大安九號

大安九號鍋物  /  官方 / 用餐日期:2016/11月

地址:台北市大安區仁愛路4段27巷9號

電話:02-2771-9915

營業時間 中午11:30~14:30 晚間17:30~21:30

交通:捷運忠孝復興站3號出口步行5分鐘

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天氣冷了好想吃鍋喔!在台北高檔的精緻鍋物還算蠻常見的,只要食材好用料新鮮,消費者就願意

買單,這次拖朋友的福一起到大安九號用餐,位於東區的一級戰區,這裡也是有不少知名的高檔鍋

物,各有千秋。

 

 

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入口處就是料理吧台!水族箱有當日供應的新鮮水產,除了鍋物以外還有提供客製化的日本料理。

而用餐區大部份都是包廂,隱秘性很高,很適合情侶約會或私人聚餐。

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金色的餐具更顯得貴氣。而其實餐點也沒有想像中昂貴。

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餐點多半以套餐的方式供應,可自選肉類套餐價格從950元起,會搭配一個前菜、蔬菜盤、雜炊或麵食

和甜點。而我個人覺得最划算的就是近日推出的雙人套餐2000元的組合、有一個時令海鮮盤、三元豬

的雙人套餐。

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龍蝦晶凍佐松子醬 (前菜)

大安九號

店家提供了兩款沾醬 (水果醋、胡麻醬)

水果醋可以搭配蔬菜、海鮮,胡麻醬則是搭配肉品。鮮煮海鮮再煮紅肉最後是蔬菜,這裡還有貼心的

桌邊服務,如果有需要的話服務人員也會幫忙,不過如果客人自己喜愛吃法,食材的烹煮順序是沒有

刻意要求。

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時令鮮魚海鮮拼盤 (雙人樂食套餐A NT2000)

海鮮拼盤搭配了四款時令的魚肉,魚肉的厚度非常豪邁,另外還有干貝、蛤蠣、花枝。

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日本山形縣三元豬 (雙人樂食套餐A NT2000)

三元豬指的是日本三個地方的豬配種所產的豬肉,部位是梅花豬。

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美國級黑和牛肋眼 NT2200 / 美國牛小排 NT1200  (雙人樂食套餐B)

雙人套餐B其實是任選兩款肉品加起來的費用,不過比較優惠的地方是加價NT799就有活青鱘。

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加價NT799活青鱘

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什錦鮮蔬盤

當天是四個人用餐,所以兩份鮮蔬盤是四人份。

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青鱘肉質很甜,取出的蝦糕就最後做雜炊。

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我個人喜歡和牛肋眼,就是肉片比較大的牛肉,稍微輕涮一下沾上芝麻醬放入嘴中一整個實在是超

級滿足。時令海鮮盤的魚肉美味度不在話下,最後再來一份雜炊說不是非常飽,不過非常有質感。

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當日的飯後甜點則是水果奶酪。

 

冬天真的會很想吃鍋!暖呼呼的覺得特別棒!吃過幾家高檔的海鮮鍋物,其實大安9號的食材其實還

蠻不錯的,我個人比較喜歡樂食套餐A,真的還蠻超值的。

 

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