今年冬天特別冷,每次一到周末就是爆低溫,吃飯的時候就會想到要吃熱呼呼的食物,
因為上次來本燔用餐的經驗還不錯,加上蠻想嘗試另外幾種湯頭,所以又安排了二彷。
這次點的是日是辛辣味增湯鍋,所以桌上附的壽喜燒醬和開水完全沒有派上用場。
這次來試點了我愛喝的熱養生茶
基本菜盤
本燔提供三種肉類,美國頂級霜降牛肉、美國嚴選小肥牛、S.P.F網式健康豬肉。
如果三種肉類都有吃的話,第一次會先送上三種。
一樣會附上的調味醬配料
日式辛辣味增湯鍋
這次點的是味增鍋,所以附了沾醬比較不同
使用兩種以上的味增醬調和而成,加上鍋裡的高湯,就成為這次的沾醬。
另外在點的菜盤
而我呢?有另外再問服務員,哪幾種配料最適合加到味增鍋裡。
店家推薦海帶芽,我個人覺得豆皮、海帶芽、蔬菜類都蠻不錯的。
第二次加點的菜盤
辛辣味增鍋涮肉類,其實已經吸了飽滿的湯汁,不用在沾醬就很好吃。
最吸引我的就是這個湯頭,入口時味增的香味很濃郁,入喉以後辛辣味才會散出來,
不過這個辣是非常溫和的,不會讓人想猛喝水,不愛喝湯頭的我,可是喝了好幾碗呢!
滿滿的火鍋料,正要大快朵頤一番。
店家招待的火鍋料 起司丸&牛奶麻糬
這兩種是沒有在菜車上的,會隨機送給客人。
這三種大概是我這次吃最多喜歡的吧!其中超推這個海帶芽,入鍋煮3-5分鐘就可以了,吃起來脆脆的
海帶芽,可是超健康並且低熱量,而玉米意外的甜,我又加點了幾次。
起司丸和菜車上的不太一樣,長得像水滴狀的起司丸,咬下一口香濃的起司就爆出來了。
來用餐的時間是離峰時間,所以悠閒的用完餐,非常飽足。
附餐 甜點。
奶酪帶有椰奶的味道,我不敢吃。酸梅冰沙很像阿媽的酸梅湯喔!還蠻有水準的。
這次對日式辛辣味增湯鍋的印象非常好,非常期待抓住冬天的腳步,下次再來嚐嚐另一種湯頭!ㄎㄎ~
延伸閱讀:
【試吃】本燔壽喜燒野菜農場‧台北西門町
全站熱搜
留言列表