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這次又參加了我喜歡的瘋體驗的活動，試吃商品是來自宜蘭三星鄉的益得食品，一位西點師傅改良了

酥皮一成不變的作法，結合了當地特展三星蔥，研發了多樣與蔥相關的商品文名，並且獲選為宜蘭十

大拌手裡優選商品，為了迎合多種客人的選擇也推出了蛋糕點心商品。


這次試吃的是北海道蛋糕與日式波蘿泡芙



益得食品商品選擇很多，另外也有多種組合的搭配，以禮盒式的包裝非常適合年節送禮。



日式波蘿泡芙禮盒 11入/ 盒 NT210 (特價160)

以手提把手的禮盒包裝，易拿取，紅色的包裝也增加了一點年節的喜氣。



北海道蛋糕 6入/盒 NT150 (特價120)

以粉紅色的包裝與可愛草莓杯狀的盒裝，很符合甜心的感覺。



6入的包裝使用固定式的盒裝，即使在運送的過程中，蛋糕不會受到破壞。



戚風蛋糕的特色就是這鼓鼓的外型，拌著鬆軟濃郁的牛奶香，上頭灑上了糖粉，

算是新一代甜點，採用一杯一杯的包裝，很適合多人一起分享。



北海道蛋糕比較適合使用湯匙直接用挖的，一次挖到底層可以吃到鬆軟的蛋糕與中間的牛奶內餡，

雖然我很怕原味鮮奶的商品，不過這款牛奶的香氣非常剛好，沒有我害怕的味道，雖然產品是冷凍

送出，放在室溫30min在食用最剛好，夏天的話也很適合退冰15min分鐘，吃起來會有冰淇淋的口

感喔！相當不錯，而且現在特價還蠻實惠的。



日式波蘿泡芙上層覆蓋了一層透明模，讓泡芙能維持在固定的溼度上，保持新鮮。



圓滾滾的菠蘿泡芙非常讓人喜歡，酥皮的泡芙香氣十足，真想快點吃ㄧ口。



內餡使用天然奶油與第一流的日本製餡機器製作而成的，酥脆的外皮包裹著像冰

淇淋的內餡，最佳的食用方式是冷凍取出直接食用，分別以粉紅色包裝為香草口

味、咖啡色包裝為巧克力口味。



香草口味的菠蘿泡芙外型比較小一點，有別於一般的日式泡芙，採用波蘿脆皮

的技術是老闆從日本學會來的。



由於現在是冬天，所以我放在室溫中約30min，吃起來的口感，酥皮鬆軟與內餡

香草餡非常融合，我也試吃了一顆冷凍的，外皮酥脆，內餡像冰淇淋一樣，非常

好吃，不過實在是冷死我了，這款不論是冷凍或冷藏口感都還不錯。



綿密的香草內餡，非常吸引人。我喜歡波蘿外皮的香氣，內餡淡淡的香草香，與

一般的卡士達餡非常不同。



巧克力口味的菠蘿泡芙

混合牛奶香氣的巧克力內餡，其實並不是可可味道，內餡比較偏向巧克力牛奶

的味道，不會過甜膩，賣相也非常好。


平日不太吃甜點的我，偶爾嚐嚐這樣甜蜜的甜點，能為生活增加不同的幸福，

飯後來上一個也非常不錯。


店家資訊：

益得食品

地址：宜蘭縣三星鄉大義村上將路三段376巷25號
電話：03-9898467
網址：http://www.yide-cake.com.tw