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以蛋糕來說，我最喜歡的就是起司蛋糕了，雖然他是蛋糕類長的最一般的一種，濃郁的香氣和香味卻總是讓人

無法抵擋。

這次要試吃的是摩洛索夫的丹麥起司蛋糕，令我非常感興趣。



摩洛索夫的通路是位於新光三越百貨或SOGO百貨公司樓下的美食蛋糕區都可以見到他的商品，從蛋糕、手工

餅干、布丁...等。



這次要試吃的商品是丹麥起司蛋糕( 原味 & 檸檬)兩種口味。



摩洛索夫的起司蛋糕另外還有巧克力、雪藏兩種口味。



檸檬起司蛋糕 5吋 NT250



外頭有一圈鋁製的模其實不太好脫模，我想了很久，最好的方式就是從底下脫模整個會

比較好拿出來，切的時候也比較容易。



因為我是從冷凍拿出來退冰20分鐘，所以切的時候來有一點硬度，切起來有一點醜啦！



不過味道很棒喔！帶有青檸檬香氣的起司蛋糕，有一點酸度，起司蛋糕非常綿密，外層

的派皮也不會太硬，比較鬆軟一點，又不會太油膩。



原味丹麥起司蛋糕 6吋 NT350



原味丹麥起司蛋糕的味道比較濃醇，比起檸檬口味的，我個人是比較偏愛檸檬起司蛋糕啦！

因為有一點酸度的起司蛋糕我還是比較喜歡。

以價格來看，這兩款起司蛋糕比市售的起司蛋糕還要便宜很多，迷你尺寸的起司蛋糕也可以

很快就掃光，不過派皮比較不硬的關係，切開要放入盤子中的時候，底層的派皮比較容易脫

離，不過還是不失起司蛋糕的美味啦！有著低調的外表和濃醇的美味，我想這就是我對起司

蛋糕最好的形容了啦！現在市售的蛋糕越來越漂亮和華麗，起司蛋糕儘管沒有華麗的外在，

卻是許多老饕都沒有辦法放過它的美味。


店家資訊：

Morozoff 摩洛索夫
 
台北‧SOGO    百貨‧忠孝館 B2、復興館B2‧天母店 B1
台北‧新光三越百貨‧南西店B2、信義店A8館B2

台中‧新光三越百貨 B2
台中‧中友百貨C棟B3

台南‧新光三越百貨‧西門店B2

高雄‧漢神百貨B3
高雄‧新光三越百貨‧左營店B2

官網：http://www.mrorzoff.co.jp
           http://www.7feshop.com.tw