鄭記豬腳飯 / 台北市中正區延平南路22號

很久以前就聽San提到北門郵局這裡有一家很好吃的豬腳飯,只不過我這個人雖然敢吃滷肉飯,卻不太

 

敢吃有肥肥的肉的豬腳,2015年的最後一天,為了要去拍跨年煙火,San約了朋友拿腳架在這附近就順

便帶了豬腳便當回來。

 

 

 

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話說我們這一餐包含San媽三個便當可是花了500元,非常厲害的數字,因為這家豬腳店一個便當可是

百元起跳,而虱目魚飯更是飆到140元,用餐時間還是吸引了不少老饕來排隊。


滷大腸 NT120

San當時覺得看起來很好吃,所以就順便帶了一份,看起來肥滋滋的大腸可是滷的非常軟透,咬起來

非常香,醬汁看似很重,卻不會太死鹹,滷汁非常香。 


虱目魚飯 NT140


這個每天從台南直送的虱目魚,魚肉可是非常肥厚,魚肚的地方也是非常的肥,滷汁和豬腳與控肉

分開來製作,一整尾都沒有刺吃起來非常過癮,吃起來幾乎可以當一道料理來賣,不過就是幾乎可以

在南部買兩個便當了拉。


豬腳飯 NT100


San點的這款豬腳飯使用的是特別挑過的前腿肉,放入陳年的老滷汁裡至少滷了4個小時以上,看起來

就是相當入味,而且還是我喜歡的大腿的肉,我想這個我其實敢吃耶!San問我要不要咬一口皮試試看

,好不容易鼓起了勇氣吃了一下豬皮的地方一咬就綿掉了,下次應該要選這個才對。

而且這個跟大腸一樣看起來好像很鹹,其實吃起來就是還蠻香的,卻不會太鹹而且完全沒有骨頭。


而這個滷蛋也是超香的,至少滷上8小時以上,蛋白滷到好像鐵蛋一樣,卻還是QQ的,比較特別的

就是蛋黃吃起來還不太乾。


雖然這天的午餐以便當來說真的是貴了一些。但店家的用心與食材的挑選還真的是沒話說,配菜看似簡單

味道也都還蠻不錯的,另外還有一個炒過的的酸菜有一點辣勁,而每一份便當都堅持只有一匙滷汁,想要多

一點的話老闆可是有他的堅持,這樣才會讓人懷念,我下次應該要點個控肉飯來吃吃。

 

鄭記豬腳飯

地址:台北市中正區延平南路22號

電話:02-23711366

營業時間:AM11:00-PM8:00 (週日休)

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