【義式料理】P&P義法創意廚房‧台北西門町 @ Maruko已經搬家囉～http://www.maruko.tw/

小週末的晚上和San來到位於西門町的這家義法創意廚房，之前看到愛評網的卷就很想來了，是我

沒抽到嗎？還是有限制兌換的時間，總之我一直在流口水。

位於2樓的P&P義法創意廚房其實不太顯眼，走路的話比較不容易錯過。

因為我看多很多次介紹了，所以大概知道位置囉！！入口處要從旁邊的小樓梯上二樓。

冷飲製作、結帳吧台區

還不知道要吃哪一道義大利麵嗎？快點來做做功課吧！！

很可愛的memo樹

座位區

附餐麵包

烤的熱熱的麵包還蠻鬆軟的，可惜的是驚豔度不夠。

應該是濃湯太晚來了，通常我喜歡沾湯吃啦！！

附餐濃湯

味道還蠻不錯的喔！！帶有淡淡的奶香。

明太子奶油義大利麵 NT230

通常只要到義式餐廳，有這一道義大利麵我就會點一下。第一次是在里昂尼吃過後就愛上這道義大利麵，最近一次

一次吃是在Mr j，因為很想和San分享這道美味，所以這次來還是選擇了明太子奶油義大利麵。

這一道算是創意的義大利麵，結合日式的明太子和炸過的馬鈴薯塊，和白醬一起拌炒，醬汁帶有一點微辣，每一口

還會吃到卜滋卜滋的明太子，上頭灑上海苔增添了豐富感，雖然配料簡單，卻是一道創意和食義大利麵，麵條的Q

度還不錯，義大利麵冷掉一點後，醬汁會更濃稠，所以吸附著醬汁的麵條每一口都是大大的滿足。

基本上我覺得這道義大利麵沒有太特別，因為我在這三家吃過的味道大概就是這樣，但在義大利餐廳卻非常獨特，

是一道會讓人愛上的味道。

南義茴香Pizza NT280

Pizza等待的速度不算久，約15-20分，底下用木製的原板。份量約有12吋，雖然走的是薄片路線而且沒有牽絲。

不過這個Pizza還是有令人讚賞的地方，搭配絞肉末、紅椒、黃椒、義式香料的南義茴香口味配料不算豐富，但簡單的

配料卻帶出食材本身的原味，Pizza的餅皮軟Q有咬勁，不會像麵包一樣粗糙。又沒有窯烤Pizza的脆，只有在最外為烤的

比較像餅乾的口感，基本上San有給他蠻多分數的。

結完帳以後，店家給了我們兩張貼紙，就是幫今天的服務生評個分吧！！

其實這家服務生還蠻親切的，有笑容還很可愛。稱不上高級餐廳的專業體面，不過走著義式風格的隨性風還不失親切度。

反到這樣縮短了距離感，用起餐來也格外輕鬆。

走著中價位的P&P義法廚房位於西門町的鬧區二樓，用餐時間生意可是非常好，我想不管品質或者服務已幫店家帶來了

源源不絕得客人。