店家資訊｜大起水産グループ 回転寿司
官網：http://www.daiki-suisan.co.jp/
住所 ： 大阪府大阪市中央区道頓堀1-7-24四海樓道頓堀ビル１Ｆ
営業時間 ： 11：00～23：00（ラストオーダー22：50）
去年到東京在築地市場吃到很棒的生魚丼，就一直很想要再回味一下。
後來知道東京有一家不錯的連鎖迴轉壽司，可惜大阪沒有分店，後來發現在這次要來的這家大起水產也是
知名的連鎖迴轉壽司，所以就列入了我的口袋名單，其實道頓堀這個商圈也有不少這樣的迴轉壽司，不過
我這次的眼中就只有大起水產拉。
這家大起水產迴轉壽司就位於道頓堀的商店街上，雖然沒有斗大的招牌，也是非常吸引人。
其實最吸引人的大概就是這個100円起的價格，但其實看過幾篇文章它的確有吸引人的地方。
這裡的價格也是用盤子的顏色分的喔！隨自己喜好在迴轉台上拿取。
店內的menu是圖文並茂，如果看不懂日文也沒關係，看這最想吃的圖片給他點下去就對了。
如果想要先填飽肚子，選100円區就對了。
150円就開始有厲害一點的鮭魚、旗魚等。
200円到覺得還好，只有點了生蝦
而我點最多的大概就是250円這區吧！
350円也很不錯。
店內提供的熱茶是使用宇治的粉末茶沖泡的，很好喝喔！來吃迴轉壽司這天超冷的，大概只有6度。
硬是要吃迴轉壽司，所以先來一杯熱茶暖暖胃。
很迴轉壽司的吧檯，因為店內太多人實在不太好意思拍照，裡面大概有四個迴轉圈，店內的坪數不小。
除了迴轉台上的壽司以外，店員會先詢問有沒有想要現點的，跟台灣的爭鮮差不多。
炙燒干貝握壽司 250円
稍微炙燒過的干貝，比生干貝多了一點半熟的口感，除了鮮甜以外，軟中還可以吃到干貝半熟的肉質，壽司飯
很飽滿，吃起來不會醋味不會太重。以台幣80元的價格來說，其實好像差不多啦！
鮭魚肚+鮭魚卵握壽司 350円
這是我裡面最喜歡的一款，鮭魚肚的油花太誘人了，魚肉非常的肥厚，一口放入嘴裡，即使不再另外沾醬也非常
棒，在日本吃生魚片我幾乎都不愛沾醬，因為這樣比較能吃到食材本身的原味。
生鮮蝦握壽司 200円
這款跟我想的有一點落差，蝦子有一點太小隻，不過癮，XD！
蟹肉蟹膏軍艦卷 250円
我覺得紫蘇葉的味道太重，蓋掉了食材本身的原味有一點可惜，但蟹肉和蟹膏看起來超誘人了。
鮪魚上赤身 250円
這裡光鮪魚就有好幾款，價格也不同，而我選得這個是油脂比較沒有那麼多的赤身，鮪魚肉也是超厚的，鮪魚的味道
非常的香，這裡的魚肉握壽司都已經有加入哇沙米，但吃起來不會太嗆鼻。
鰻魚握壽司 250円
San不太吃生魚，趕緊點了一份鰻魚握壽司，XD！感覺吃起來還好，沒有特別對他留下印象。
鯨魚赤身 250円
鯨魚肉是在日本以外的地區不能夠捕獲的一種魚類，在台灣更不可能可以吃到，San很新鮮的想要點一下，雖然
我覺得他看起來有一點恐怖，所以加了一點醬油，XD！肉質吃起來很像生的牛肉，有點怪怪的，哈哈！
鮭魚卵軍艦 350円
有一點失望，因為鮭魚卵沒有滿出來掉在盤子上，XD！
穴子握壽司 350円
我喜歡穴子很豪邁的一整個，魚肉好軟，即使只沾上了一點醬油，厚實的魚肉吃起來很滿足。
最後出國還不忘用優惠卷換了兩碗熱湯。
暖呼呼的熱湯配握壽司最好了，味增湯其實不會太鹹，這款貝類的味增湯還帶著鮮味，湯頭更滑順許多。
而這家大起水產營業到晚上11:00，所以逛街逛到店家都打烊再來吃就可以了，XD！
而這餐約2700円(稅入)平均下來一個人約台幣400元左右，我個人是覺得還蠻推薦的，雖然這一區也有不少
迴轉壽司，下次來到日本我還是會再安排一餐生魚店，只要到日本一定要吃一下才行。
2014 4/5-4/9 Maruko の 京阪櫻旅行
Day1 空港特急 (關西空港→難波)
捷星航空→午：道頓堀美津燒&道頓堀本家章魚燒→心齋橋商店街‧藥妝→
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