慶城街海南雞飯 / 台北市慶城街16巷8號

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如果一家店只賣一各種類的商品,對我而言除了非常專業以外,也代表生意一定超好,就可以用一樣商品

征服人心,在南京復興捷運站慶城街就有一家這樣的海南雞飯,一家在普通不過的便當店,只提供了兩種

商品的選擇,一種是沒有配菜的海南雞飯、另一種則是有配菜的海南雞飯,這幾年店家改裝以後,不管在

出餐的速度與用餐的環境也有改善非常多,如果要用便當的價格來看會覺得單價高了一些,如果把它當成

異國美食,卻是非常便宜的海南雞飯,雖然沒去過新加坡的我,還是深深被這樣的味道吸引,用餐時間可

是要排隊才買的到,儘管單價偏高,人氣還是非常高。

 

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2號餐 NT105

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沒想到現在的海南雞飯已經破百了,之前有上班的時候也買過不數N次,也是我很愛的午餐之一。

每日更換的三種配菜會搭配小黃瓜、一種蛋。

去骨的雞腿肉淋上了薑青蓉醬,另外會附上一小杯特製的沾醬則是使用泰國進口的豆瓣醬再加上辣椒

也是當地比較特別的吃法,另外使用泰國米飯加入雞湯與香料下去煮,連不愛吃飯的我,每次可都是

可以把飯吃光。

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開業近十年的慶城街海南雞飯,老闆當時在當地旅遊的時候,發現這款好吃的海南雞,於是在當地當了

學徒,回台開店。有不少去過新加坡的人覺得這家海南雞飯其實不正統,甚至有一點台味,卻還是深受

不少人喜愛,也許是因為有一點台味的配菜又能品嚐到異國的海南雞,根本就是雙重享受。

這個海南雞肉質非常的嫩,甚至有好幾種吃法,搭配著淋上蔥油的海南雞和雞飯一起吃最對味,米飯咬

起來特別的香,軟嫩的雞肉淋上的薑青蓉醬是比較港式的味道,卻比港式的油雞更好吃。

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配菜很簡單,通常買到的時候配菜也是冷的,比起一般的便當店卻沒有那麼油膩,不管配上什麼蔬菜,

我都覺得挺清爽的。

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特製的沾醬

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而我也喜歡把雞肉沾上這個特製的醬汁,醬汁是不會太辣,但豆瓣的醬汁味道卻是非常香,雖然會有一點

搶過雞肉的原味,但喜愛重口對的人絕對不能錯過這樣的吃法。而這的確是一個會讓人想念的味道,而且

是平日限定的美食,假日可是沒有營業,現在想吃的時候也只能靠老公外送,似乎又開始想念這款海南雞

飯,吃過幾次不同店家的海南雞飯,慶城街海南雞飯對我而言卻是CP值最高的小資型美食。

 

慶城街海南雞飯

地址:台北市慶城街16巷8號

電話:02-87121200

 

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