仁愛路4段27巷9號
電話：02-2771-9915
營業時間 中午11:30~14:30 晚間17:30~21:30
交通：捷運忠孝復興站3號出口步行5分鐘
天氣冷了好想吃鍋喔！在台北高檔的精緻鍋物還算蠻常見的，只要食材好用料新鮮，消費者就願意
買單，這次拖朋友的福一起到大安九號用餐，位於東區的一級戰區，這裡也是有不少知名的高檔鍋
物，各有千秋。
入口處就是料理吧台！水族箱有當日供應的新鮮水產，除了鍋物以外還有提供客製化的日本料理。
而用餐區大部份都是包廂，隱秘性很高，很適合情侶約會或私人聚餐。
金色的餐具更顯得貴氣。而其實餐點也沒有想像中昂貴。
餐點多半以套餐的方式供應，可自選肉類套餐價格從950元起，會搭配一個前菜、蔬菜盤、雜炊或麵食
和甜點。而我個人覺得最划算的就是近日推出的雙人套餐2000元的組合、有一個時令海鮮盤、三元豬
的雙人套餐。
龍蝦晶凍佐松子醬 (前菜)
店家提供了兩款沾醬 (水果醋、胡麻醬)
水果醋可以搭配蔬菜、海鮮，胡麻醬則是搭配肉品。鮮煮海鮮再煮紅肉最後是蔬菜，這裡還有貼心的
桌邊服務，如果有需要的話服務人員也會幫忙，不過如果客人自己喜愛吃法，食材的烹煮順序是沒有
刻意要求。
時令鮮魚海鮮拼盤 (雙人樂食套餐A NT2000)
海鮮拼盤搭配了四款時令的魚肉，魚肉的厚度非常豪邁，另外還有干貝、蛤蠣、花枝。
日本山形縣三元豬 (雙人樂食套餐A NT2000)
三元豬指的是日本三個地方的豬配種所產的豬肉，部位是梅花豬。
美國級黑和牛肋眼 NT2200 / 美國牛小排 NT1200 (雙人樂食套餐B)
雙人套餐B其實是任選兩款肉品加起來的費用，不過比較優惠的地方是加價NT799就有活青鱘。
加價NT799活青鱘
什錦鮮蔬盤
當天是四個人用餐，所以兩份鮮蔬盤是四人份。
青鱘肉質很甜，取出的蝦糕就最後做雜炊。
我個人喜歡和牛肋眼，就是肉片比較大的牛肉，稍微輕涮一下沾上芝麻醬放入嘴中一整個實在是超
級滿足。時令海鮮盤的魚肉美味度不在話下，最後再來一份雜炊說不是非常飽，不過非常有質感。
當日的飯後甜點則是水果奶酪。
冬天真的會很想吃鍋！暖呼呼的覺得特別棒！吃過幾家高檔的海鮮鍋物，其實大安9號的食材其實還
蠻不錯的，我個人比較喜歡樂食套餐A，真的還蠻超值的。
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