
最近買團購卷的次數越來越少了,難得看到超值的才會想說要買一下,這次的這張就真的還蠻
超值得,而且是一家我還蠻想吃的石頭火鍋。
位於中和的饗宴石頭火鍋是採一人一鍋的迷你石頭火鍋,如果是四人以上的話也是有提供
大鍋的石頭火鍋,對中和不是很熟的我們就算有咕狗~ 還是迷路了,幸好店家很貼心的幫我
們保留了座位。
這裡的鍋類約在180-250之間,另外還提供了平日午餐和宵夜的優惠,也有海陸、雙人和多人
的鍋類組合,如果是一個人也不用擔心喔,因為有吧檯的迷你鍋可以獨享。
這就是這次的優惠,組合是299元,也太超值了。
很神秘的炒肉要開始了,石頭火鍋是先把醃漬的肉品用洋蔥和配料炒到半熟,在依個人的喜好添加入鍋內煮。
店家附上了兩種沾醬 沙茶醬& 果醋醬油
自取的配料有蔥、蒜頭、辣椒
另外還有提供兩種飲料取用。這天是茶和酸梅汁。
上選羊肩肉
羊肩肉有一點鬆散,炒過以後會變成一堆碎肉,放入鍋內煮品質不優,不推薦。
梅花豬肉
梅花豬肉通常都是不會出錯款,而且炒過以後放入石頭火鍋煮還不錯,雖然是團購商品,份量似乎有比正常的少,
如果要用單點190的價格,我就會覺得有一點貴。豬肉大約是4-5片左右,炒過的豬肉吃起來很嫩,吸附了火鍋的湯汁,
比用涮的豬肉片還好吃。
原本的白油麵變成了油麵條,吃起來比較像擔仔麵油麵的味道,雖然San煮的比較久,我原本會覺得很難吃,因為
我很討厭吃很爛的麵條,這個油麵不但沒有變爛,還是非常Q,而且吸附了石頭火鍋的湯汁,不用沾醬就非常有味
道。
我們另外選了冬粉,煮起來也是很夠味,所以湯頭真的很重要,涮涮鍋很難煮出來的湯頭。
綜合菜盤 二份
菜盤的料也不少,挺豐盛的。還有我喜歡的魚蛋丸。
這就是這家店好喝的湯頭,我很少喝火鍋的湯,不過只要吃石頭火鍋,都會喝一下湯頭,千萬不要錯過。
任選三的海鮮料 (深海鱿魚頭切片、藍鑚蝦、魚片)
原本是雕魚片,又被店家換掉了,不過這種魚我也吃,所以就不想計較了。
海鮮料很新鮮囉!吃起來沒有腥味,新鮮度一下就可以吃的出來。
霜降牛肉
闊氣的四片霜降牛肉油花還不錯,雙人套餐299能吃到這樣的品質,還有什麼好要求的。
吃牛肉我最多涮超過10秒,先來一片原味的,肉質超嫩,新鮮度也非常好。
豬肉片沾沙茶醬最對味。饗宴的沙茶也是非常值得推薦,特製的沙茶醬和一般市面上的沙茶醬或自助火鍋的沙茶醬
可是大不同,一定要試試才行。
這天實在是吃的非常飽又非常超值,店家的服務態度還不錯,雖然是一家中價位火鍋店,對於人員的訓練和品質還是
有一定的水準,另外再新店似乎也有另外一家分店,以後想吃石頭火鍋的時候應該會考慮再來喔!
店家資訊:
饗宴迷你石頭火鍋(中和店)
地址:新北市中和區景新街435號
電話:02-2943-2100