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炎炎夏日，中午我想到的東西通常是涼麵、壽司、這種食物。

這次來到的這家是位於汀洲路上的雲南特製涼麵，在台大公館校區這一帶，有這這家雲南料理

價格平實，也受到許多人喜愛。



這次來到這區，發現一件非常有趣的事，就是騎樓下都會有燕子巢，可惜我的鏡頭不是微距鏡，不然就拍給大家看。

位於三總汀洲院區正對面的尚家香雲南特製涼麵，店名是有一點台味，不過賣的可都是道地的雲南料理喔。



店裡的特色就是雲南特製涼麵，另外還有粑粑絲、紹子麵、雲南米線、汽鍋雞價格都沒有超過

100元，下午時間也有營業，非常符合我們兩個的早午餐店家。



雖然店家裝潢簡單，不過室內空間乾淨、有冷氣，在炎炎夏日不用在太陽底下品嚐美食還要

大滴汗小滴汗的吃平價美食就是一種幸福拉。



特製魯味 NT30

冰箱有多種滷味還有小菜可自取，每一盤都用保鮮膜包的好好的，也保持了小菜的鮮度，所以看這

個外表扁扁的，是保鮮膜的關係啦。

拌上特製醬料的豬耳朵，和一般淋上醬油的滷味可是非常不一樣。

冰冰涼涼的非常開胃。



印度甩餅 NT30



煎的香酥的甩餅淋上煉乳，就是印度甩餅的特色，在永和雲南婆婆吃過一次，個人認為

雲南婆婆比較好吃。



雲南特製涼麵 NT70



這就是今天的主角，雲南特製涼麵。

配料超豐富的，還好我們合點一份，因為份量可不少。

涼麵使用的是油麵，不過比較偏向日式拉麵的口感，非常的有Q勁，和一般吃到的油麵比較不同。

搭上配料豐富的小黃瓜、胡蘿蔔絲、炸過的油蔥、肉絲、蒜泥、香菜，淋上酸甜的特製醬料，在適合夏天不過了。



牛肉湯 NT40

使用牛肉湯使用的是切片牛腱肉，清燉的湯頭味道比較淡一些，牛腱肉也不少，雖然比較小

碗，還算便宜。牛腱肉吃起來不乾柴，沾上特製的醬料有一點辣辣的，還蠻特別的。

尚家香是一家可以在二訪的店家，店家還有自製許多辣醬擺放在櫥窗，有不少媒體採訪過，

我還是第一次來用餐，下午用餐的人潮不多，也顯得非常悠閒，不喜歡人擠人的話，不訪趁

著2-3點的時候來店家用餐也不錯囉。


店家資訊：


尚家香雲南特製涼麵

地址：台北市中正區汀州路三段107號(三軍總醫院對面 )
電話：02-2368-6231