前陣子會到一張優惠卷,就決定來吃這家的鯖魚套餐。
忠の日式海鮮料理位於南京東路的巷弄哩,靠近小巨蛋附近,一到店家的時候,覺得
這家店很貴的樣子,其實是也還好,定食從200-300間,另外還有很多單點的日本料
理及海鮮料理供應。
週間的晚上,只有吧台的4-5個客人,不過不少歡愉的氛圍,因為那
群客人在喝酒囉!
店內播放著日本傳統的演歌,感覺還蠻舒服的。
今天點的是兩份鯖魚定食 NT320/人
座定位後,桌上有免費供應的桔醬浸漬蘿蔔片,清淡開胃,還不錯吃。
點好餐馬上就送了沙拉來,清爽的沙拉不是一般的和風醬,帶有一點薄鹽醬油
的醬汁不會有過酸的口感,能帶出玉米與蔬菜的甜味。San一直問我玉米怎麼
這麼甜,玉米是整顆玉米削下來的,他覺得很特別。
約莫10分鐘,定食就來囉!定食裡有味增湯、蒸蛋、高麗菜、海鮮南瓜、白飯、主食鯖魚
主食鯖魚 是烤原味的半尾,沒有太多的調味不過刺有點過多,皮烤的酥酥的,
魚肉鮮甜,旁邊搭配了煮過的地瓜。
味增湯超好喝,是日本料理店才會有的好味道,和一般的味增湯不太一樣。
南瓜海鮮泥很特別,吃不太出南瓜的味道,很像豆腐又帶有一點泥狀的口感,每
一口都有海鮮的鮮味,後來問了店員才知道那個顏色是南瓜,我覺得很特別。
高麗菜就還蠻一般的台式口味,茶碗蒸的凝固狀偏硬,不是那種划口的嫩,但還
不錯。
用完餐後,其實好飽喔!店家還送上免費的甜點,熱紅豆湯。不會太甜
紅豆煮的軟嫩,還蠻好喝的。
整體用餐下來,用餐環境還不錯,餐點還可以接受,因為搭上了優惠卷,
不然會覺得有點太貴,還算愉快的一餐。
店家資訊:
忠の日式海鮮料理
地址:台北市南京東路4段52巷2號電話
電話:02-2570-7070
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