龍波斯特-lobster.foods龍蝦三明治 / 台北市中山區龍江路106巷4號

波斯特龍蝦

以前想要吃到龍蝦一定要走進頂級的西餐廳裡,價格更是昂貴的讓一般的消費者覺得吃龍蝦是一件偶

爾才能奢侈一下的頂級食材,前陣子東京推出了外帶式的龍蝦三明治,讓我好想要衝到日本,這個來

自紐約的龍蝦三明治堡,前年在日本迅速竄紅,現在在台灣也可以吃到,而且價格非常的親民,讓我

也想要來嚐試一下。

 

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從南京復興捷運站1號出口不用3分鐘就可以抵達巷內的這家龍波斯特-龍蝦三明治專門店,以為又來到

什麼頂級的西餐廳,其實是非常讓人容易親近的簡約龍蝦三明治專門店。

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入口處一大個水缸,每兩日就從加拿大空運來台活體龍蝦,30小時內就能抵達台灣,老闆原本是從事

水產進口的大盤商,占有非常大的優勢,才能夠提供最好的品質新鮮的活龍蝦。

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這個來自大西洋海域的美洲螯龍蝦,經過多次脫殼,捕撈上岸以後,成長至每隻的體型約有600克, 才

從波士頓運送到台灣,是北美州人民傳統美食,通常以水煮或清蒸的方式最能呈現出龍蝦的鮮甜,經過

空運來自台灣,必須存放在10度以下,似乎還沒去過一家餐廳可以看到水族箱裡有這麼多龍蝦,真是讓

人大開眼界。

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每個客人來到店裡,這裡還會提供龍蝦給客人拍照,活跳跳的龍蝦蝦頭還蠻重的,整隻拿起來非常的

沉,第一次抓龍蝦的感覺真的非常奇妙,也超級有趣。

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店內的裝潢採用的是工業風的設計。

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靠近廚房有吧台式的座位區,往後延伸則更有比較大的桌子可以提供多人的聚餐,而餐廳的地點臨近

商業大樓,也是不少上班族下班後會選擇聚會的地方,如果想要特地來這裡用餐,搭捷運也非常方便。

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近日正流行的貨櫃屋在這裡也是座位區的一角,非常讓我喜歡。

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餐點種類的選擇從開胃菜、龍蝦三明治堡、義大利麵、主廚私房料理等等。

近日更推出了大龍蝦披薩、龍蝦燉飯等等料理。

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季節沙拉 / 龍蝦濃湯 (套餐)

點購龍蝦三明治堡加套餐的話就會附上一個季節沙拉、龍蝦濃湯,季節沙拉淋上了蜂蜜油醋醬,酸甜

的滋味好開胃,而讓人眼睛發亮的龍蝦濃湯,滿滿的鮮味還加入了切丁的蝦肉,幸福感倍增。

印象中只在茹絲葵喝過龍蝦濃湯,沒想到在這裡加購套餐就可以喝到,覺得也太讓人感動了。

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奶油龍蝦三明治 NT399 (新鮮龍蝦肉、紐西蘭奶油、檸檬皮)

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檸檬莎莎龍蝦三明治 NT399 (新鮮龍蝦肉、檸檬、番茄)

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招牌龍蝦三明治 NT399 (新鮮龍蝦肉、美乃滋、芹菜、紫洋蔥、黑胡椒)

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黑松露龍蝦三明治 NT399 (新鮮龍蝦肉、黑松露醬、白松露)

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起司龍蝦三明治堡 NT399 (新鮮龍蝦肉、切達起司、馬滋瑞拉起司、費達起司)

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起司控當然要選這款!送上桌的時候大概也放了快10分鐘,麵包還有一點溫度,一扒開起司超邪惡的。

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滿滿的三種起司加入了半隻龍蝦肉的三明治使用的是布里歐麵包,口感非常的鬆軟,簡單的只用美乃滋

、番茄、洋蔥搭配,非常讓人有滿足感。沒想到在台灣也可以吃到,實在是讓人非常滿足,比起一般的

三明治價格偏高,不過加入了半隻龍蝦肉就一點都不覺得貴,偶爾也想要撒錢品嚐一下這個奢侈的味道

,而滿滿的起司與龍蝦堡非常融合,是起司控絕對的選擇。

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龍蝦燉飯 NT1299 / 2人份

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一整隻大龍蝦和燉飯送上桌,眼淚都快流下來了,是有沒有這麼誇張,不過這樣燉飯的呈現的確不常見。

尤其波士頓龍蝦還有一個最大的特色就是蝦螯非常大一個,因為是活龍蝦,所以龍蝦肉很容易取下,這

也是與冷凍海鮮最大的差別,燉飯加入了馬賽魚湯與大量的海鮮燉煮,有鱸魚、蝦仁、一整隻龍蝦,最

後再加入柳橙提味,很適合夏天的一道主食。

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時蔬龍蝦舞沙拉 NT1299 /2人份

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沙拉的基底是蜂蜜油醋醬,搭配了墨西哥薄餅,龍蝦肉下鍋水煮後,沒有過多的調味,新鮮上桌,

蝦螯的肉好軟綿,身體的肉比較緊實一些,這一道沙拉沒有太多的調味,清爽可口,如果一大群

朋友來也可以點一道當作開胃菜沙拉。

波斯特龍蝦

大龍蝦黃金乳酪比薩 NT1399 (每日限量10份,需預約)

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披薩皮雖然比較薄一些,但不是薄脆的口感,中間的麵皮帶有一點咬勁,外圍偏脆,底層餅皮加入了

兩種起司,沒有過多的裝飾與配料,單純品嚐龍蝦肉與披薩皮的絕妙滋味,一整口滿滿的龍蝦肉,這

絕對是今夏最奢侈的一餐。

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開幕不到半年的龍波斯特以主打龍蝦三明治專門店,一直是我的口袋名單,美味的龍蝦三明治堡的確讓

不少饕客都愛上了這個滿足的滋味,價格卻是高貴不貴,連小資族也可以來獲得小小的滿足,近期更推

出了以活龍蝦入菜的披薩、燉飯、沙拉,想要吃到新鮮的活龍蝦不再是那麼遙不可及的,尤其是使用

活龍蝦製作成的三明治堡竟然只要NT399,連外國遊客都想要來台灣品嚐這個美味,大夥用完餐走出餐

廳,談笑中卻是對晚餐滿滿的幸福感,少見的龍蝦三明治堡已經在台北市吹起了一股旋風,也正等著你

來品嚐。

 

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龍波斯特-龍蝦三明治專門店 / FB

地址:台北市中山區龍江路106巷4號

電話:02-25067676

營業時間:11:00-21:00

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※ 本文為合作邀稿,內文為真實感受。(各人喜好僅供參考)

 

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