又好久沒換口碑卷了，前兩天莫名點進去，剛好在兌換JUST SWEET 甜庄的法式甜點，而且還有
名額可以兌換，愛吃法式甜點的我當然要換一下啊！！
JUST SWEET 甜庄位於東門捷運站靠近4.5號出口處，老實說除了商圈是的地下街外，在捷運站出口很難看到法式
甜點店，能看到多紛的馬卡龍讓人心情很好。
粉色和黑色相間的裝潢很有甜點店的味道，浪漫中帶有一點高雅的感覺。
【JUSTSWEET 甜庄－永康店】起源於老闆夫婦在法國旅遊時，對法式甜點的驚豔與難忘，因而決定引進
國內，與消費者一同分享對於精緻甜點的喜愛。
這裡的招牌是馬卡龍，另外還提供了蛋糕、手工餅乾，另外還有特別的法式鳳梨酥。
店內有許多優惠的訊息，商品的外盒包裝也非常典雅大方。
這次體驗的商品是法式精品甜點華麗四重奏，手提是的外盒，提把的兩旁有蝴蝶結的裝飾，是女生看了都會
很喜愛的包裝。
這次體驗的共有四種商品：(法式、義式馬卡龍*1、可麗露、達克瓦茲、黃金磚鳳梨酥)
可麗露-酒漬櫻桃 NT55
酒漬黑櫻桃口味的可麗露還是第一次品嚐到，甜庄-的可麗露外皮比較軟一些，內餡的
濕度很夠，吃起來不會太甜膩，還帶有一點酒漬黑櫻桃的果香味，挺特別的。
臻果達克瓦茲 NT50
特別的達克瓦茲是傳統的法式點心。使用熱量只有45%的雪花糖粉、大量蛋白、杏仁粉
製成的蛋白餅，外皮有點類似手指餅乾的蓬鬆口感，中間則夾入臻果奶油餡，如果
放入冷凍庫再回溫10分鐘，吃起來會比較像冰淇淋的口感，若於冷藏中拿出來品嚐
則會比較類似蛋糕的口感，吃起來很鬆軟，又比蛋糕的口感還要紮實一點，臻果奶
油餡裡面還可以看到香草籽，用料很實在。蛋白餅上面還有葡萄乾，口感非常的多
層次。
抹茶葡萄柚馬卡龍 (法式) NT70
抹茶葡萄柚口味的馬卡龍吃起來比較鬆軟一些，外層的蛋白霜抹茶的味道不會太重，
帶有一點清香味，內餡是葡萄柚的味道，整體感搭配非常融洽。
野苺馬卡龍 (義式) NT70
比起抹茶葡萄柚口味，野苺馬卡龍比較讓我喜歡。義式馬卡龍外層比較酥脆，內餡比較
甜一點，甜度也比較高，雖然一咬下去就會酥掉，但內餡咬起來又很像焦糖一樣很黏，
口感比較多層次，加上野苺酸酸的味道，讓人很喜歡。
黃金磚鳳梨酥 NT48
黃金磚的外盒包裝很頂級，使用了金磚般的外盒，打開以後還有另外一個外層的盒子包裝，裡頭奶香
味非常濃郁，鳳梨酥的外皮使用的是法式的奶酥外皮，而內餡是使用屏東出產的金鑚鳳梨，裡層的內
餡帶有一點酸度，外層的酥皮比較柔軟，挺不錯吃的。
這次體驗了JUSTSWEET 甜庄的法式甜點，感覺挺不錯的。
而位於內湖也有一家分店，還提供了餐點與下午茶的組合，找個週末應該要來店家
品嚐一下，享受悠閒的一個下午。
店家資訊：
留言列表
Maruko。愛料理。丸子的美味廚房 (3)