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上一次參加瘋體驗Let's Six巧克力蛋糕時，沒抽到，我還悶了許久~

這次看到這款日本宇治金時抹茶蛋糕又讓我心動了，於是參加了報名！！有沒有這麼開心~

還是要先謝謝Let's Six６吋蛋糕專賣店提供了這次的試吃機會。。



日本宇治金時抹茶蛋糕

保存方式：冷凍出貨，收到後可以冷藏保存3天

尺寸：6吋正方蛋糕(相當於一般蛋糕店的9吋喔！



店家非常貼心的附上了產品說明與保存方法。

只不過第一次收到蛋糕沒有刀叉和盤子還蠻不習慣的。



打開外盒，一股抹茶的香氣就飄了上來。



老闆在一次的旅途中，吃到京都某家甜點名店的抹茶甜點後，就被他的抹茶香味深深吸引，濃濃的茶香

入口為苦尾勁回甘，回台後花了許多時間嘗試各種食材與抹茶搭配，最後發現日本傳統搭配方式宇治抹

茶與紅豆真的是絕配，在朋友熱心的幫忙下，才將合格日本進口的宇治抹茶引進，呈現這款蛋糕。



一開始我還在想要怎麼把蛋糕拿出來，原來邊緣貼心的設計讓蛋糕取出不會破壞蛋糕的原貌。

使用透明模包覆蛋糕的外層，也可以讓蛋糕保存在最良好的溼度與鮮度。



兩層的抹茶蛋糕中間抹上了鮮奶油加入特選的金時豆，紅豆的內餡飽滿香氣十足。

最上層在灑上抹茶粉，沒有太豐富的裝飾，卻能簡單的呈現出日式風格的貴氣點心。



五層的蛋糕體，視覺感十足。

挖下一口能吃到香氣十足的鮮奶油，雖然佔的份量不少，濕潤的抹茶蛋糕與不甜膩的

紅豆與鮮奶油的融合，搭唱最上層微苦回甘的抹茶粉，令人十分滿足。

就算是平日或假日想要來一個悠閒的下午茶或飯後點心都是非常好的選擇，蛋糕不再是

一定要生日才能吃的點心了，偶爾滿足一下小小的味蕾也能讓心情變的很好耶~


店家資訊：

Let's Six 6吋蛋糕專賣

訂購專線：02-27557882
網路商店：http://www.lets6.com.tw 
愛合購商店：http://www.ihergo.com.store.lets_six