店家資訊：溫屋(温や)烏龍麵‧Mega City板橋大遠百B2大食代美食街
地址：新北市板橋區新站路28號B2
這是第二次來到溫屋烏龍麵，比較不同的是這次來的這家是在板橋大遠百復古大食代美食街新開幕的溫屋烏龍
麵，位於由新加坡進駐的大食代美食街主要提供各種異國美食，而烏龍麵也是近期內的亮點之一。
老實說我很喜歡大食代美食街，很有懷舊的味道，卻是賣很特別的異國美食，每個店員的穿著與裝潢都是走復古
路線，會給人一種很懷念的感覺。
用餐區跟一般的美食街一樣，就是要自己找位置坐，少數的幾家餐廳會有自己獨立的坐位區。
這就是這天要來品嚐的溫屋烏龍麵了！店內採用自助式點餐，可先拿餐盤取炸物，在點烏龍麵或丼飯，再至結帳
區結算費用，並自行找位置坐。
這家店鋪約有4-5桌的內用區，位置並不是很多。
烏龍麵煮要分為沾麵和湯麵，另外沾麵類的可以選擇冷麵或熱麵，另外也有炸物類的天婦羅和方塊丼飯。
這一區就是先取餐盤，再拿取炸物的盤子，可以自行夾取炸物。
炸物的價格約在29-49元間，上方有熱燈照可以維持炸物的溫度。
煮麵區是半開放式的吧檯
這就是盛裝沾麵的容器拉！
取完炸物以後就是可以開始到點麵區選擇自己想要的麵食囉！
比較特別的是沾麵，其實就是把熱湯和烏龍麵分開，不管選擇熱烏龍麵或冷的烏龍麵，沾麵的湯都是熱的。
如果想要來一點飯類，這裡也有提供兩款生魚丼飯和三款肉類的丼飯，使用的飯的都是熱飯，如果是鮭魚和鮪魚
丼飯的話，魚肉都是生食，特別的是這個方塊丼飯份量並不是很大，卻有小小的滿足感。
點好餐囉！這次一樣選了一款冷沾麵和湯麵，另外選了幾款炸物和一個方塊丼飯。
自助區有自取的餐具、調味醬、天婦羅醬汁、冷開水可以取用。
炸物除了可以使用天婦羅醬汁以外，另外也有提供調味鹽，是溫屋比較特別的一個地方。
調味鹽有咖哩鹽、抹茶鹽、柚子鹽、岩鹽和七味粉，我特別喜愛柚子鹽和咖哩鹽，不管沾炸雞或者可樂餅都很
不錯。
另外就是不可缺少的蔥花和炸花，可以自行添加在烏龍麵中。
由左至右是炸雞 NT49 炸地瓜 NT29 什錦蔬菜 NT49
而這裡有炸竹輪、炸蝦、炸竹筴魚、炸可樂餅 價格約在39至49間。
這次的什錦蔬菜特別大一個，XD！因為是手工製作，所以大小會有一點點差別，特別推薦炸雞、竹筴魚，另外
竹崙和竹筴魚也是比較少見的炸物，可以隨喜好沾天婦羅醬汁或者調味鹽都是不錯的搭配。
豚骨湯麵 (中) NT149
San選的豚骨湯麵另外單點一塊豆皮，叉燒肉是附了三塊，叉燒肉也是非常厚一大塊，由於叉燒肉的肥肉不是
很多，肉吃起來也比較紮實，湯頭喝起來有一點甜甜甜的，豚骨的白湯位並不是那麼厚重，搭配的是店內自製
的烏龍麵。
鮭魚丼飯 NT49
店家是在丼飯上擺放是生的鮭魚肉在淋上醬油，另外自助餐台區也有提供山葵可以自行添加，鮭魚雖然切的
比較小塊，不過部位還算不錯，吃起來非常軟綿，小小一個吃起來也是非常滿足。
牛肉沾麵 (中) NT130
沾麵是用木桶盛裝，透到發亮的烏龍麵實在是讓人食指大丼，另外還附上了半顆白煮蛋。
冷烏龍麵雖然沒有非常Q，但和湯麵的烏龍麵比較起來還是比較有Q勁，我到覺得還蠻適合比較不愛吃很有咬勁
得人，冷烏龍麵吃起來比較Q軟，牛肉湯甜甜的，沾麵會吸附湯汁，還蠻不錯的，另外沾麵的醬汁裡面還有豆皮
五花牛肉、苜蓿芽等多種配料，吃起來可是非常有滿足感。
再次來到温屋烏龍麵，雖然與大直大食代是同一家品牌，但烏龍麵的表現上卻有一點不同，店家表示是使用的
製麵機也有所不同，但炸物和湯頭與丼飯都不失分囉！我個人還蠻喜歡板橋的，如果你也是在板橋走跳的朋友
的話，來到大遠百Mega City又多了一個新的選擇，這也算是住在板橋的小幸福，因為這裡有好多美食喔！
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