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老實說我很少吃鍋類的食物，因為.....。

不過這家老姊推薦的滿堂紅可是主打頂級牛肉的麻辣火鍋專賣店，在老姐生日的前夕，為了讓她開心

所以我說要請她吃滿堂紅，它可是開心的不得了。



位於仁愛路上的滿堂紅是它的第一家店，這家店很特別喔！是預約制了，沒有現場位子。

如果想要來這裡苦等的話，可能要突然有人不能如時來用餐才能穿插的空位。

由於我們很臨時才決定，月中要定位的時候，店家表示到年底前都是客滿的狀態，只好冒著冷風來這

裡苦等。

從六點來到餐廳，是真的沒有現場候位的客人，所以我是第一組候位的，那時店內可是滿滿的客人。約莫等了45分鐘

店家表示因為有一組客人沒有來可以安排位置，不過只能用餐到八點，於是我二話不說就答應了。

一般的店家是90分鐘的用餐時間，滿堂紅的用餐時間是兩小時，對於我來說只剩下90分鐘還算足夠啦！



入口處就有明亮的醬料區



主打肉類的滿堂紅，肉類的選擇可是非常的多種。另外就是晚上才供應的牛小排，可是店家最大的賣點。



滿堂紅沒有太多的自助小點，只有提供八種口味的Häagen-Dazs和明治的冰淇淋，冰淇淋的硬度很剛好，都非常好挖。



仁愛店有提供許多包廂的座位，原本沒有來的客人是八人的包廂座位，所以我們被安排在其中一邊的位置，其實位置還不錯

沒有太吵雜的聲音，用起餐也特別愉快。

只不過包廂位於比較後面，要叫服務生比較有難度。



這裡提供了二種鍋勺，還有撈肉渣的濾網。



這是年底前刷台新銀行卡就有送酸梅湯一壺。

滿堂紅有提供氣泡飲料(無限供應)，還有一些單點的酒類和果汁。

這壺酸梅湯其實也很便宜，只要100元。我請店家幫我把冰塊和酸梅湯分開。事實上我們兩個人根本喝不完這一大壺。

可惜的是因為是招待的也不能外帶。要離開的時候還有六分滿。



我喜歡的醬料只有兩種。

就是蘿蔔泥日式醬油，另外一個沾麻辣鍋的就是醋、香油、香菜。



我們選了麻辣鍋和昆布鍋底。



滿堂紅的麻辣鍋底很夠味，鴨血也是非常有水準，咬開是會有汁噴出來會燙到那種。

我也非常喜歡鍋底的豆腐，越滷越夠味，還帶有一點硬度。



牛小排 (限晚上)

我們大概點了五盤吧！真不愧是老姐，愛吃肉的她可是非常滿足。



頂級霜降牛肉

比起牛小排，我個人比較偏愛頂級霜降牛肉，帶有少許油花的霜降牛肉，吃起來非常嫩口，牛肉可是超大一片，

我非常推薦。



這是這天點的火鍋料 也是唯一點的一次。

好吧！其實我竟然忘了拍menu，主打肉類的滿堂紅，海鮮的選擇並沒有很多，另外還有提供餃類、菇類、綜合蔬菜類。

所有的東西都是用單點的，並不會像有些單點的店家會送上一盤不太需要的菜盤，單點的方式有好有壞，好處是想吃

什麼就點什麼，但人要多會比較好點的東西。

不過這裡還好，每一種東西的份量不會太多。



特別推薦的是手工川丸子、老油條、腐皮捲、軟絲。

看到中間的那一個就是頂級霜降牛肉，我們切到的這塊美一片切起來都非常大片，大口吃肉真是過癮。



手工花枝漿 & 手工鮮蝦丸

另外蝦丸也是推薦款，全部使用蝦肉的手工鮮蝦丸，吃起來的口感可是像吃下了一整隻蝦，又沒有惱人的蝦殼。



蛤犡也是非常新鮮，雞肉比較不推薦，煮起來會鬆散一點。

這裡麻辣鍋的香氣帶有一點中藥的味道，椒麻的香味。就算吃完也不會造成腸胃不適，偶爾吃放縱一下也不錯啦！



因為只有我想吃手工麻糬，所以只有請店家送一塊來，XD！

主了很久他還是很完整的一塊，眼看著我們的時間就要用盡了，後來發現他已經很軟了。

自住醬料區有提供花生粉，我就把它作成了右邊的一口麻糬的形狀，事實上有一點太軟，沒有Q勁，煮太久有一點可惜。



中場休息，我先吃了兩球Häagen-Dazs，香草 & 抹茶 & 咖啡 & 芒果百香果。

有一點可惜的是沒有草苺，和老姐愛的芒果雪酪。但還是吃的超開心啦！


滿堂紅現在算是我心中吃到飽麻辣火鍋的第一名，我原本心中的第一名是麻辣一村拉！

也難怪滿堂紅陸續開了兩家分店，代表滿堂紅的魅力不淺，以499的價位來說，滿堂紅算是超值，至少吃飽出來的的時

候讓我覺得牛肉、蝦丸、鍋底都很不錯。有時候去吃吃到飽的常常都不知道吃了什麼也是花了499，尤其是公館那區

的火鍋店，我比較不愛。

總之，除了刷卡送的酸梅湯以外，滿堂紅仁愛店的服務也很不錯，我開始期待下一次的用餐了。


店家資訊：


滿堂紅頂級麻辣火鍋‧台北仁愛旗艦店


地址：台北市大安區仁愛路4段228號之4
電話：02-27016669
消費方式：平日中午　３９９元　　晚餐例假日全天４９９元