麵食對北方人來說是很重要的主食，對台灣人而言卻是很能代表台灣文化的一種風情。
從小時候的一碗陽春麵攤販走入了手工的精緻麵食，也越來越能襯托中國人的文化。
這次來到了這家十里安精緻手工麵食就給了我這樣的感覺，中國風情的環境加上精緻的手工麵食與中式
料理，現代的人不講求大魚大肉，卻越來越喜歡這樣小而精緻的美食。
位於慶城街1號2樓的十里安，我到認為這個地點很好，鄰近南京復興捷運站、兄弟飯店、商務辦公室大樓。
一樓是賣場，除了化妝品外也有許多知名服飾。不論是逛街或者吃飯是在好不過的地點。
店內沒有那種8-10人的大圓桌，反倒是有不少四人座的小圓桌，現代的人都是以小家庭為主，我個人還蠻
喜歡這樣的圓桌，小巧又舒服，比四四方方的方桌還有舒服的多。
靠近落地窗也有長型的方桌，不過是商務聚餐或者小倆口來這邊用餐，也挺不錯的。
MENU上有許許多多讓人垂涎欲滴的餐點，每一樣都想來一份拉！！
只要想的到的中式料理在這邊都應該可以品嚐到，但更多的是許多麵食館不會呈現的精緻料理。
每一種料理的單價約在60-380之間，份量並不是很大，卻可以滿足喜愛這些料理的饕客。
少見的醬煨酥子魚在這裡也可以點到喔！！還有各式各樣的開胃小菜看了就很讓人滿足。
用餐的時候可以選擇熱茶或者是冰涼的檸檬水
梅子蕃茄 NT60
夏天吃梅子蕃茄開胃最好了，去皮的小番茄浸漬過後，吃起來還是保有小番茄的水分，吃起來並
沒有那麼酸，反而多了梅子的甘甜。
桂花蜜芋頭 NT60
每次看到芋頭就會想到老爸，因為老爸最愛吃芋頭了。經過燉煮的芋頭吃起來非常綿密，有別於以往吃到的
蜜芋頭，這裡的蜜芋頭還帶有桂花的香氣，清甜而不膩口，我到覺得很適合當甜點。
金沙花椰菜 NT120
讓我感到特別的是這裡的青菜多以清蒸為主，很符合現代人健康的需求。
清蒸的花椰菜上面放上了炒過的鹹蛋黃，透亮的像是海膽般，XD！其實是炒過的鹹蛋黃啦！
只要有看到料理上面出現金沙XXX，多半是加入拌炒過的鹹蛋黃，這可是特有的台灣味。
使用蒸籠蒸過花椰菜，更添加了濃濃的中國味，上頭淋上了鹹蛋黃醬，鹹蛋黃和花椰菜的搭配倒是我第一次品
嚐到，吃起來意外的清爽，還帶著一點鹹蛋黃的香氣，San覺得鹹蛋黃醬放的不夠勻稱，我到覺得一點點提味
鹹蛋黃增加了香氣外，吃起來也比較沒有那麼油膩，很健康。
蔥蝦餡餅 NT50
小巧的蔥蝦餡餅裡面可是滿滿的餡料，除了蝦仁外，還加入了芹菜、蔥與其他蔬菜，外頭的
皮非常薄，裡頭的餡料清脆不油膩，即使不沾醬也好吃。雖然單價不便宜，卻很值得一試。
川味嗆麵 NT80
聽名字就知道這是一碗非常嗆辣的麵，辣的等級是三。上桌的時候店員交代要馬上攪拌
會更入味，結果實在是辣到不行，大概就是入口後，舌尖就可以感覺到非常辣，最後直
接辣到耳朵，手工麵條是十里安的招牌料理，比起一般的川味辣麵，這裡的麵條比較細
卻還是很有韌度，Q勁十足，如果不敢吃太辣的話，可以請店家稍作調整，會更好些。
鮮肉小籠湯包 NT120
小籠包一籠六顆
吃小籠包一定要搭配薑絲和醬油才行。
小籠湯包趁熱吃會比較好吃，因為裡面有湯汁，燙口的那種感覺比較過癮。裡頭的肉末肥瘦比例
搭配的很剛好，和小籠湯包比起來，我個人比較喜歡絲瓜小籠湯包，有蔬菜口感比較豐富一點。
蛤蜊絲瓜煨麵 NT250
十里安的招牌麵食就屬這款蛤蜊絲瓜煨麵，使用了雞骨、豬大骨經過長時間熬煮的湯頭
另外加入了蛤蜊和絲瓜，湯頭喝起來清甜不油膩，抿嘴的時候還帶有一點膠質的感覺
煨煮的麵條即使沒有那麼有Q勁，吸附了濃郁的湯汁還是很讓人喜歡。飽滿的蛤蜊新
鮮度很夠，與絲瓜的搭配最剛好。
水果茶 NT100/杯
飲品是很多餐廳必備的茶水之ㄧ，台灣人到哪裡都喜歡來一杯飲料，所以來十里安也有各式
飲品可以點，捨棄了方便的罐裝飲料，店裡面有吧檯區，現做的飲品反而讓人更喜歡，除
了杯裝的個人享用外，也有整壺的，可以暢飲個痛快。
雲耳桂圓湯 NT80
吃飽喝足了，最後還是要來個甜點才行。
裡頭加入桂圓、紅棗的甜湯，而黑木耳切的比較細小一點，也比較好入口。熱呼呼的甜湯也是中國人最愛
收尾的一款點心，就像外國人飯後要來個布丁或者蛋糕一樣，不過在這邊都是以單點為主，依個人喜好選擇
喜歡的餐點做搭配。
走進十里安慶城店，從中國風格的裝潢到原木的桌椅與紅色的MENU到精緻的料理，這裡的服務生都有經過一番
訓練，對待客人很親切有禮，對我來說這是餐廳 很重要的一環，餐廳的料理上很多變化，如果有外地來的遊客，
我到不覺得這裡會輸有名的人氣名店，從2012年7月開幕的十里安在台北目前有三家分店，而這次來到的慶城店
我個人是蠻喜歡的，從環境、餐點、價格、整體都非常值得再訪。
最後附上慶城店限定的下午茶！！
店家資訊：
十里安手麵‧台北市慶城店
地址：台北市慶城街1號2樓
電話：(02) 8712-3863
營業時間：11:00 - 14:00 、 17:30 - 21:30
捷能減碳：捷運南京東路站出口步行約1分鐘
官網：http://www.shihlian.com.tw
官方粉絲團：十里安手麵
其他分店資訊：
＊忠孝店
營業時間：11:00-21:30（週五、六11:00-22:00）
營業電話：02-2731-2086
營業地址：台北市大安區忠孝東路四段52號2樓
捷能減碳：捷運忠孝復興站3號出口左手邊，小林煎餅的樓上
＊敦南店
營業時間：11:30-14:30 / 17:30-21:30
營業電話：02-2708-5027
營業地址：台北市大安區敦化南路二段81巷61號
捷能減碳：捷運大安站3號步行約15分鐘
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