位於永和樂華夜市附近的下港排骨酥,是我一直很想去的店家,只不過常常也不知道
要去永和幹麻,其實專程去吃個東西再回台北市逛街也還OK啦!因為永和離San家超
近的~
San問我說為什麼叫做下港呢?
我說他是台北俗....又聽不懂台語。下港就是南部口味的意思,台語俗稱的ㄟ港~
也就是要回南部阿~ 他竟然說回南部不是回庄腳喔~
整個溝通困難~
回歸正題,離樂華夜市不遠的下港排骨酥,下午也有營業喔!因為下午是我們
開始覓食的時間,如果要找個正餐吃,超難的~
沒想到跨個橋~ 連排骨飯都只要60元。
這整個就是台南小吃的菜色,而我是衝著排骨酥湯而來的~
在台北我實在找不到好喝的排骨酥,就像我尋覓蚵仔麵線一樣~ 一直在尋覓中!!
這裡主要提供小吃類的食物,裝潢小有懷舊風格,古色古香~
排骨飯 NT60
有沒有看到這些配菜,說60也太便宜了吧!有四樣配菜加一塊魯排骨。
配菜是由店家從小菜隨意搭配的,大概就是魯筍絲、魯白菜、油豆腐、酸菜之類的,對我來說比點魯肉飯
搭配小菜還要划算,特別的是那塊魯排骨的部位還蠻特別的,不是一般炸排骨的部位,是帶有軟骨部位比
叫厚實的豬肉,因為炸過再魯過的關係,用湯匙一切就斷了,排骨魯的很入味,肉質軟嫩,非常超值。
燙青菜 NT30
川燙過的青菜淋上一點魯醬汁上頭加上油酥,清爽不油膩,份量也不小。
筒仔米糕 25
有沒有這麼便宜,台北市隨便都要35吧!而且我吃過的都不怎樣。
價格一開始就讓我滿意,上面加上了魚鬆,比較特別的是沒有特製的淋醬,而是罐裝的甜辣醬,讓我
有一點失望,不過還好米糕單吃味道還不錯,不用沾醬就很好吃~
蒸的粒粒分明的米糕吃起來很Q,加上拌炒過的魯汁,吃起來並不會太黏稠,而是比較咬勁的糯米。
另外早知道San的排骨飯有附魯蛋我就不點了,哈哈~
排骨酥湯 NT40
我期待的排骨酥湯終於喝到了,果然是下港的口味,排骨酥吃起來很入味,有一點甜甜的~
帶有一點軟骨,肉質偏瘦,每一塊可都是實實在在的排骨酥,不會用骨頭或者裹粉充數,這就是南部
的口氣拉~
湯頭喝起來不會油膩,裡面的菜頭也超入味的,疑~ 是菜頭還是蘿蔔,哈哈~ 我老爸說菜頭就是蘿蔔
我整個在狀況外~ 總之下港排骨酥果然是名不虛傳~
這次來到這家下港排骨酥,也算是我們早午餐的組合之ㄧ,總共花了160元,
實在是實惠又飽足又滿足,San還說以後晚上要來這裡外帶排骨飯,看來這家以
列入San的好吃排骨名單內了~
店家資訊:
下港米糕排骨酥
地址:台北縣永 和市保平路14號
電話:2232-5739
丸子的左撇子廚房:marukofood@gmail.com
- Dec 08 Wed 2010 00:09
【中式小吃】下港排骨酥實在的好味道‧台北永和
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