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店家資訊：永康牛肉麵

地址：台北市大安區金山南路二段31巷17號

電話：02-23511051

營業時間：11:00-15:00;16:30-21:00

說到台灣美食可不能忘記這碗飄香的牛肉麵，對台灣人來說，經典的麵食一定要提到這碗牛肉麵

雖然價格直線飆高，卻還是有不少饕客為他著迷，上禮拜突然好想吃牛肉麵，在牛肉麵的名單裡

我似乎還沒有愛店，而永康牛肉麵是一家我還蠻想要來吃吃看得牛肉麵館，距離中午打烊前的時

間逼近，我們還是來到了永康街，已快接近三點的下午人潮還是滿滿，而這些在等待用餐的客人

竟然都是從國外來的觀光客。

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這是下午四點半又準備開店的排隊人潮，我們約三點來到店家的時候大概是排到店門口前，逛了一

下永康商圈準備要回家的同時，又開始湧現了等待晚上開店的人潮，跟著排隊的當下，前後都不是台

灣的鄉親，不是韓國人就是日本遊客。我開始有一點擔心我的麵會不會不好吃，哈哈～

用餐離鋒時間約15分鐘就進到店裡，右手邊是廚房，店內提供的餐點以麵食為主，也有供應小菜

炸醬麵、紅油炒手，不過這兩款麵食的價格都非常恐怖，已破百！另外也有著名的粉蒸排骨與肥

腸。

店內的座位多半是大圓桌或長桌，如果人數少的話幾乎是要與其他人併桌，另外也有二樓的用餐空間。

牛肉麵的價格我其實還可以接受，因為在台北大概都是這樣的價位，也不知道牛肉麵的價格為何會

這麼不可愛，不過相較於日本來的拉麵店，牛肉麵還是算價位一般，畢竟是台灣的經典麵食，其他

餐點的價格我就覺得有一點貴的誇張，還是我太久沒在外面吃麵食了，這天就拋開價格還好好享受

一下牛肉麵吧！

紅燒牛肉麵 (小) NT200

我喜歡牛肉是牛腱的牛肉麵，而這家的牛腱切法比較不一樣，吃起來也蠻嫩的，牛肉麵的肉塊約是五塊

左右，湯頭的紅燒並不會太辣，卻是口味蠻重的，如果不習慣重口味的人可能會覺得太鹹。

如果想要硬一點的麵條也可以客製話，也就是想要少鹹、少油、麵條軟硬、牛筋軟硬都可以事先

告知，我就選了比較硬的麵條，麵條吸附著牛肉麵湯汁，略粗的麵條吃起來有一點勁道，味道也

不錯，雖然店內的觀光客居多，這家可是名符其實的好味道。

紅燒半筋半肉牛肉麵 (小) NT220

San覺得多20元就有半筋半肉其實還比較划算，這樣看起來好像也是喔！牛筋超軟的，放到嘴裡

不用太多咬的功夫，就會融化在嘴裡，滋味可是會讓人滿足。 

我想我以後想吃牛肉麵的時候會想到這裡永康牛肉麵。而且離家也很近。

雖然需要跟不少國外來的觀光客一起排隊也算是另類的台灣之光，寫到這裡又有一點想要來一碗。

最近去超市看到牛腱，都會忍不住想要買。應該是太想念這碗牛肉麵了，料理魂又上身了！哈哈～