這是我第一次收到試吃的商品，是由N.Y.Pizza kitchen所提供的迷你Pizza
N.Y.Pizza kitchen近期將推出網路商店，將店家的美食讓各地喜愛Pizza的
人都能夠品嚐的這個美味。
N.Y.P.K將唯有紐約當地才能作出的美式比薩麵糰直接進口至台灣，加上當地的
馬茲拉起司及番茄醬，作出正統的New York Pizza。店家最大的特色就是16吋
的大Pizza，之前和友人到店內用餐，看到鄰桌的兩個老外就點了16吋的大Pizza
感覺一定超過癮的，現在店家即將推出網路商店，讓喜愛Pizza的人就算不住在
台北市或平常想吃Pizza的人都能夠立即享受。
這次試吃的有四種6吋的迷你Pizza，分別是：
夏威夷海鮮比薩
帕馬森嫩雞海鮮比薩
肉品市場比薩
蔬菜市場比薩
商品採用(冷凍宅配)配送
比隡/每份
淨重：135g
製造期限：2010.03.10
有效期限：2010.04.02
保存方法：需冷藏攝氏-24度
食用方法：解凍後建議使用上下火烤箱，預熱250度，烘烤3-5分鐘
熱量：241.5大卡/100g
帕馬森嫩雞比薩
成份：麵糰、馬茲拉起司、紅醬、起司粉、帕馬森雞肉丁
因為家裡沒有上下火爐的專業烤箱，第一塊烘烤時，我先微波後再烘烤，不過第
一塊烤的比較久一點，旁邊有點烤焦。
我喜歡吃烤的比較焦的起司，所以起司的地方烤的還不錯。
剛烤好的第一塊我口水都要留下來了，滿滿的起司搭配了嫩雞、紅醬和起司，麵糰
的地方很有咬勁，紅醬不會過酸搭配嫩雞和起司，真是滿足。
比薩的最外層吃起來脆脆的，很像餅乾。。不過我更喜歡烘烤過很有咬勁的麵糰。
我喜歡簡單的配料，更能吃出比薩本身的好味道。
夏威夷海鮮比薩
成份：麵糰、馬茲拉起司、紅醬、起司粉、鳳梨、蝦仁、火腿
Pizza裡夏威夷是大人小孩都愛的口味。
我和San都超愛起司的，滿滿的起司對我們來說，有抵擋不住的誘惑力，
多了鳳梨、蝦仁、火腿的夏威夷海鮮，口中有豐富的口感，加上鳳梨更
覺得清爽不膩口。
蔬菜市場比薩
成份：麵糰、馬茲拉起司、紅醬、起司粉、洋蔥、青椒、玉米粒
有了前兩塊烘烤的經驗，我決定先用微波把Pizza先用微波將起司融化在進行烘烤，
才不會讓邊邊都烤焦，果然這一次的烘烤顏色漂亮許多。
不過還是建議可以先將Pizza退冰10-15分鐘在進行烘烤，就不用像我一樣還要微波
解凍，想要在家享受比薩，一樣可以自己烤出和在餐廳食用的美味。
蔬菜口味是San最喜歡的一款，烘烤後含水的青椒、紅椒、洋蔥帶出的甜味與麵皮和起司
融合於嘴巴內，應該很適合素食者食用。
肉品市場比薩
成份：麵糰、馬茲拉起司、紅醬、起司粉、有機牛肉球丁、義式香腸片、沙拉米
這是今天烤的最漂亮的一塊，烤到第四片，越烤越有心得，Pizza的配料本身都是
熟食，重要的是將起司烤融化並且上色，所以在烤第四片的時候，我將比薩靠近上
火，能加速披薩的加熱與上色。
用牛排刀切Pizza其實還蠻容易的，只要將外緣握住，鋸齒狀往中間移動，就能順
利切開。
這款加了義式香腸和有機牛肉丁的肉品市場比薩我也蠻喜歡的。
配料豐富，很適合喜歡吃肉的愛好者。
綜合心得：
很感謝N.Y.Pizza kitchen這次宅配的四種6吋Pizza，能在家中也能享受在餐廳的
美味，很適合派對聚餐時與朋友分享或上班族下班後能自己烘烤享受，一般的女生一
片6吋剛剛好，可以另外搭配濃湯或者可樂。
N.Y.P.K的麵皮是我少數吃過有咬勁而且越嚼越香，我更喜歡外緣脆脆似餅乾的麵皮，
大塊的馬茲拉起司在烘烤後，讓整塊Pizz充滿了濃郁的起司香，很難抵擋，今天和San
一次品嚐了四種口味，覺得真是滿足。
店家資訊：
N.Y.Pizza Kitchen
官方網站：http://www.nypizzakitchen.com
進口商：源裕豐有限公司
地 址：台北市伊通街28號
電 話：02-25165466轉9
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