位於士林夜市有幾家起士馬鈴薯每次去逛街的時候都排到不行，心動的來源應該是看了食尚玩家，當
個週末就衝了。
王子起士馬鈴薯在士林夜市有兩家， 一家在陽明戲院前面，另一家在都會叢林前面的廣場，通常我們
都會選擇基河路停車，位置比較好找，來的時候店家才剛開始營業不久，所以大概等了五分鐘就排到囉！
口味大約從50-65，選擇很多。
這裡的馬鈴薯是使用整顆蒸熟的馬鈴薯去皮以後壓成泥狀，捏成馬鈴薯長橢圓型的形狀，裹上特製麵糊
和沾粉在下鍋油炸，可以吃到一整個飽滿的馬鈴薯。
想要加什麼料通通都有，重點是料給的超大方的。
王子綜合起士 NT60
起士醬有沒有這麼多，配料有玉米、火腿、水煮蛋、培根、燻雞、鮪魚、青花菜、鳳梨。不只配料
豐富，每種料都大匙的堆的高高的，適個人口味加上碎酸黃瓜搭配。
起士醬雖然很多，不過比較稀一點，味道也比較淡。不過炸過的馬鈴薯裡面可以吃到泥狀的口感，
外皮炸的脆脆的，吃起來非常多層次，因為醬很多所以吃起來非常滑口，我和San沒有10分鐘，就
吃光光了。對我來說雖然起士醬沒有非常濃郁，不過算是超值。因為我買過饒河街夜市或師大夜市
的，如果以台北來說王子應該是我還蠻喜歡的一家，當然認為最好吃的還是逢甲夜市的創始店囉！
但士林夜市這邊賣的都是壓成馬鈴薯泥在油炸，和一般蒸熟帶皮的比較不一樣，也是各有所誘惑所
在，我只能說起士+馬鈴薯是絕配，非常美味的組合。
店家資訊：
王子起士馬鈴薯
地址：台北士林夜市基河路都會叢林前廣場
延伸閱讀：
小A起司洋芋‧台北師大夜市
N.Y.BAGELS CAFE‧台北信義店
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