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我又來大直了，最近和大直還真的很投緣！

這次要介紹的是華泰王子集團旗下的時尚中餐廳，主要提供上海點心與中華料理。

從之前介紹的驢子餐廳到這次要介紹的HOJA，多元化的餐廳經營可是滿足了不少愛吃美食的饕客。

這次受邀到這裡用餐，也是我非常喜歡的小籠包、中菜料理。事實上我實在不是很挑食，所以喜歡的東西也比較多。

幸好愛吃美食下的我在享受之餘還是注重體態，所以吃美食享受其實和發胖是兩回事，XD！((感覺會被揍))。



HOJA位於美麗華百樂園購物中心的B1，佔地面積不小的美麗華可是進駐了不少餐廳。

 以日文音來拼就很像台語的諧音好吃的意思！挺特別的。



HOJA 是華泰飯店集團旗下最年輕的時尚餐飲品牌，由華漾大飯店的主廚坐鎮，提供的是具有飯店水準的餐點

並坐落在美麗華百貨的美食街，和以往中式餐廳比較不一樣的地方，時尚的線型設計也跳脫了以往中餐廳的感覺

開放式的廚房與乾淨的點心製作過程大方呈現是餐點品質的最佳保證。

除了提供闔家大小可以來店用餐不用在美食街人擠人以外，HOJA 也另外設了美食街的套餐外賣區，讓喜歡不同種

類食物又愛一起逛街的麻吉多了一種選擇。而我個人是比較喜歡坐在餐廳裡面用餐啦！！比較有舒適感也不會和鄰桌太

靠近感到有壓力。



HOJA 和多家銀行有搭配優惠方案，快來看看你的信用卡有沒有在優惠裡，準備出發吧。



店內主要以單點式的提供，另外還有2-4人的合菜組合，接近七夕情人節還推出了雙雙對對情人套餐喔！！

中式情人餐也是非常有味道。



來的時候剛好遇到電視台採訪，一度擔心如果過來訪問我要說什麼，結果整個是想太多，XD！



櫥窗裡還有各是各樣的開胃小菜，也是不能錯過的好料。



來看看MENU吧！！

MENU上有可愛的包子人，如果第一次來的話可以看看店家推薦喔！

還有另外標示可以做成素食的或者哪些是帶有一點辣度的餐點。

為吃素的人或者吃辣的人也多了不少選擇，來這邊也可以輕鬆點餐。



店家會送上熱呼呼的茶，是中菜或者上海菜都很常見的。

店內有加收一成服務費，不得不要誇讚一下，雖然是離峰時段，也不會被忽略，店員倒茶也是

非常勤快，詢問料理的調味與內容物也是非常有專業度。

上菜囉！！店長推薦完餐點到上菜時間約10分鐘左右，到15分鐘，所有的料理通通到位。



絲瓜小籠 NT190



絲瓜小籠包是我很愛的一款，輕薄到有點透的麵皮裡頭包著絲瓜和蝦肉，也是女性的最愛。



絲瓜大塊狀切的還蠻大的，單吃就蠻好吃的。

大大的放入嘴裡，飽滿的湯汁可是會整個在嘴巴裡，清爽不油膩還帶有一點蝦肉的

鮮味，我到覺得裡面的蝦肉比較像曬乾的蝦子，香氣比新鮮的蝦子更到味。



想要來一點重口味的嗎？可以搭配薑絲和醬油，除了可以解膩外，也符合了喜歡很夠味的饕客。



蟹粉小籠 NT190



蟹粉小籠在小籠包界應該算是最頂級的款了，從外表看起來，還真的捨不得咬下去。



可別像我大口的咬下去，整個湯汁會爆出來，還好我拍照拍了一些時間，湯汁比較沒有這麼燙口。

所以吃蟹粉小籠包的時候，記得要用湯匙接住飽滿的湯汁。

看看這款湯汁真的很多，可都是精華所在。

肉的內餡，肥瘦比例剛剛好，吃起來不會太膩口，肉餡的最上層也是看的到蟹黃，吃起來非常有幸福感。



金沙帶子豆腐 NT240



金沙豆腐是我很愛的一道料理，炸過的雞蛋豆腐和干貝的碰撞又是意外的組合，將炒到香透的鹹蛋黃拌在一起就是一

道美味的金沙帶子豆腐。

而帶子就是干貝，金沙是蛋黃。鮮嫩的雞蛋豆腐外頭有著薄透的鹹蛋黃吃起來不膩口，畫龍點睛的帶子可是

很飽實的整顆呈現，以價格來說CP值非常高。



鮮魚絲瓜片 NT190



店家使用的是多利魚學名又叫作魴魚，魚肉很細緻刺也比較少。

可是常用於法式料理的頂級海鮮種類。

魚肉兩面裹上薄粉，加上台灣特有的醃漬破布子下去清蒸，淡淡的破布子香氣搭配魚類非常

適合，肉質鮮嫩的魚肉厚度非常十足，吃起魚來也不用擔心有刺，可以放心的享受魚肉的鮮

甜與肉質，底下還有切成絲狀的絲瓜，應該是大人或小孩都會喜歡的料理，也非常有營養價值。



鮑汁章魚飯 NT240



在中式餐館，吃小籠包最多就是吃巧和吃滿足。中國人還是要吃米飯才行，店家所推薦的這款鮑汁章魚飯很特別

底下是蛋炒飯，上頭是選用墨西哥五頭鮑魚搭配上多種配料有章魚、香菇、雞丁等燴炒帶有一點鹹甜的醬汁。

燴炒過的醬汁覆蓋在炒飯上非常有層次感，單吃炒飯可以吃到蛋的香氣帶有一點溼度搭配上頭的醬汁豐富度十足

每一種材料都切成大小適中的小塊丁，入口也非常容易咀嚼，越嚼越香。



棗泥鍋餅 NT190



在其他餐廳比較常見的是豆沙鍋餅，棗泥鍋餅為比較少見的上海點心，薄透的餅皮包上棗泥餡，兩面沾上芝麻桿勻

大大的一塊，薄度可是媲美義式披薩。外皮酥脆的鍋餅裡頭包著棗泥不會太甜，脆脆的皮還帶有芝麻的香氣，可是

讓我ㄧ口接一口，來這邊記得要點一份來嚐鮮才行。



這次品嚐的料理是餐廳推薦的招牌餐點，不過只要是自己喜歡吃的料理都是招牌美食啦！

所以從現點現做上海點心、熱炒、主食各種中華料理，只要想吃的通通都點一份，飯店級美食就可以輕鬆在購物

中心美食街享受。



店內還提供外帶服務喔！！美食也可以輕鬆帶回家！

而我呢？是因為這天的餐點實在太豐盛了，捨不得美味的餐點浪費了，吃不完的通通打包！！

結果隔天的一場大雨出不了門，打包的食物解救了我的胃。隔餐微波一下還是非常美味。



吃完飯在美麗華逛一個下午看一場電影也挺不錯的。

美麗華是大直這一帶商圈最早進駐的店家，也為大直這區帶來不少商機。

比起市區的商圈，這裡逛起街來還蠻舒服的。也很適合全家大小一起來這邊一起用餐

散步走走也挺不錯的。


店家資訊：

HOJA 上海點心‧中華料理

地址：台北市中山區敬業三路22號B1(美麗華百樂園購物中心B1)
電話：02-2173040
官網：http://www.hoja.com.tw/