為了吃我最愛的早午餐，其實跑多遠對我而言都是一件簡單的事。
這次特地到新莊體育館附近的米豆早午餐-碳烤土司，有不少人推薦過米豆早午餐，不過米豆早
午餐到底還有什麼特別的地方，還是很值得讓人期待，雖然在官方的粉絲團餐點的資訊不多，
店家推薦什麼就吃什麼吧！
米豆早午餐-碳烤土司｜FB
地址：新北市新莊區中安街29號1樓
營業時間：6:40-13:00 (平日) ；7:00-13:30 (假日)
特色：碳烤土司、香酥蛋餅、法式吐司、快閃料理
沿路從新莊捷運站騎youbike一路經過新莊體育館、黃昏市場，天氣微暖的早晨非常舒服。
一彎進巷子裡，兩旁是住宅區，中庭的小公園有幼稚園的小朋友在玩耍，就可以看到橘色
招牌的米豆早午餐。
米豆早午餐的外觀和一般的早餐店差不多，比較特別的是這裡的吐司與漢堡不使用烤箱，都是
經過炭烤製作，除了厚片吐司以外拉、還有新鮮的食材、自製的抹醬、現點現做的餐點。
平日來用餐還蠻悠閒的，聽朋友說假日用餐人潮較多，也因為餐點都是現點現做，等待餐點的
速度可能會比較慢一些，需要耐心等一下。
老實說米豆早午餐給我感覺是一家非常有個性的店家，點餐的菜單就在店的門口前，先填好
單子，再到櫃檯確認餐點，因為店內人手有限，製作餐點時也不適合確認餐點。
小叮嚀是不要把點菜單塞到廚房，點餐後需等待櫃檯人員確認餐點。
黑板上還有每週更新的快閃料理，如果想要吃一點不一樣的餐點，從這裡下手準沒錯。
對於挑食的客人也有一些小叮儜，想要生菜、不要黃瓜、都可以事先告知。
用餐的離鋒時間店家剛好在準備食材，店員正在拍打新鮮的豬肉是現在早午餐熱門的首選。
一旁有炭烤爐正在烤著吐司。
除了食材以外，飲品也使用了高大牧場的鮮奶，店內還非常環保的使用了馬克杯。
店內共有六張四人的桌椅，想要坐在戶外吹吹風或外帶也可以。
如果要坐在戶外用餐會給外帶的紙杯，因為老闆娘也擔心萬一路樹的一片葉子掉到飲料裡，
雖然非常浪漫，可是就不能喝了拉！
自取的餐具區有筷子、叉子、盤子、小朋友使用的塑膠碗。
一旁還有提供漫畫、書刊，想要邊吃早餐邊看漫畫對於愛看漫畫的人而言，來這裡吃早餐
一定超開心的。
MENU 取自官網
餐點的碳烤區可選擇分為吐司或美式漢堡兩種，種類可是多達20種以上。
也有一般的抹醬吐司系列、香酥蛋餅、法式吐司都是這裡的特色餐點。
喜歡豐盛一點也有拼盤可以選。
特製伯爵茶醬法式吐司 NT50
這個法式吐司是先沾上蛋液再煎過，吐司已經切掉吐司的吐司邊，煎好後中間抹上了店家自
製的伯爵茶醬再淋上煉乳和糖粉，看起來有一點邪惡。
看似有點邪惡的法式吐司，吃起來卻沒有那麼甜膩，吐司非常鬆軟也不會太油膩，抹醬
帶著淡淡的伯爵茶香還看得到伯爵茶的葉末，甜甜的法式吐司其實不常見，我好像是第
一次嘗試甜的法式吐司，以往都是夾花生醬或者肉鬆，伯爵茶醬更顯得獨特，雖然我不
愛喝伯爵茶，但這款抹醬卻和法式吐司非常搭。吃著吃著就吃完了。
香醇鮮奶茶(熱)
前陣子為了吃早餐吹了一點風，至今還是感冒沒好，所以選了一杯溫的鮮奶茶。
鮮奶茶的紅茶本身帶有一點甜度，但對於只喝無糖的我而言，沒有想像中那麼甜，
紅茶的香氣非常足夠，再加上高大牧場的鮮奶，剛剛好。
歐巴最愛泡菜豬肉蛋餅 (快閃料理)- 餐點名字其實是我自己取的
這個香酥蛋餅並沒有在菜單裡，是近期要推出的快閃料理，泡菜加上香煎過的新鮮豬肉，帶有
一點微辣，搭配上恰恰的蛋餅，不用沾醬就非常夠味，喜愛吃泡菜的朋友想要吃到可要碰碰運氣。
黃金花生雞腿總匯 NT90
一開始老闆娘推薦我這款炭烤三明治時，其實我有一點猶豫，因為我個人沒有很愛花生醬，
但沒有吃過搭配上雞肉的花生醬又讓我好想嘗試，而這個吐司份量好大好大。
吐司也是已經切邊再炭烤過，三片吐司的厚度再加上厚實的雞腿肉，非常吸引人。
從上至下有馬鈴薯蛋沙拉，生菜、厚厚的去骨雞腿肉、顆粒花生醬、起司嫩蛋、小黃瓜，
一隻手拿可能會散掉，一定要兩隻手握著吃，中間有使用牙籤固定，吃的時候記得要取下。
碳烤土司的特色就是將吐司的表面快速的烤的有一點焦焦的炭香，裡層卻是還是保留濕
潤感，這也是炭烤土司比較吸引人的地方，比較不會把吐司烤得過乾，而馬鈴薯蛋沙拉
有一些微冰涼，是因為要保持馬鈴薯蛋沙拉本身的鮮度，更讓我喜歡的是厚實的雞腿肉
雞皮煎的非常的酥，恰恰的這樣，聽店家說至少要煎10分鐘，嫩嫩的雞腿肉吃起來很有
滿足感，上層抹上了顆粒的花生醬比較濕潤一些，吃起來不會那麼乾，再搭配上起司嫩
蛋、小黃瓜非常有滿足感，是一個非常有飽足感的早餐，如果再搭配一份炸物或薯條，
絕對是早午餐店內套餐最熱門的選擇。
🍡 丸子的小小用餐心得：
米豆早午餐其實無法用店的外觀去評價一家店，真材實料才是米豆最大的賣點。
雖然店內的小叮嚀不少，卻有一種在家吃早餐的自在感，沒有一般早餐店店員會喧嘩的吵
鬧聲，當時來這裡用餐的客人或店內的氣氛就是蠻安靜的，偶爾有戶外公園小朋友的嬉鬧
聲音，卻有另外一種輕鬆的感覺，大分量的招牌炭烤土司，雖然價格比其他的餐點高一些
，卻是非常有飽足感和滿足感，雖然當天沒吃完有半份吐司帶回家隔天早上再加熱，一樣
還是很好吃，即使是兩個人一起吃再點一些小東西，也是讓人滿足的早午餐時光，誰說早
午餐只能坐在優雅的咖啡廳吃，米豆早午餐還可以給人一種實在的滿足感。
推薦指數：🍡 🍡 🍡 🍡 (最高五串🍡 )
🍡 本文為邀稿合作文，內文為真實感受。
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