Maruko與美食有個約會:cute0366@yahoo.com.tw
  • 7">
  • 22">
  • 10">
  • 5">
  • 7">
  • 7">
  • 熊本熊">
  • 7">
  • 7">
  • 7">
  • 7">
  • 7">
  • charset="utf-8"> // 如果你希望圖片繼續多一點,那就自己再複製增加

12

新沙洞韓國涮涮鍋|FB

地址:台北市大安區光復南路290巷55號

電話:02-27418758

營業時間:17:30-23:00

用餐時間:100min

http://www.maruko.tw/

嗨~我是 Maruko,我搬家囉!

本篇文章已經搬移到 這裡,謝謝!
http://www.maruko.tw/

低消:NT350/人+10%服務費

交通:捷運板南線國父紀念館站2號出口,步行350公尺約5min


檢視較大的地圖

2

第一次聽到韓國涮涮鍋讓我蠻好奇的,韓國也有涮涮鍋嗎?其實是新沙洞韓國涮涮鍋的老闆

是一位韓國人,發現台灣人不管冬天或夏天都很愛吃鍋,把韓國的鍋物結合了火鍋誕生了這

家店,新沙洞韓國涮涮鍋雖然才開業四個多月,一旁的燒肉店也是同一個老闆,近期內有重

新調整了菜單,以雙人套餐可自行搭配各種單品,對於小情侶或者聚餐其實都是不錯的選擇。

 

<<<歡迎加入Maruko與美食有個約會粉絲團>>> 

3

週末的晚上來到了店裡,用餐時間座無虛席,以年輕族群的客人居多,近年來哈韓族

與這股韓國來襲的美食依然非常受歡迎。

台北美食 大安區美食 新沙洞韓國涮涮鍋 東區美食

韓國人幾乎和日本人差不多,用餐時間一定要配個小酒。手繪的MENU非常可愛。

5

套餐的組合以雙人套餐A、B、C三種組合。

可以自行搭配人蔘雞、馬鈴薯豬骨湯、自製部隊過三款韓國經典的鍋物。

另外一鍋則是以三種湯頭來搭配海鮮、肉品。

另外會搭配小菜、蔬菜、主食或韓國餐後粥。

台北美食 大安區美食 新沙洞韓國涮涮鍋 東區美食

如果聚餐的人數多一些,可以再選一個分享餐,新沙洞的招牌韓國炸雞很好吃,

一定不能錯過。

7

除了以上三款套餐的選擇,可以加點海鮮、肉品、火鍋。

12

一直很想嘗試馬鈴薯豬骨湯的我選了套餐B。搭配上海鮮與清雞湯,如果不想吃海鮮,也可以補差

額更換其他肉品。

火鍋的沾醬是柚子蘿蔔泥醬油、韓式辣醬。柚子蘿蔔泥醬油適合搭配蔬菜和海鮮。如果點的是涮肉

品,就可以沾愛心狀的韓式辣醬。

9

每日會更換的幾款小菜,當日因為太熱門只剩下四款,如果再加選擇分享餐就可以無限續用。

我特別喜歡涼拌蘿蔔,清脆鮮甜又沒有澀味,非常清爽。

涼拌冬粉的拌上了香油也是蠻有特色的韓式冬粉,平常要吃到應該不太容易。

另外涼拌甜不辣、泡菜吃起來都蠻辣,喜歡吃辣的朋友最愛這一味。

13

新沙炸雞分享餐 NT320 (任選一款套餐可以加選韓式炸雞套餐)

除了可以免費續五款小菜以外,還有炸雞、飲品、自選兩款火鍋料,其實還蠻划算的。

所以根本每一桌都要加點一份。

店家推薦了兩款火鍋料西西里墨魚丸、爆漿山葵丸。

墨魚丸還蠻有彈性的,爆漿山葵丸一咬下去真的會爆漿,魚漿裡面又包覆了一層絞肉內餡

,後勁會有山葵的微嗆感,非常神奇。

15

差一點就沒吃到炸雞的我,還好還有一份,謝謝可愛的店員。

韓式炸雞使用的是雞腿肉,炸的表皮酥酥的,雞皮的部位吃起酥酥的也不會太油膩感,

雞腿肉還保有原本的嫩度,甜甜的辣醬其實是我最喜歡韓式炸雞的風味,撒上芝麻再搭配

青蔥一起吃,一口一個剛剛好。完全不輸給台灣的鹽酥雞,可是讓不少人好愛這一味。

8

馬鈴薯豬骨鍋 (雙人套餐B)

10

六款季節蔬菜,雖然是用小鐵盤裝,其實是16種。

有韓國甜不辣、豆腐、年糕、娃娃菜、水蓮、絲瓜、南瓜、番茄、玉米筍、鴻喜菇、玉米

、高麗菜、青蔥、蘿蔔、小黃瓜、紫洋蔥。

其實店員也沒有特別介紹怎麼吃,反正就愛怎麼煮就怎麼煮,而馬鈴薯豬骨湯鍋也有配鮮綠

蔬菜總匯,放進豬骨湯鍋中煮,其實不沾醬就很有味道。

11

海鮮拼盤 (有鯛魚片、鮭魚、阿根廷軟絲、蛤蠣、干貝、白蝦)

20

第一次用清雞湯煮鍋是新沙洞涮涮鍋還蠻特別的吃法,湯頭帶有一點清甜,卻不油膩,

和一般台式的雞骨高湯還是有一些差別,而且湯頭非常清澈,也非常適合煮海鮮,沾

著店家自製的柚子醬油蘿蔔泥,吃火鍋第一次覺得蠻有太大的負擔,加30元還可以用

剩下的高湯煮韓國餐後粥,把海苔飯倒入湯鍋中煮到軟透再加上雞蛋,撒上調味料,

味道很簡單,海苔飯煮成粥我還是第一次吃到,還蠻特別的。

18

我終於吃到馬鈴薯豬骨湯了,湯鍋中的一整塊排骨已經燉得非常軟,用筷子一夾就很容易

取下,豬骨湯帶有一點辣度,除了最上頭的胡椒、韓國辣粉、大醬等各種韓國的辛香料,

與燉煮的馬鈴薯有時太軟透會整個化在湯裡,湯頭也比較濃稠一些,馬鈴薯吸附了豬骨湯

汁,是非常不容易吃到的韓式經典鍋物料理,附餐我選了韓國泡麵,韓國泡麵比較粗一些

,煮起來也非常Q,當然不能錯過。

18

一整塊豬骨看起來很像脊椎的部位,肉還不少。可以沾上店家附上的沾醬,比較算是甘甜的醬油高,

鹹度比較低一些,其實燉煮後的豬肉其實不沾醬也非常好吃,沾了醬又是另一種不同的風味。

1

每次一走進韓國餐廳,餐桌上總是滿滿的,正符合台灣人很喜歡的豐富感,吃一點小菜,再煮個

火鍋,配韓式炸雞,一點都不單調,這也是我也蠻愛韓式料理的原因,每次都覺得好忙,卻樂在

其中,少見的韓國涮涮鍋,湯頭也別有一番獨特的風味,雖然目前只有晚上營業,營業時間也非

常的晚,很適合夜貓族逛完街可以來這裡吃個飯再回家,這幾天氣溫又開始降低,又更想吃鍋了

,誰說兩個人吃飯都沒有辦法點太多東西,新沙洞的雙人套餐就擺了滿滿一桌,吃著吃著就忘記

了時間,如果想嘗試不同的鍋物,也可以來試試看不同的韓國涮涮鍋。

14

*此篇為合作邀稿文 ,內容為真實感受。

 

 

Maruko 台北 Taipei life(@maruko_food)張貼的相片 張貼

 

更多:暖冬。鍋物 / 進補 / 湯品 懶人包

台北|大安區。大安九號鍋物現撈季節海鮮超值雙人套餐

異國美食。韓國料理。微風南京。【Tigertopoki泰一格年糕火鍋】來自於韓國美食集團Zoo Holdings旗下餐廳品牌

暖呼呼鍋物。日式涮涮鍋。科技大樓週邊 / 肉食族的超份量鍋物【方圓涮涮鍋(復興店)】

暖呼呼鍋物。麻辣火鍋。東區美食。老店新風貌【HOKI 福記紅白鍋】原汁原味麻辣鴛鴦鍋重現 

暖呼呼鍋物。日式涮涮鍋。景美夜市週邊 / 生食級魚片海鮮火鍋【 初二。十六- 運時陶火鍋】

暖呼呼鍋物。創意鍋物。新北板橋區 / 一鍋四吃清爽健康鍋物【富呷一方-蒸涮燜燒無油料理】

暖呼呼鍋物。頂級食材篇。東區美食。久食鍋 (日本石狩白湯特色鍋物)

暖呼呼鍋物。頂級食材篇。東區美食。忻殿堂鍋物

暖呼呼鍋物。頂級食材篇。東區美食。橘色涮涮鍋 (傳說中的夢幻鍋物)

暖呼呼鍋物。頂級食材篇。東區美食。Danny's WhatsNabe  (牛排教父也開鍋)

暖呼呼鍋物。港式火鍋。東區美食。珍湯港式火鍋 (絕對港式)

暖呼呼鍋物。泰式火鍋。東區美食。藍象廷泰鍋 (一人吃到飽折扣點泰式料理)

暖呼呼鍋物。麻辣火鍋。東區美食。吃到飽系列。滿堂紅頂級麻辣鴛鴦火鍋(仁愛旗艦店) (頂級牛肉鍋物)

暖呼呼鍋物。麻辣火鍋。東區美食。吃到飽系列。蒙古紅蒙古火鍋 (最豐盛自助吧的火鍋店)

暖呼呼鍋物。創意鍋物。東區美食。原創花雕雞

暖呼呼鍋物。帝王蟹鍋物。東區美食。吃到飽系列。澄日式精緻料理帝王蟹鍋物

暖呼呼鍋物。頂級食材篇。捷運美食。欣葉呷哺呷哺

暖呼呼鍋物。麻辣火鍋。捷運美食。 詹記麻辣鍋 (Maruko私心最愛)

暖呼呼鍋物。酸菜白肉鍋。東北軒來自東北特色家鄉菜與酸菜白肉鍋

暖呼呼鍋物。汕頭火鍋。行天宮美食。赤牛哥汕頭火鍋 (來自屏東的家鄉味)

暖呼呼鍋物。羊肉爐。捷運美食。下港吔羊肉爐 (最有家鄉味的羊肉爐)

暖呼呼鍋物。石頭火鍋。捷運美食。天喜迷你小火鍋 (1人也可以開鍋)

 

國父紀念館站

Gontran Cherrier Bakery Taipei 來自法國的迷人可頌 每日限量出爐

韓國登台美食 / 【Street Churros Taiwan】海外旗艦店韓國吉拿圈專賣鹹甜多種吃法旋風來台

日式登台 / 來自日本俺の漢堡排山本的經典日式料理登台

韓國登台 / 韓國第一品牌【八色烤肉】台灣1號店 八種風味多種吃法一次滿足

華視週邊 / 全球最大韓國烤肉【新麻蒲海鷗】台灣1號店마포갈매기

華視週邊 / 【門司燒きカレー】焗烤創意咖哩料理

華視週邊 / 藍公館正宗麻辣火鍋

微風忠孝週邊 / MAMAK檔正宗馬來西亞風味料理路邊攤小吃

漢堡專賣店 / 屬於自己的超多配料個性漢堡自己做【Burger Ray】

義式創意料理 / 全新創意風味豬肉料理豬跳舞小餐館內有隱藏菜單

中式麵食 / 【品川蘭】質感牛肉麵食專賣店

連鎖咖啡館 / BARISTA Premium西雅圖嚴選烘焙咖啡(忠孝店)

 

文章標籤
創作者介紹

Maruko與美食有個約會

Maruko 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
找更多相關文章與討論