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一直很想吃魷魚大叔已經有一段時間了,2016年7月頂呱呱引進了韓國火焰炒年糕專賣店在東區

 

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嗨~我是 Maruko,我搬家囉!

本篇文章已經搬移到 這裡,謝謝!

的國父紀念館附近,以工地為主題的韓國居食屋,主打超大炸魷魚的年糕鍋,最讓人驚豔的就是

炸魷魚拉起的瞬間整個邪惡的起司實在讓人口水直流,現在在信義區也開了分店,聖誕節當天來

到了信義區逛街,臨時起意來到了位於ATT 4Fun的馬車店。

 

 

店家資訊:UNCLES TAIWAN 엉클스 火焰炒年糕專賣店 (UNCLES 馬車店) 

地址:台北市信義區松壽路12號4樓(att4fun)

電話:02-7743-0200

營業時間:11:00-22:00

 

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2016年底在信義ATT4Fun 4樓新開幕UNCLES TAIWAN 엉클스 火焰炒年糕專賣店與第一家分店

是完全不同風格的主題,位於信義區的馬車店剛好有我喜歡的懷舊主題,雖然對於韓國的文化

沒有非常的了解,我卻喜歡這種風格。

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ATT 4Fun 四樓都是獨立的餐廳,店內雖然坪數不小,但大部份都是以兩人的座位為主。

也有少數四人的座位就是以帆布馬車為主題的座位區,就很像韓國的路邊攤。

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也有用可樂罐的箱子疊起來的座位區。

有一些座位區要放個人包包物品其實並不太方便。

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MENU做成像報紙一樣可以翻閱!一入座以後店員會稍微解說一下

如何點餐與餐點的介紹,桌上也有提供服務鈴,不過都是韓文。

二人的桌子不大,擺上餐具和飲品很容易就滿了,一整個會很怕東西掉下去。

店內有提供開水,還有頂呱呱速食店的紙杯,會有一種衝突的感覺,不過還挺有趣的。

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招牌起司火焰辣炒年糕 NT390 + 花都開好了 NT250

點餐方法其實就是先選擇一種口味的辣炒年糕,再選擇配料,配料就比如花都開好了超大炸魷魚

也有雞翅、骰子牛、蔥五花或者炸蝦可以選,以單點是的多重組和自由搭配。

而炒年糕有分為湯汁與沒有湯汁的辣炒年糕,如果想要選花都開好了,搭配有湯汁的辣炒年糕會

比較適合。

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我點的組合上桌以後,店員就會提供桌邊服務,把魷魚舉超高的氣勢,終於見到了。

雖然有加起司和沒加起司的辣炒年糕價差是100元,不過這鍋每一口都無止盡的在牽絲,

對於起司控而言一定超級滿足。

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炒年糕雖然有點上蠟燭加熱,其實溫度不是很高,大概就是保持起司一直在融化狀態,但

吃起來不至於燙口。

而為了保持炸魷魚的酥脆感,店員會先剪一部份的魷魚在年糕鍋中,其他的則放在一旁的

盤子上,吃完可以再自己加進去。

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招牌飛魚卵小飯糰 NT80

如果擔心吃不飽,可以再點一個副餐,也有飯、煎餅、拉麵等其他的餐點。

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飛魚卵小飯糰會在桌邊服務,將所有的材料拌勻,再捏成一小球圓圓的球狀,

米粒比較分明一些,不過配上了海苔、飛魚卵、韓式的香油,真是好吃。

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鍋裡面除了有超級多的起司以外,還有韓式年糕、三角甜不辣、水煮蛋等等配料。

湯汁的辣醬可以選擇辣度,我們選的是小辣,醬汁微甜,年糕其實不夠軟,可以稍微在煮久一點。

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老實說魷魚的炸粉有一點太厚,感覺其實和年糕鍋其實不是很搭,但無止盡的牽絲還是非常

過癮,雖然當天沒有點很多餐點,最後還是吃不完,店家有提供打包服務,紙盒還是兩層的

分隔,可以放入辣炒年糕和飯糰,其實還蠻貼心的。

 

這家韓國登台美食其實在韓國當地有20-30幾家分店,如果不是自由行應該也很難走到這種

類型的餐廳吃飯,不過現在在台灣也可以吃到,果然創意十足,一開店至今生意還是非常好

,不過馬車店其實以2-4人的用餐空間為主,如果人多的話比較適合選擇東區的分店用餐,我

個人覺得這裡的餐點份量比較大一些,更適合很多人一起來吃,更容易品嚐到不同種的韓國料

理,用起餐來會更豐富一些。

 

 

 

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