店家資訊：
一緒串燒酒場
地址：台北市中山區長安東路一段46號
電話：02-25115832
低消：NT300/人，另收10%服務費，自行攜帶酒NT500/人
串燒居酒屋的型態在日本很常見，大概是日本的上班族下班後續攤的場所之一，一種吃完飯還要繼續
再續攤的生活對於日本人來說是不可缺少的元素之一，點一杯生啤酒和串燒又有聊不完的話題這幾乎
是在居酒屋常見的場景，近幾年不管是市民大道或延吉街一代幾乎已經是串燒居酒屋的一級戰區，雖
然一家一家接著開的居酒屋每一家生意卻是越來越好，我想似乎是一種歡樂的氛圍大過於簡單的吃一
頓飯，情感與情感的聯結似乎就這樣在居酒屋建立起來了。
<<<<歡迎加入Maruko與美食有個約會粉絲團>>>>
這次來到的這家一緒串燒酒場其實不是位於東區，而是在熱炒一條街的長安東路上，鄰近中山北路
商圈的長安東路巷弄中也是不少居酒屋，這一家居酒屋是一群在各個地方居酒屋志同道合的年輕人
一起創業的居酒屋，取名為一緒いっしょ也意謂著一起的意義和一起來吃串燒吧！這家串燒店的兩
邊都是居酒屋，也是非常的競爭之地。不過這裡提供的可是平價的享受，以單串40元起各式串燒，
不定時還會推出特價優惠的商品於當天門口的黑板上。
店內的燈光比較昏暗一些，高腳的吧台座位一個人來也不會孤單，半開放式的廚房可以聞到串燒的
香味，店內的座位並不是很多，晚上時間可是很容易客滿。
於八月底剛開幕的一緒由於是來自各個地方的專業好手，店內的氛圍可是非常上軌道。
牆面上是復古的海報，雖然很簡單還是非常有居酒屋的風格，另外有一面黑板可是有當天限定的
特別食材可以提供選擇。
走到了烤檯區，一位專業的師傅正準備著客人的料理，這裡的串燒大部份以鹽味為主，可以單串選擇
以前我還蠻愛醬燒的，不過醬燒通常都是在吃醬的感覺，後來慢慢喜歡鹽燒的串燒，單純的撒上一點
鹽調味更能吃到食材的美味。
目前的菜單多以文字敘述，不過這些單品的名稱其實都是很常見的日本料理，從串燒類、燒烤類、
炸物、炒物等等～ 當然不可缺少的就是要來一杯啊。這裡也有提供各式的清酒、啤酒等。
招待小菜
說到這個碗豆莢可是外銷日本最成功的商品，也是日本料理店不可缺少的開胃小菜。
詩莊堡-綜合野莓 NT110 & 可樂 NT40 (未成年請勿飲酒、喝酒不開車)
這瓶綜合野莓是來自比利時的水果酒，酒精濃度不高不過有一點微甜，想說沒喝過就點來試試看，
而招牌是金黃蘋果風味，下次也要來點點看。
日式大阪燒炒麵 NT150 (當日特價 NT100)
正逢開幕期間都會推出不同的特價商品，這天剛好是大板燒炒麵，一定要來一盤啊！看似簡單的炒麵
拌上大阪燒醬的炒麵風味就是不一樣，淋上了特製的芥末沙拉醬再撒上了柴魚片，可是一種停不下來
的美味。
鹽烤松板豬 NT60/串
這個松板豬只有撒上一點鹽下去烘烤，烤的豬肉的外層有一點焦焦脆脆的，一口剛好的松阪豬肉
咬下去可以吃到有一點焦焦脆脆的外皮然後又是軟Ｑ的豬肉，我還第一次覺得松阪豬肉這麼有戲
而且師傅的烤功真是一流。
起司雞肉串 NT60/串
邪惡的起司雞肉串使用的是雞腿肉喔！趁熱吃才會牽絲，上頭撒上了一點調味胡椒鹽還蠻特別的。
一夜干伍仔魚 NT280
這是店家自己製作的一夜干，剛好的時候外皮超酥脆，裡面的魚肉很細緻，魚肉還是非常有水分，
沾上一點店家的胡椒鹽會讓我想要來一杯啤酒，哈哈～
培根卷番茄 NT50/串
這個培根還蠻厚的，包上了一棵新鮮番茄，是一道非常清爽的串燒，可以搭配培根的食材還不少
不管是蘆筍或干貝或番茄都會想要讓人點一串來試試。
松阪豬炒水蓮 NT150
炒水蓮最常吃到還是在日本料理店，雖然是根莖類的蔬菜，水蓮的香氣還是很讓人喜愛，比起
炒高麗菜或者泡菜當然是要來一盤炒水蓮。
鹽烤雞翅 NT50
這個已處理過的雞翅只有上半截的地方，吃起來很方便，連不愛吃雞翅的San也是非常容易啃完它。
鹽烤雞軟骨 NT50/串
這個雞軟骨還有一點雞肉在軟骨上，吃起來很有脆度，鹽燒的雞軟骨還是比一般用炸的還好吃。
味增湯 NT60
最後再來一碗味增湯這一餐就非常滿足拉！雖然這些料理不是以吃飽為主！大概只能算是吃飽飯
後續攤的後去處，不過如果想要吃飽的話也是也有炒飯類或烤飯糰可以選擇，不過對我而言這裡
是真的很蠻平價的，畢竟可以以單串選購的串燒店其實不是很多，會想要讓人每一種都來一串，
下次再來吃吧！
留言列表
Maruko。愛料理。丸子的美味廚房 (3)