今年春節的初三，老爸請客來到了位於屏東市民族夜市的隆賓汕頭火鍋。
在民族夜市的巷子裡有幾家火鍋店在這裡是出了名，比較有名的就是新園汕頭火鍋，位置也是最難等，第二名
的就是這家隆賓，而我是沒吃過隆賓，也剛好這天要吃這家爸媽也推薦的店。
這裡的點菜方式呢？就是只要跟店員說需要什麼鍋？幾份肉？然後火鍋料就自己到冰箱拿，最後會用盤子的樣式
與數量去計價。
冰箱內滿滿的配料，如果一次要拿很多盤，真的像是大食怪或者是在訓練平衡感來的。
火鍋料與蔬菜，看起來都非常新鮮，每一盤都想拿。
除了店員會附上沙茶醬以外，蔥、蒜要另外自取，另外還有特別的花生醬，邪惡指數破表。
桌上滿滿的配料就是我們這天選的。
隨鍋附上的菜盤會有這盤和一份蔬菜。
這些配料加上三盤牛肉與兩份豬肉，九個人約是1900元左右，價格其實非常便宜。
牛肉一份250元
豬肉一份200元
現切的溫體牛其實我點了三份，第一次點兩份，會比一次點一份還要便宜50元。
帶有一點厚度的溫體牛，我個人覺得涮10-15秒差不多！！
雖然是一般的溫體牛，油花也分佈的很漂亮。
沾上地加特製的沙茶醬，非常對味。
牛肉的肉質除了軟嫩以外，還帶有一點咬勁，如果想要吃生一點的話可以涮10秒就好了。
切片的牛肉我覺得很像黑豬肉，因為吃起來就是比較香一點，而且肉質比一般的豬肉還要有咬勁一點。
老實說我沒有吃到什麼東西，印象中鴨腸和米血還不錯，鴨腸處理的非常乾淨。特有的米血不是用機器製作而成
是少見的手工豬血糕，而我其實不是很愛用沙茶醬，除非店家的沙茶醬是特製的，不然我都會選擇沾日式醬油和
蘿蔔泥比較多。
我們選了兩種不同的湯頭，原味和沙茶的湯頭。
另外就是這各很像黃金魚蛋脆脆的丸子裡面包著味道很像龍蝦沙拉的內餡，真好吃。
最後呢？放上了這盤二份霜降牛肉的照片，因為店員送錯啦！！看看著油花就是的是超級嫩的，只是大家都不
想吃，所以就請店員收回去了，XD！
店家資訊：
隆賓汕頭火鍋
地址：屏東縣屏東市夜市興市巷7號
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