Maruko已經搬家囉～http://www.maruko.tw/

這陣子突然發現，San家附近有好多美食喔！怎麼我以前都不知道！！

今天要吃的是超大支香腸！！



位於泉州街上的皇家香腸，之前莎莎也有來介紹過，一直找不到機會來吃。

一個小攤就有4-5個人在烤香腸，至少是20年以上的老店囉！

香腸每支25囉！在我2004年的HERE雜誌上，這家店就是賣25元，真是一家

難得不隨物價隨便波動漲價的好店家！難怪生意好的不得了。

泉州街上有兩家攤販很有名，一家是賣蚵仔麵線、另一個是賣香腸，聽說大家

都會買香腸去配蚵仔麵線。



一個狹小的空間裡，就有3-4隻手在烤香腸，然後其中一個在打包。

所以速度還蠻快的囉！



排了一下隊，香腸終於好囉！



色澤漂亮的香腸病沒有烤的太焦，店家的技術真的很好！平常在家烤肉

最會烤焦的就是香腸，這支香腸的長度至少有15公分吧！

黃家香腸採用的是豬隻的後腿肉製作，並且使用原木烘烤。



吃香腸一定要配蒜頭啦！



雖然我今天不餓也不嘴饞，咬下去的第一口，馬上口水就留下來，香腸的整個

香味充滿了口腔，而且不會有太多肥肉，帶有一點酒香的香腸口味偏重，很快

的就吃光光了吃完一支會覺得很過癮。

下次想要來吃香腸配蚵仔麵線。

位於泉州街上的皇家香腸很好停車喔！有很多人會開車來買，人手一支香腸就

站在路邊吃起來，而且拔蒜頭皮的時候，都不會不好意思把它丟在地上，因為

地上一堆雪片般的蒜頭殼，想像這個畫面真有趣。


店家資訊：

(黃)皇家現烤香腸


地        址：台北市泉州街32號之2
電        話：02-23097428
營業時間：PM1：00-PM7：30