Maruko已經搬家囉～http://www.maruko.tw/

結束完宮原眼科的行程，我和San走到了一中街，本來打算吃喝再回台北。

沒想到山妹來出差的監工結束了，原本如果沒有完成可能要待上一晚，預定先過來市區在和我們會合，忙碌

一整天的千千對這家赤鬼炙燒牛排還蠻感興趣的，正好我們也想吃，只好選擇在一中街禁口，晃一晃的等他沒

從妖怪村回到台中市。



這次選的是位於崇德路與文心路口的赤鬼分店，原本打電話來預約的時候要等到7點40分，服務員表示如果

現場沒有人等候可以預先幫我們安排位置，而6點30多就提早到店裡，其實位置還蠻多的，就進入用餐了。



其實可以選擇的種類並不多，除了鐵板以外還有提供定食？還蠻特別的。

隨餐有附自助湯、飲料，另外就是麵包

飲料區的飲料部分都太甜，能喝的大概就只有冰水。



用餐區的座位明亮，舒適的也還不錯。





調味料區，有海鹽可以使用，感覺還不錯。

部分餐點需要單點，如最速配的可樂和清爽的沙拉。



刀子上還有赤鬼的刻字，挺特別的。



蕃茄湯 & 玉米濃湯

味道都還算在中上，可以無限取用。



蒸蛋 (隨餐附贈)

味道呢大概就是淡淡的蛋香味，在大口扒牛排的我們，整各忽略了它。

聽說赤鬼有一套出餐的作業程序，在我們點完餐後約10分鐘內主餐就上桌了，所以就是一整桌的彭派，不知道

要從哪一樣先下手。



附餐麵包

烘烤過的餐包，吃起來很柔軟，裡面還夾了奶油內餡，味道還不錯。



自助區有幾樣配料是可以搭配餐點。比如上頭的洋蔥就是可以搭配肉品吃，酸菜呢就是想要搭配什麼都可以。




另外就是這個辣韭菜，可以搭配鐵板麵最對味。



黑胡椒醬 & 磨菇醬



沙朗牛排 6盎司 NT210




沙朗的肉質比較帶有咬勁，不過還好沒有過多的肥肉和筋，偏瘦的沙朗比較算是我愛的肉質。



腓力牛排 12盎司 NT450



腓力牛排 6盎司 NT270




San點的6盎司腓力牛排五分熟，很特別的是雖然月的剖面帶有一點紅紅的肉色卻不帶血

厚實的腓力肉質還不錯，吃起來比較軟嫩，搭配海鹽或者沾醬都還不錯。



我喜歡加兩種醬吃鐵板麵，而這裡有一個特別的吃法就是加上辣韭菜，味道沒想到還蠻

融合的，辣中帶有一點嗆味，吃起來比較中式口味，帶也算是另類的搭配。


除了沒有好喝的飲料也沒有甜點可以收尾，火紅的赤鬼炙燒牛排從裝潢的外觀看起來

就挺酷的，排餐的價位約在210-450說平價到也還好，對愛吃牛排的人來說絕對是一家

值得品嚐的店，但還不至於到每次來台中就一定要加入行程的店家，大概吃過一次就差

不多了啦！！


店家資訊：

赤鬼炙燒牛排館(崇德店)

地址：台中市文心路四段603號
電話：04-22429933