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(此為愛評網無償體驗)

託愛評網的福，又好久沒有吃燒肉了，趁著中秋節的前夕，正好可以來好好享受大口吃肉的快活。

田季有間客棧是田季發爺燒肉的分店之一，這家分店位於大直也蠻靠近美麗華商圈，附近是林立的商業、住宅

大樓，用餐區位於B1。

田季有間客棧是走懷舊的主題風格

入口處就看到老爸的機車，真是讓人懷念。

新推出的老饕食材，感覺蠻厲害的，特別讓我心動的當然是整塊的肋眼牛排、天使

紅蝦、日式生干貝一定要全部都點過一次才可以。

餐廳的消費分為兩種，589元/人及689元/人，更特別的是這加炭火燒肉是以台灣

味為主的懷舊主題餐廳。

入口處的櫃台和以前的搭車售票口很類似，也有提供芳香噴霧給顧客使用。

這個彈珠檯到現在還是可以見到喔！

出餐檯口應該是大家非常在意的部份，感覺很明亮，還算乾淨。

燒肉用餐區

用餐可彈性分為兩人、四人、六人的用餐區，桌上有幾種調味粉與醬料，分別使用在不同的肉品或海鮮上，

可以個人喜好使用，田季最大的特色就是店內的服務員也有提供代烤的服務，很適合像我這種又要拍照手忙

腳亂的傢伙。

用餐區還有提供包廂喔！如果一群人來用餐是一個不錯的選擇。

自助吧檯區有魯肉飯、小時候的棒棒糖。

飲料區有提供碳酸飲料、美粒果系列的兩款果汁另外就是悅式的烏梅汁和無糖綠茶。

還有古早味冰棒和水果區。

菜單的種類選擇也不少，四種肉品、蔬菜、海鮮、小菜、甜點。

而這天來體驗的是689的額外獨享食材，當然要好好來品嚐一下。

點菜卡上有提供8個小方格，可填上點菜單的序號，只要畫好單子，服務生看到就會馬上幫忙點單，雖然點菜

格子不多，也是勁量避免浪費食材，右邊黑色小區塊說明了消費方式及單餐方式。

一開始送上了一盤牛五花，服務生很細心的教我們怎麼燒烤肉品。

去過一次田季發爺，對燒烤肉品也是有一點了解，服務生解釋肉品放上後先不要急著翻面，等牛肉上出現

一層水就可以翻面了。

如果是牛肉一翻面就可以送入嘴裡囉！XD！其實是可以依照個人喜好包上店內特別的鹽蔥、泡菜、洋蔥或

生菜。

特選菲力牛、日式生干貝、阿根廷天使紅蝦、特選肋眼牛肉、松板豬(照片打錯字，XD！)、法式羊肩排

都是689的獨想食材，看起來非常誘人。

最上層的是菲力牛，還蠻厚實的，約7分熟是最適合的熟度，吃起來會比較嫩，羊肩排汗天使紅蝦比較難烤

可以請服務生幫忙，烤過的日式生干貝非常甜，也是不可錯過的。

而無骨雞腿肉和無骨牛小排都非常不錯，而店家的烤法是先在肉品上淋上特製的醬在放在烤網上燒烤。

如果味道不夠的話，店內還提供了特製的沾醬。

特製的沾醬沾雞腿肉還不錯，牛肉我到比較喜歡吃原味或灑上一點海鹽。

另外還有特別的一夜干和帶殼玉筍。

特選的肋眼一定要請店員桌邊服務一下才可以。

這裡的用餐時間是兩個小時，可無限點用選擇的價位食材，約用餐一小時半後會提供最後一次的加點，最後

可選擇甜點類的，會由店員協助製作甜點的部份，而這個墨西哥烤餅我覺得還蠻不錯的，烤餅稍微烤一下抹

上奶油在灑上白糖，兩面製作，有別於一般Q軟的墨西哥烤餅，抹上奶油和白糖外層經過烘烤後變成脆脆的

糖衣，烤餅吃起來就像餅乾一樣，還蠻好吃的。

另外就式燒烤不可缺少的烤麻糬，有店員代勞麻糬絕對不會有烤焦這回事，烤好的麻糬先沾上煉乳在裹上花生

粉，口感比較紮實一些，甜度也比較低，可能是剛吃完焦糖烤餅，所以絕得麻糬反而比較沒那麼甜。

結合了復古裝潢的田季有間客棧炭火燒肉和其他家田季發爺最大的差別大概就在裝潢的部份，我到喜歡這樣的

懷舊風，因為這樣的餐廳在台北其實不常見，而在過一兩個禮拜就是中秋節了，對於無時無刻都想要烤肉的台

灣人而言，燒肉店是再好不過的選擇，加上這裡有桌邊服務我覺得真的還蠻不錯的，唯一不滿意的大概就是

點了兩次紅貝都沒有來，最後詢問下，店員才說貨還沒送到，我倒覺得應該主動告知會比較好一些，但有日式

干貝吃，最後還加點了一次有稍稍平反了一下。XD！