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這是第二次來到元樂的活動，記得上一次來是來參加元樂的彌月蛋糕捲體驗活動，吃蛋糕還是比

做蛋糕還要容易一些啦！這次要嚐試的是我們的老朋友鳳梨酥，揚名海外的鳳梨酥可是台灣最有

名的土產，在我印象中，第一次讓我感覺到鳳梨酥的高貴，應該是元樂的赤玉鳳梨酥，結合了法

國拉菲紅酒的鳳梨酥是元樂很特別的巧思，高級內餡平價享受這就是元樂希望帶給消費者最大的

滿意度吧！



位於新生南路上靠近忠孝東路附近的元樂店面可不小，也是元樂位於台北的新生門市總店，這陣子也開始與百貨

公司結合販售年輪與各系列商品，新生門市外頭可愛年輪系列商品可是元樂最經典的商品。



走路新生門市寬敞的空間，有別於一般烘焙麵包店的感覺，一入口除了結帳櫃台外，另外就是陳列店家的特色

商品。



這面牆可是明星加持區



首先Ken還是先介紹了門市的販售商品區。

這一區是常溫系列區。右上角是果醬區、蛋捲、年輪、鳳梨酥系列。

新生門市還設置了麵包部，種類選擇多變化。



這區是1:1大小的冷藏系列商品年輪系列樣品模型，



這個就是這天要介紹的商品鳳梨酥



元樂目前將所有的土鳳梨酥系列商品降價，為了是希望更多人能夠品嚐到這個美味，重質也重量的元樂一直

也是他們對品質的堅持，大幅降價的土鳳梨酥維持原有的品質提供更優惠的價格，讓更多人能夠品嚐到這個

好味道。



元樂的鳳梨酥共有四種 (以下是降價的價格喔)

土鳳梨酥 NT25

抹茶洛神花土鳳梨酥 NT25

赤玉土鳳梨酥 NT35

白玉土鳳梨酥 NT35



前面的是以往在使用的鳳梨酥內餡，其實是冬瓜餡，真令我匪夷所思。

而元樂使用的鳳梨酥是採用八卦山紅土土鳳梨做為內餡基底，土鳳梨口味略為偏酸，鳳梨

本身的纖維較粗，製作鳳梨酥內餡時，土鳳梨纖維較不容易被破壞。



這天由專業的師傅來跟我們介紹元樂厲害的鳳梨酥製作過程。



品嚐時間開始囉！



如果我猜的沒錯，這應該是我很愛的康福茶。搭配今天的產品還不錯喔！



由前至後 土鳳梨酥 & 赤玉鳳梨酥 & 抹茶洛神花鳳梨酥



另外還提供其他業者兩款鳳梨酥 前面是阿六仔最愛的冬瓜餡伴手禮 後者是南投微熱山上的熱賣款。



元樂土鳳梨酥外皮是以進口紐西蘭奶油特製，包覆著100%土鳳梨內餡，外層的外皮帶有酥皮的奶香裡頭的內餡酸度

比甜度還要高一點，吃的時候腦海中會很像在鳳梨上翻滾，XD！有別於傳統的鳳梨酥外層比較像手工餅乾最外層偏

脆，酥皮內層鬆軟的口感而內餡的土鳳梨是第三層酸甜，非常多層次。

中間：赤玉土鳳梨酥

將土鳳梨內餡使用法國拉菲堡級紅酒與土鳳梨浸蜜24小時，讓土鳳梨完全吸收紅酒所含的果香與酒香，主廚使用

獨家蜜漬翻炒，將頂級紅酒的酒精蒸發，留下馥郁的酒香與新鮮的果香！赤玉鳳梨酥吃起來有淡淡的葡萄味道，

還帶有一點鳳梨的果香，土鳳梨的酸度有稍微降低一點，第一次吃到紅酒搭配鳳梨酥，我想這是元樂喜愛品酒

的老闆特別的巧思，也意外的提升了鳳梨酥高貴的感覺。

左：抹茶洛神花土鳳梨酥

這款鳳梨酥結合了三種特別的味道，店家使用全天然的抹茶添加融合奶油，外層的抹茶香氣沒有像日本抹茶粉

這麼濃厚，反而一些不愛抹茶的人也能接受這款商品。內餡是使用土鳳梨為基底，加入洛神花果，很難想像土

鳳梨和洛神花果的結合，又是另一種新的火花！



這是Ken開的第n瓶香檳，特地幫他挑了最纖細的角度，最近頻頻上鏡頭的他可是非常不好意思。

誰都知道他可是元樂最會哈啦的公關。Ken說喜愛品酒的老闆，可是一個酒類的收藏家，託老闆

的福可以品嚐到真正的香檳。



第一次吃鳳梨酥搭配香檳的感覺還蠻特別的，XD！不過這天的午茶會可是很享受喔！



草莓幕斯果粒金蛋年輪 NT289 ( 蘋果年輪系列)

恕我實在無法推薦它，因為有兩位正在登大人的胖迪一塊接一塊的，盤子已淨空！ 



草莓幕斯年輪

經過改良的年輪，口感稍為溼潤一些，搭配上中間有點酸甜的草莓幕斯，令我想念這個甜蜜的滋味。



結束活動後，元樂還特別提供了這次活動中推薦的土鳳梨酥伴手禮。



土鳳梨酥禮盒 12入 / NT300



大降價的鳳梨酥味道和份量可是都沒有縮水喔！唯一飽滿的應該是口腹之慾和圓滾滾的麥兜吧！



打開鳳梨酥後實在是受不了誘惑的味道，邪惡的晚上又嗑了一塊。

外層脆而不硬的香味搭配上內層酸甜帶有纖維的土鳳梨酥，真是讓人喜愛。



不忘還是要替我的女朋友機打一下廣告，不管是復古模式到生動模式，都讓人好喜愛。


老實說我很喜歡元樂在產品的包裝，融入了地方傳統特色的鳳梨酥到手工烘焙年輪蛋糕系列都可以感覺到元樂對

商品的用心與堅持，特殊的外型和創意的禮盒包裝，很適合年節送禮。另外不定時推出優惠與集點活動、彌月禮盒

與店家的金蛋年輪和特別的葫蘆年輪主打彌月禮盒也是非常推薦的商品。最後就是我們的老朋友鳳梨酥會讓你即使

在睡前都會在內心邪惡交戰的想要來一塊，滿足的甜點可以讓忙碌的一天有著完美的句點，偶爾也可以放縱一下。



店家資訊：

元樂購物中心http://www.ipie2.com/

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