自從搬到了痞客邦後好像需要一點新的火花，無名不再是我搜尋美食的地方了。
好不容易比較熟悉版面，我的痞客邦部落格好像有一點新的面貌囉！
一般人吃牛排一定會選擇去牛排館，這次要來瓦法奇朵也是被牛排吸引而來，很難想像
像瓦法奇朵這麼特別的店也有賣牛排，很值得一試，就是我願意改變跳槽一樣，需要一點新的火花啦！
Taipei Walker是我每個月固定會看的一本雜誌，除了有不斷新的訊息與美食情報以外，窩客島也是
我非常關注的資訊之一，無意間瀏覽到窩客島有試吃的活動是一家我還蠻有興趣的店，就參加了報名，
很少在內湖走跳的我希望能讓我有來內湖的動力，也很榮幸能參加這一次的活動囉！
這次來到的這家店是位於內湖路一段的巷弄中，比較靠近西湖站，其實從捷運走到這邊也不需要太多的時間
雖然外表看起來很低調，占了三家店的面積也很難不注意到它的存在。
店內採用的是自助式點餐囉！一樓是點餐區，餐具和調味醬可自取，另外會由服務人員送餐！所以這裡
不收服務費囉！
一樓的店面有另外一區是獨立出來的座位區，除了提供多人的座位以外，也有靠落地窗的吧台座位區，
餐廳的對面好像是一間學校，少了台北市那種大樓林立的壓迫感，在這裡用餐可是格外的悠閒。
另外一區就是靠近櫃台，一樓的座位不多，但座位有非常貼心的設計，即使是兩人的座位
也有置物的地方，另外店內還有提供插座、無線網路。
二樓的座位區約有20-25個左右，約為2-4人的座位，也有一區是靠窗的座位區，很舒適。
假日來用餐的時候人還蠻多的，可以說是大客滿啦！即使如此卻沒有繁雜的吵鬧聲，餐桌與餐桌也稍微
有一些距離，不會讓人感覺到擁擠。
自助區有餐具、杯水、調味醬囉！
看似咖啡館的瓦法奇朵也提供了不少輕食、義大利麵還有牛排，選擇非常的多樣化。
另外還有提供咖啡、冰茶囉！
這次體驗的餐點除了任選一樣排餐+一個輕食+任選兩杯飲品
點完餐以後服務生會提供一個牌子，只要放在桌上，服務員就會把餐點送上來囉！
桌上有現磨的黑胡椒和海鹽
安格斯自然牛肋眼 炙燒肋眼 NT899
從點完餐到送上餐點時間大約10-15分鐘左右，算是還蠻快的。餐點的擺盤還蠻讓人驚艷的，除了
有一份份量十足的肋眼外，還有用鐵鍋裝的薯條好可愛喔！另外還附上了松露薯條、油醋沙拉、香料奶油。
肋眼的份量還不小，牛排單面燒烤後在放入烤箱中烘烤熟度約是5-7分熟左右，牛排上發亮的油光讓我有一點
擔心會不會很油。
San切了一塊給我，雖然這塊上面也是有不少油脂的部分，不過吃起來完全不油膩，油脂和肉質的分佈咬起
來帶著肉汁，又有一點咬勁，沾上了現磨黑胡椒與海鹽，帶出了牛肉的原味，我原本的擔憂完全是多餘。
裝薯條的容器一點也不馬虎，使用了帶有柄的鐵鍋好有質感！我覺得這樣薯條看起來比較好吃，果然容器
真的很重要。
另外也可以沾上店家特製的香料奶油，送上桌的時候會加上燭火加熱，奶油和煙燻辣椒的
搭配還蠻特別的，卻沒有辣椒給人的嗆辣感，味道非常溫和，而我是比較喜歡沾海鹽+
黑胡椒啦！
巨無霸安格斯牛肉起司蛋堡 NT380
一樣有附上松露薯條喔！
是鬆餅還是漢堡呢？第一次看到鬆餅和漢堡肉的組合，愛吃漢堡的San一定要幫他選一下啊！除了份量十足
的鬆餅外，中間還夾了帶有起司香氣的烘蛋口感非常嫩，漢堡肉非常紮實，感覺絞肉瘦的部份比較多一點，
如果很怕很油膩的漢堡肉的人，這家的漢堡肉會讓人比較覺得沒有負擔。至於該從哪裡下手呢？其實隨意拉
想要非常吃或者搭配著鬆餅一起吃只要吃的開心就好。
松露薯條可是這份餐點裡面的靈魂角色之一，瞬間薯條好吃的程度升級不少！
店家使用的薯條也算是脆薯的一種，不過每一根都有一定的長度，還可以吃到馬鈴薯
的質地，單吃也非常好吃。
冰落日水果茶 NT180
用完餐以後才開始優閒的享受飲料，好大一壺的水果茶，水果茶的顏色也很繽紛，裡面也搭配了不少水果
特別的是這裡頭家的水果不是那種切好丟進去的那種，比較像是有熬煮過的水果。除了蘋果以外還加了
柳橙、百香果等。
不少地方都有提供水果茶，味道可是大大的不同，瓦法奇朵對於飲品這塊也非常用心，這款水果茶也使用了
比較高級的茶葉，加入了檸檬草茶和覆盆子茶在加入了百香果汁和各種水果，覆盆子果茶的味道偏重些，帶
著果香味的水果茶是我比較喜愛的一種，喝起來也不會太甜，夏天大概就只需要這樣一杯水果茶瞬間就覺得
好消暑。
太妃瑪奇朵 (熱) NT135
店內也使用了知名品牌的咖啡豆，上層綿密的奶泡在加上店家自製的焦糖漿，
不攪拌直接喝是我比較喜愛的喝法，下層的咖啡帶有一點苦味，而上唇卻嚐到了
綿密的奶泡和焦糖醬的香味，以這樣的價格我願意放棄星巴巴拉！！
目前瓦法奇朵正有這不少優惠的訊息，雖然這裡提供的餐點很多變，看似咖啡館的瓦法
奇朵在餐點上其實一點也不馬虎，還提供了無線網路和插座，感覺又是一個不錯放空的
地方，也許沒有知名甜點店的光環和擁擠的排隊人潮，我到喜歡像瓦法奇朵這樣的店家
用餐比較沒有拘束更重要的是還蠻好吃的，真的是隱身巷弄的幸福滋味。
店家資訊：
瓦法奇朵
地址：台北市內湖區內湖路一段411巷12號1F
電話：02-8797-7965
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