
前陣子接到近野田生巧捲舖的試吃邀請,覺得店家的商品還蠻特別的,尤其我雖然過了吃糖的年紀
但還是蠻愛吃巧克力的,尤其是高純度的巧克力越是喜歡。
近野田提供了生巧克力捲、玫瑰花布朗尼、媚惑馬卡龍等三種商品,帶著色彩鮮豔的巧克力商品非常吸
引人。
近野田生巧力捲 一入原價250 (特價180)
生巧克力捲共有黑巧、黑苺、抹茶、覆盆子、芒果、牛奶六種口味,店家使用了法國進口水果果泥以及
日本靜岡抹茶,這次試吃的口味是覆盆子。
有別於一般巧克力捲,近野田的非常長,造型非常特別。不過對於只有中型冰箱的我,要把東西放到冰箱
裡冷凍卻是一大考驗。
玫瑰布朗尼 5入 原價320(特價250)
以特製的布蕾作為內餡,口味分別為奶香、巧克力、覆盆子、提拉米蘇、抹茶。
布朗尼是我還蠻喜歡吃的甜點種類,帶有苦甜紮實的口感,非常令我喜歡。
採用73%比利時巧克力58%法國莊園白巧克力混合帶入酸甜法國產覆盆子果泥製作而成
帶入酸甜法國產覆盆子果泥製作而成的生巧,由外而內最外層
為戚風蛋糕→軟質巧克力→巧克力脆片→亮面覆盆子巧克力醬→最內層生覆盆子巧克力。
多層次的豐富口感,卻分明的可以吃到每一層的味道,覆盆子的味道也非常突出,而且
並不會太甜,冰冰涼涼的非常好吃。平常下午在家泡上一杯咖啡也能悠閒的享受下午茶。
使用玫瑰造型製作而成的布朗尼是非常特別的一種想法,玫瑰對於女生來說是代表戀愛的花朵,
裡面包裹著不同口味的內餡,對於每一個口味來說,都是一種特別的驚喜。
而布朗尼蛋糕的由來呢?原來是一位黑人媽媽在製作巧克力蛋糕的時候忘記加入打發的奶油,而意外
完成的失敗品,因為不捨得丟掉,一吃沒想到非常美味,布朗尼蛋糕就是這樣的一場美麗意外。而它
的名子呢?就是來自於他的外觀巧克力色Brown。
感覺我好像有兩個是同樣口味的就是提拉米蘇口味。
上:提拉米蘇、奶香、覆盆子 下:抹茶
布朗尼雖然沒有蛋糕那樣鬆軟,但紮實特別的口感卻還是受到很多人的喜愛。
近野田使用了特製的布蕾作為內餡,吃起來的口感非常滑順,也能綜合布朗尼比較乾的部份,另外
蛋糕體還有果仁,非常特別。
色彩繽紛的玫瑰花布朗尼倒是我第一次體驗到不同的吃法。
不再是一般搭配鮮奶油或者冰淇淋才能帶出熱布朗尼的美味,冰冰的吃也是非常
美味的囉!
店家資訊:
近野田生巧捲舖Chikanoda
訂購專線:03-4881499
官方網站:http://www.chikanoda.com