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木黃山烘焙坊~ 傳遞原鄉的滋味。

這是來自南投的三兄妹，因為想念媽媽的烘焙味，開始製作起鳳梨酥。我覺得這是很了不起的一件事情

一般人會想念家鄉味，回味家鄉味，卻很少人會親手去傳遞這樣的美味。

來自南投是永興里的木黃山取名字永興裡的別名橫山，使用了八卦山特有的紅土種植出新鮮的鳳梨，

結合了當地的食材烘焙出各種商品比如：鳳梨酥、鳳梨醬、餅乾等。

素雅的盒子卻有著溫馨的話語，以純手工製作熬煮5個小時的鳳梨，不加冬瓜及香精與化學合成的油製作

是現代人非常奢求的簡單。

綜合酥(藍莓*2 蔓越莓*2 哈密瓜*2 原味鳳梨*2 抹茶*2 )10入 NT265 (特價)

禮盒的後面也標住了每一種食材的成份與製造、保存日期。

好多口味的綜合鳳梨酥喔！鳳梨酥的外皮使用了澳洲進口天然頂級乳脂肪製作而成，打開的時後就能聞到

非常濃厚的香味。

其中以抹茶與原味的內餡為土鳳梨酥，而底下的藍莓、哈密瓜、蔓越梅則是使用了果醬製作而成。

而我個人還蠻喜歡上面兩款有加土鳳梨酥的內餡，吃起來帶有一點土鳳梨的纖維和酸度，外皮則是比較鬆

軟卻又不油膩的酥皮，而底下的三款蔓越莓和藍莓吃起來並不會太酸，而哈密瓜口味甜甜的，小朋友應該

會很喜歡喔！

南瓜手工餅乾 NT50

南瓜餅乾淨重約90g，吃起來比較沒有像餅乾那麼硬，卻有著手工餅乾的鬆軟又有很紮實的成份，加入了

南瓜子，味道非常多層次，是我還蠻喜歡的一款。

綜合一口酥 (抹茶&原味)

可愛的一口酥大概就是鳳梨酥的迷你版，外型很討喜，比起鳳梨酥這樣的外型更吸引我。

抹茶的一口酥還可以吃的茶香味，其實和土鳳梨餡還蠻搭的，搭著茶一起吃的話，就是很中式的下午茶拉！

如果拿來招待客人的話，好像也是高級款的點心組合，雖然鳳梨酥的市場已經是每一家麵包店搶食的大餅，

不過這樣傳遞幸福的滋味，卻是很少見的風情，而這樣的八卦山風情也這樣在木黃山烘焙坊繼續蔓延下去，

透過了台灣好食在的官網現在也可以訂購到這家的產品喔！

店家資訊：

台灣好食在

官網：http://www.ntit.com.tw

木黃山烘焙坊

資訊：http://ntit.com.tw/store/10042