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到酒店check in以後，來到香港的第一站晚餐已經是八點多了，所以選擇了翠華吃晚餐，如果要說翠華的特色在哪

的話，應該是他什麼都有賣吧！雖然是茶餐廳，也賣新加坡料理又賣咖哩~ 要說是茶餐廳，也不正統，不過卻能滿

足不同種的人的需求，算是入門茶餐廳。



這家翠華比較靠近地鐵，不過我們還是找了一會。

在香港就是在比招牌大的，雖然八點多，店內的用餐人還是超多的。



翠華最有名的就是奶油豬仔包！！還有香滑奶茶~



茶餐廳一定要有這種椅子，只不過這種椅子能夠承受住人的重量還蠻厲害的。

翠華算是新式的茶餐廳啦！！因為來過香港的人都知道傳統的茶餐廳都很窄小，用餐環境的話會令人害怕！

有空間感和冷死人不償命的冷氣，就是新式茶餐廳的特色。



翠華連排餐都有賣，還有賣新加坡料理，老實說我是不太愛這種什麼料理都有的店家，所以第一次來香港的時候

沒有在我的名單裡。



桌上的調味料罐



鹿兒島豬軟骨撈公仔麵 HK41

在香港很愛用公仔麵來當主食，不過主菜一定要澎派才行，這樣才能壓過看起來不夠起眼的公仔麵。

即使一碗麵也是有他的典故，聽說是有一未來自鹿兒島的日籍廚師 製作豬軟骨的料理能夠做到軟滑而不鬆散，

麵條也能吸附醬汁，為了紀念這位廚師，所以已鹿兒島命名。

香港的公仔麵吃起來比較像粗衣點的泡麵，比較有咬勁，上頭的豬軟骨滷的很透，吃起來比較像滷汁滷過的豬小排

不過卻是紮紮實實的整塊肉，連軟骨都可以吞下去，上頭吸附的醬汁比較濃稠又不油膩，整個吃起來會非常滿足。



皇牌馬來咖喱牛腩飯 HK52 (附湯)

話說這可是翠華的招牌料理，在60年代由馬來西亞的高人傳授的料理，使用了30種香料，每日烹調6小時以上。

這上頭淋上的辣油對我而言可是辣到不行，完全無法吃到這份料理的美味，除了牛腩以外裡頭還有牛筋，還算

超值拉！不過怕辣的人可不要輕易嘗試。



香滑奶茶 HK18

翠華的奶茶喝起來奶味比較重，我不是很愛。



脆嘩奶油豬 HK14



我喜歡外層的麵包，比較像軟琺的口感，外層吃起來比較脆，內層又非常由咬勁，塗上奶油淋上

煉乳的奶油豬，可是超肥的點心，不過值得一嚐，不愧是翠華的招牌。

在香港的許多地方都有翠華，會選擇這家分店吃晚餐有一部份的原因是因為第二次住尖沙咀，不

知道要吃啥，這次想吃的東西都在旺角，哈哈~


店家資訊：

翠華茶餐廳

官網：http://www.tsuiwahrestaurant.com/

地址：九龍尖沙咀加拿芬道2號地下及閣樓
電話：(852)23668250