Maruko已經搬家囉～http://www.maruko.tw/

六記粥麵 / 澳門沙梨頭沙梨頭仁慕巷1號D地下

營業時間：PM6:30-AM2:30

 

(旅行日期：2014年8月23-25日）

第一天的晚上回飯店放完行李已經八點多了又出門去吃晚餐，因為想帶爸媽去吃好吃的水蟹粥，所以從威尼斯人

酒店搭乘了接駁車前往粵通碼頭，其實接駁車並不是很好等，約一小時才一班車，所以花在等車的時間又增長了，

但為了一碗美味的水蟹粥，等待是值得的拉！

晚上的街道上許多店家都紛紛打烊，而這家晚上六點半才營業的六記粥麵，燈火明亮，人潮絡繹不絕，根本是就

是一位難求。

這天的目標就是它拉！

來看看六記粥麵有什麼好吃的。

主打粥麵的六記當然有馳名的竹昇麵還有各式的粥品，另外就是當地的各式小食，價格都不會太貴。

如果真的不知道要如何點餐的話。翻到背面有圖片可以看。上頭的這幾款都是店家招牌美食，通通點一份就對了。

因為不想要點湯所以大家就點了幾種喝的，結果送上來就是瓶裝飲料，XD。

滷水鳳爪大腸 MOP49 (約台幣200元)

來港澳吃鳳爪絕對是都好吃，比較讓我驚訝的是這裡雖然不是飲茶餐廳，滷過的鳳爪超級夠味，而且剪過指甲

吃起來比較放心一點，而且鳳爪其不太需要咬，放到嘴裡像化骨綿掌一樣，全部都會分離，雖然顏色很深吃起

來有就醬油的香氣卻不會死鹹，而白滷的大腸帶著一點肥油，咬起來卻很香，吃起來越咬越香。

炸鴛鴦 MOP 52

點這款兩種口味都可以吃到，一款式炸餛飩，另外一款則是魚鱗球。

餛飩皮的肉餡雖然不是很多，但外層的餛飩皮真是一絕，吃起來超級香酥卻沒有油耗味，和台灣的炸餛飩比

較不一樣，一般吃的炸餛飩皮會比較硬一些，不過這裡的炸餛飩其實是叫炸雲吞拉！皮吃起來一咬就會酥掉

！而且皮很香。不過肉餡還是台灣的比較夠味。

炸魚鱗球其實吃起來有一點怪怪的，一般人不想要的魚鱗和魚漿做成了肉丸子再下去油炸，老實說我不是很喜

歡吃著肉丸子裡面有雜物的感覺，哈哈～

鼓椒炒蜆 MOP32

在台灣我們大概就是叫他海瓜子，也是我最喜歡的帶殼海鮮，比較別的是這裡是使用豆鼓下去吵，帶有一點辣度

，唯一缺少的就是我愛的九層塔，在這裏菜應該都比肉還貴。

乾炒牛河 MOP45

這份乾炒牛河是肉比河粉還要多嗎？牛肉雖然看起來很黑，不過吃起來還蠻嫩的，唯一讓人覺得滿足的應該是肉

好多喔。我們全家五個人也不會覺得太少。

水蟹粥 （中） 兩隻螃蟹 MOP 180

雖然大家已經很飽了才送上水蟹粥，不過實在太誘人了，如果人數少的話還可以點小碗的，裡面會有一隻

螃蟹。

米粒煮到都融化成看不到米粒的粥是港澳粥品最大的特色。

說到這個水蟹粥到底有什麼魅力？雖然螃蟹的肉不是很多，不過鮮撈的螃蟹吃起來非常鮮甜，和冰凍過退冰的

螃蟹口感上還是有非常大的差別，水蟹粥並沒有過多的調味，大概就是螃蟹的鮮味，雖然前面吃了這麼多重口

味的食物這個水蟹粥還是可以吃到他的鮮美的味道，難怪這麼值得半夜也要衝來吃。

鮮蝦雲吞撈麵 MOP52

其實這款雲吞撈麵跟台灣比還是台灣做的比較好吃，不過上頭用曬乾的蝦子磨成的粉飾澳門竹昇麵的一大特色，

可以品嘗看看，雲吞當然比台灣厲害許多，因為裡面不但有一大隻蝦子外，蝦肉還非常飽滿，港式料理中有蝦子

的料理都非常讓人滿意。

 

滿足的一餐，大家都吃得很開心，於是我們趕上最後一班公車63號的樣子會到威尼斯人酒店，說實在的雖

然在澳門搭接駁車方便，但等接駁車真的很浪費時間，如果好好運用公車的話，我倒覺得花一些錢可以節

省不少時間，也可以多看看路上的街景，也挺不錯的。