我又來吃義大利麵了，只要不知道要吃什麼就會想到要吃義大利麵，這次來的這家位於永和，我到很少
來永和這邊吃異國料理，所以這次能來這邊用餐還蠻幸運的。
煙囪廚房雖然位於巷弄中，卻有一種非常悠閒的感覺，比起大馬路雖然地點不算最佳，但越來越多巷弄
中的餐廳也非常受到大家的喜歡。
外頭的座位區在這裡也可以輕鬆的喝個下午茶，吹著自然舒服的風，照射著舒服的陽光還蠻愜意的。
入口處的右手邊是明亮的吧檯。
座位後風的壁紙很有異國風，感覺很像座在義大利街頭半開放式的餐廳用餐。
而這次安排的是特別指定的餐點，所以這天只要負責盡情的享受就可以拉。
指定餐點：+150元的套餐*2
套餐包含了沙拉、麵包、酥皮濃湯、主餐、甜點、飲品
好久沒有喝酥皮濃湯了，上層烤得有點金黃色的酥皮不管是單吃或者放到濃湯裡
一起享用都還蠻不錯的，湯品搭配的則是玉米濃湯。
沙拉可以選擇千島醬或者和風醬，我到比較喜歡千島醬，雖然看起來簡單，卻有一種讓人想念的
味道，雖然像在有不少凱薩沙拉、日式沙拉，偶爾還是會想要吃一下這樣想念的味道。
烤過的香蒜麵包已經去了比較後的麵包皮，咬起來好酥香。
這到漂亮的義大利麵使用的是墨魚麵加上辣炒的海鮮與蔬菜，上頭在擺放上一顆大干貝，不管在視覺
上或者整體感都還蠻不錯的，味道則比較偏向清炒的，吃起來很清爽還帶有一點辣度，麵條的硬度
很剛好。
如果聽到名稱比較特別的豬肉都會忍不住多看兩眼，厚實香草自然豬煎過以後在淋上醬汁，咬起來有肉
的香氣還帶著一點咬勁又沒有豬的腥味，另外搭配了乾爽的米飯，擺盤也是走很華麗的法式風。
套餐的甜點選擇還不少，用完餐後當然要吃個甜點才算完美的一餐啊！
不急不緩的用餐是現在很少能擁有的幸福。
每次來永和都是吃小吃比較多，能在這裡遇到一家充滿異國風情的煙囪廚房也算是
一個蠻意外的驚喜。
店家資訊：
煙囪創意廚房
地址：新北市永和區水源街21巷2號
電話：02-2922-3111
留言列表
Maruko。愛料理。丸子的美味廚房 (3)