前鎮子桶子葉用FB的訊息問我，MR.PAPA的老闆想要找部落客，問我有沒有興趣去前往，雖然我本人不是甜點控
但對於在下午時間能喝杯咖啡在吃個甜點我喜歡這種感覺，初訪過松山店的MR.PAPA，但文章難產中。對於第一
次的鬆餅行印象還不錯，於是在桶子葉的推薦下就前往去用餐。
這是我第二次來到還在規劃中心的松山車站，這裡經過規劃過也蠻有板橋車站的感覺，B1是台鐵，一樓則是CITY
LINK。目前有不少商家進駐，不過缺點就是那天來的時候在一樓找不到洗手間，而我最不愛上台鐵的洗手間，還
是沒有選擇的走到B1，而B1也只有一個地方有洗手間，感覺一樓應該要規劃一下洗手間才對。
目前商場只規劃到1樓，而這次要來訪的MR.PAPA也是位於最熱鬧的一樓區域。
位於松山車站的這家MR.PAPA是比較開放式的空間，店內擺放了一台可愛的復古福斯車頭，灰色與白色相間的
色彩，給人一種鄉村風的感覺。
用餐區有可愛的木頭椅子與圓形的高腳桌。有明亮的燈光照射著，找一個下午在這邊發懶一下
也不錯。
由於松山車站一樓的CITY LINK是屬於一個開放式的商場，不定時會有可愛的鬆餅
人在發DM，忍不住想要拍一張啦！！
鬆餅人的背後是MR.PAPA的LOGO，我幫鬆餅人的頭罩加了鬍子，很有爸爸的感覺，搞不好在父親節這天
MR.PAPA也會有活動喔！！爸爸節生日的我到哪用餐都沒優惠，這天來這邊吃鬆餅就對了，XD！！
開放式的吧檯採用自助是點餐，點完餐以後會由服務生現場製作叫號送餐。
吧檯也有約5個位置。
原味的外帶鬆餅盒很可愛，手提的黑色包裝也很適合拿來送禮。
MENU上有貼心的回烤鬆餅美味方法，即使想要買回家多人一起分享也沒有問題。
吃鬆餅一定要再配一杯飲品才可以，這裡有招牌的奶酪系列、咖啡系列，價格很親民。
不定時會推出各種活動的MR.PAPA快點來加入粉絲團，鎖定優惠吧！！
小巧的鬆餅口味可不少，可加卡士達餡或鮮奶油餡，另外還可以加入新鮮的香蕉或草苺，再豐富一點一定
要加一球冰淇淋，管它外頭天氣有多冷，先甜蜜一下再說！！鬆餅的價格約在45-110元之間。
製做鬆餅區很乾淨、店員製作的鬆餅的認真度與衛生度也很鮮明。
比利時鬆餅比一般鬆餅不一樣的地方是使用了頂級麵粉和比利時進口珍珠糖、法國頂級天然鮮奶油、純天然進口
汽泡水經黃金比例調和而成。
抹茶拿鐵 NT60
這杯抹茶拿鐵，抹茶粉的味道比較重一點，不愛加糖的我們選擇了無糖，但卻少了鮮奶的甜味，建議還是加
一點糖比較好啦！！冷冷的冬天來一杯暖呼呼的熱飲，很溫暖。
草莓香蕉卡士達鬆餅 NT85
使用鐵盤裝著剛做好的鬆餅附上了餐具，感覺還蠻特別的。
看著上頭新鮮的香蕉與當令季節的草莓上面再加上了卡士達餡與巧克力碎片在淋上了巧克
利醬，實在太邪惡了。
鬆餅剛烤好會先用風扇吹涼再擺放上配料。快門按不完的我，遇到這種不怕冷掉或溶化的
鬆餅最開心了，可以慢慢拍又一直流口水實在是有一點折磨。
吃過比利時鬆餅的人都會知道，比利時鬆餅的餅皮外層比較脆一點，其實不是太好切開，通常在切的第一刀
的時候，漂亮的鬆餅就會毀了啦！！貼心的MR.PAPA先把鬆餅切成四等份後再放上配料，吃的時候就可以很
優雅的也把餡料分成四等份，不過還是要大口塞到嘴巴裡拉！！
卡士達餡很香和香脆的比利時鬆餅搭配剛剛好，口感變得更濕潤些，上頭淋上了巧克力
醬甜而不膩和香蕉搭配最適合，而這個季節的草莓漂亮又大顆也是非常甜。而MR.PAPA的鬆餅本身吃起來
不會太油，外層除了有脆的口感以外，鬆餅的質地還帶有一點彈性。
心動草莓冰淇淋鬆餅 NT110
這款也算是店家的招牌商品，使用了兩顆草莓加上了醫求草莓冰淇淋，上頭在擠上了鮮奶油
加上了巧克力脆片和濃縮的乾燥草莓最後還要再放上半顆草莓和插旗，XD！
加入冰淇淋真的更好吃，冰淇淋也是更脆，冰淇淋和鬆餅在口中翻滾就是會猛點頭，然後一直說
好吃好吃，老實說享受美食的當下也不過是如此而已。
黑糖拿鐵 NT60
上頭灑上了黑糖看起來好像一層焦糖在上頭，底下還加入了黑糖漿，黑糖和咖啡的搭配還蠻絕妙的，黑糖有點苦甜
的香氣搭配上濃縮咖啡，還蠻融洽的。
這樣小巧的鬆餅魅力真的是無窮，這也是比利時鬆餅的特色所在，而近幾年才開始慢慢被喜歡的比利時鬆餅，
也有許多店家都有在提供，但對我來說MR.PAPA是數一數二的好店，不論從裝潢或者是鬆餅都是非常值得推薦。
店家資訊：
MR.PAPA WAFFLE&CAFE 比利時鬆餅專賣店‧松山車站店
地址：台北市松山路467號/松山車站店位於松山車站1樓大廳(附上地圖)
電話：松山車站店 02-2742-0828
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